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【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評?…「ラミョン」似て非なるもの[03/23]
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辛ラーメンは辛いだけで旨味がないって言う日本人の主張と、日本のラーメンは脂っこいだけで旨味がないって主張は
昔からエンコリとかでもよく揉めてたな
辛くないから「旨味がない」とか「物足りない」とよく分からん主張で、正直未だに完全には理解できてないんだけど
どうもあいつらは辛味を旨味と感じているようなんだよな
過度の辛味は味覚を壊して、さらに中毒性でもあるのだろうか