テーブルマナーが悪い地域について

東京の食い物もかなり変わってるとこあるよ
まずソースカツ丼は発祥はどこなのか知らんが東京には大昔からあった
なんでカツ丼にわざわざしてるのか謎
あと、お新香に醤油がかかって出てくる。どんだけ塩分取りたいんだという話