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B級グルメ
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【東京名物】ドネルケバブ総合【KEBAB】 [無断転載禁止]©2ch.net
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美味しい美味しいケバブについて熱く語ろう。
ケバブの新規出店の情報も求む。 - コメントを投稿する
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ちなみに自分は麻布警察署横のアジアンケバブに何年も通ってます。
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日本のヨハネストンキン
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上野のケバブって美味いの
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ケバブを初めて食ったのは、秋葉原の例の店w
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スターケバブ?
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>>4
値段ほどの味じゃないかな・・・ -
>>7
やっぱロッホ界隈がホットか -
ロッホじゃない六本木
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アキバの店意外美味しくない
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ケバブって屋台の見た目は滅茶苦茶美味そうに見えるけど、
実際は何の下ごしらえもしてない肉をただ焼いてるだけだから
たいして美味く無いよな -
飲んだ後のシメによく食べてる
食べ終わるころに家に着くからちょうどいい -
どこ住んでんだよ
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草加市です
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おお、そんなとこにもあるのか
ケバブの進出はとどまるところを知らないな -
すっごく美味しそうな匂いがするけど、なんじゃ不衛生な気がして絶対買えない
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>>11
フグスマやトツグ、グンマーからのオノボリが都会に馴染もうと必死におしゃれぶってとりあえず喰らうものだから。 -
>>17
お世辞にもお洒落とは言えないような… -
新大久保のが好き
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先日浅草で見かけたので購入。ケバブって初めてなのでどんなものかと。
味は美味い部類だけど、具材が全体的に雑多な印象を受けた。
でもこれがトルコ独自の料理なのかなという感想。
値段は\600でやや高めに感じた。もうちょい安くした方が気軽に買えると思うな。 -
1年ぶりくらいにモーゼスのセンタービル店の方に行ったんだけどこちらから言わないと肉をチキンだけにするようになったの?
すげー渋々そうに見えたんだけど -
ビーフ高いんだってな…
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そりゃあ鶏肉に比べたら高いだろうけど香辛料たっぷり漬け込むんだから
渋るほどいい牛肉使ってるようにも思えないんだけどなあ
あれってセンタービルだけじゃなくて本店のほうでも同じなの? -
>>11
それは勉強不足 -
http://tabelog.com/t...07/A130701/13111908/
トルコ国籍のクルド人(Trukish Restaurant KADER KEBAB 接客スタッフ)
風営法違反で警視庁麻布署が逮捕
http://www.sankei.co...fr1706210027-n1.html -
中村橋にできたとこなかなか美味いぞ
量が多い
ビーフ入れてくれたらもっと良いんだけど今チキンだけぽい -
チカン
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浅草の神谷バー前の交差点とこに出来てたから食べたら結構美味かった
ドネルケバブ好きで見たら食べてるけど、20年くらい前?の流行り始めの頃と別物な店が多いんだよな
いつの間にか無断でチキンだけの店も増えたしな、表記もなしで買って食べたらチキン味とか詐欺かっつーの
記憶で美化してるんじゃなければ昔は羊使ってる店も結構あったのかなあ
炭火の店も良くあったけど最近はコンロばっかりだし・・・ -
腹減ってきた食べたい
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タレでも付けながら焼けばもっと美味くなりそうなのに
そういうのは邪道なのかな -
>>30
タレは後がけだからうまい気がする -
ケバブどこで食べても味が一緒
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>>32
それはない -
新宿西口400円になってたわ。
売れないのかしら。 -
なぜか日本人はやらないケバブ屋
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>>35
たまにあるよ -
ケバブグランプリ明日からだな
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今から行ってくるぜ(最終日)
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自家製パンで挟んでくれる店あって最高に美味だつた
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東武練馬の北町商店街のインド料理屋でケバブ食ったけど恐ろしく具沢山で美味しかったな
仕事で月一ぐらいしか東武練馬に行かないけど通いそう -
屋台と店舗は比べたらダメだろ
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ラムケバブ美味かった
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荻窪に最近できたドイドイケバブ。チキン\500ビーフ\600。イートイン有。
肉多め、キャベツ少量。丼だとライス少ない。トマト有率20%くらい。
ビーフも割と良い肉使っている。頼めば肉MIXもしてくれる。
ハズレの店員に当たるとソースをパック寿司の醤油くらいしかかけてくれない。
多めと言っても無駄だった。コレ大きなマイナスポイント。
店員が通行人?の女とダベっている事多し。邪魔くさい -
アジアンケバブ最近増えすぎじゃない?
戸越にできて大井町にもできるみたいで、計10店舗くらいあると思う -
今日上野のモーゼスで食べた
せっかくだからと上野まで足を伸ばしてみたけど、あの付近のケバブ屋どこも 客引きが酷すぎるな
今度は秋葉原で食べよう -
フランス住んでるときケバブ&タコス食いまくってたら、ピタパン+鶏の日本風ケバブに満足出来なくなって自作してるんだけど、ソースブランシュの材料知ってる人いない?
ソースサムライ+ブランシュのMixが至高で、サムライは再現できたけどブランシュがわからん。
ちなみにタコスも、ケバブ肉とフリットとフロマージュをトルティーヤで包んで焼目入れたフランス流のが本場メキシコ風よりも各段に美味い。
でもフランスパン使うパリ風ケバブとフランス人が必ず注文するアシエットケバブは要らない子だわ。 -
大久保駅北口向かいのケバブ屋めちゃくちゃ美味かった
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>>48
www.marmiton.org/recettes/recette_sauce-blanche-facile-pour-kebab_60529.aspx -
ケバブの機械を使わないでケバブらしい肉質を再現できないか最近色々試してるんだけどうまくいかないわ…
機械を使った場合の調理の工程をわかる人いる?
あの機械に肉の塊をセットして弱火でじっくり焼いていくとして、最初に肉を削げるまでにどれくらいの時間がかかるのか知りたい -
新宿西武のケバブ300円だけど
ここより安いとこある? -
そんなん探せばあるだろバカかよ
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京王線止まってて、デイケア行けないから
昼から行こうかな -
昨日はソープで中出しして恐竜展行った
障害者は無料 -
今日はデイケア休み
チキンナゲット食べに行こうかな -
茨城県に
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三が日お世話になったわ
ワンコイン以下でお腹いっぱいにしてくれてありがたかった -
食べたい
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あのピンクっぽいタレは市販で売ってんの?
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ドンキやハナマサかと
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本場のタレのicxag教えろよ
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肉に使ってるスパイスは何だろう?特徴的なにおいと味の秘密はクミン?
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アメ横のケバブ食べたいけど
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ゆうじゅ @y_u_j_u 2015年5月25日
晩飯に後輩誘ってケバブ食ってきた。
メシ代くらい稼ぐかって言って、余ってた500万ほどFX口座に移して全力ドル買いしたら
メシ食い終わったくらいでは+25,000円くらいでメシ代くらいにはなったなw -
ケバブはもう相当美味い
世界三大料理の一つであるトルコ料理から生まれた(今の形はドイツ説もあり)だけあるよ
秋葉原行ったらケバブはしごしてしまう -
ケバブってなんでこんなに美味いの!?
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モーゼスさんのケバブ食いてぇ…
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ケバブの旨さは異常
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ミックスよりビーフが好き
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ケバブサイコーだ!
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初めて食べたケバブが羊肉だった様な
あの時の美味しさを超えるケバブは未だに見つからない -
何でもいいのさケバブにしたら美味くなる
ビーフケバブサイコー -
ビーフケバブ屋が少なくて残念
近い店はチキンばかり -
ふなばし三番瀬海浜公園のケバブロール600円と安くてめちゃくちゃ大きくて味も美味しい
海を見ながら食べられるのも最高 -
いまどきケバブ600円は貴重
キッチンカーで来るんかね -
ケバブの闇を知っている者は少ない
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歌舞伎町で350円24時間営業できるんだから600円とってるところはボッタクリにも程がある
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スターケバブが2店とも閉店だとさ
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秋葉原でケバブ焼けば売れる時代ではなくなった
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あそこが一番まともだったから残念
他は美味しくない -
おっさんが衛生的になあ
調理師免許とか持つてるはずないし
食中毒が怖い -
露店のケバブの加熱不足や長時間保管になりやすい特徴もありいろんな食中毒を起こす要因になっていると思います。
・カンピロバクター・ジュジュニ/コリ(29%) 陽性数 390/1,330検体中
・サルモネラ属菌(41%) 陽性数 553/1,337検体中
・黄色ブドウ球菌(64%) 陽性数 89/136検体中
・セレウス菌( 2%) 陽性数 2/60検体中
・ウェルシュ菌( 8%) 陽性数 5/60検体中 -
食中毒を起こしたケバフのソースから食中毒の原因菌の「セレウス菌」を検出
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>>80
代わりになる店はどこだ? -
和牛バーガー看板の下イイよ
https://i.imgur.com/dMObc5P.jpg -
ケバブってジャンクフード?
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そう
最高のジャンクフード -
鶏胸肉とキャベツだからジャンクフードの中ではマシな方だと思う
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スターケバブはモーゼスさんに客取られっちゃったのかな
アメ横時代からスターより旨いって言われてたし -
モーゼスさんは正直スターより美味い
味付けが好みなんだな -
昔 スターよりキングの方が美味かった
今 スターよりモーゼスの方が美味しい -
今、キングとモーゼスならどっちが美味い?
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20名が屋台を利用しており、うち6名が、おう吐、下痢等の食中毒様症状を呈し、4名が医療機関を受診していることが判明しました。
調査の結果、有症者の症状が類似し全員がケバブを喫食していたこと、有症者のふん便から黄色ブドウ球菌を検出したこと、有症者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、同保健所は当該屋台で提供されたケバブを原因とする食中毒と断定しました。 -
原因食品であるケバブに使用された自家製ソース2種類から毒素産生性のセレウス菌が検出された。
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キングケバブは震災後に本国帰ったのかと思ったら秋葉原→原宿→東十条って移転してたのね
キングが入ってた所今はモーゼスケバブになってるけど、駅前のモーゼスさんと関係あんのかな? -
川━━━━┳━━━━ ___ ━━━━┳━━━━川y-゚゚゚
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アキバは他においしいケバブ屋がいくつもあるからスターが潰れても特に困らんのよね
見慣れた光景が消えるのは寂しいけど
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