柏のラーメン 61

!extend:checked:vvvvv:1000:512

柏のラーメン店について情報交換しましょう！

前スレ
柏のラーメン 60
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1547803550/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

はー猪太たべたい

ほしゅ

ほしゅラーメン

20くらいまでスレを延ばさないとだめなんだっけ？

じゃあ最近食べた柏のラーメン言ってこうぜ

角ふじ

兎に角

誉の刺青

保守

桜吹雪が風に舞う

誉の赤

ほな保守お手伝い

ほ

ひむろのキムチ

新スレでは柏の町中華の情報交換もしたいな
柏はベッドタウンの大御所でもあるから、意外とまだ知られてない面白い店があると思うんだよね

そういや、長妻食堂ってラーメンやらチャーハンやらあるっぽいよな
美味いのか？

最近我孫子駅近辺はどんな感じ？

駅周辺だと、浜屋、ひむろ、せんげん家、日高屋
中華だと三平、喜楽、賑輪園

これは内緒だけど、駅前の日高屋って中華屋がうまいらしあ

マジ？
日高屋って何一つうまいと感じたことないんだ

やよい軒あるから日高屋いらない

ほしゅあり

我孫子・北柏の日高屋は、日高屋としては珍しく、suicaを決済に使えるから好きだった。
都内の日高屋使ったときにsuica使えなくて、なんじゃそりゃってびっくりしたのを今でも覚えてる

そのうち忘れるよ

我孫子のラーメン屋の最大の敵は、弥生軒だな

やっと中本行ったけど
他の店舗と比べて辛さよりしょっぱさがキツくない？

ニ九六にSUSURU降臨
珍しく大絶賛してる
https://m.youtube.co.../watch?v=JNq4OdwRj-A

>>26
同感です

ススル大絶賛でハードル上がっちゃって肩透かし不可避じゃん

共有テラスがあるとはいえあんな狭い店に人が殺到したら困るわ

キャスティング南柏店に行ってきた帰りに、東京らぁめんちよだに行ってきました
いや〜まさかあんな森の多いとこにあるとは・・・
中華そばの麺固め、味濃い目で頼むのがベストかな
大勝よりはるかにうまかったが、再訪はないかなｗ
流石に遠すぎる
中盛り頼んだら麺の量多すぎて後悔したよ

森の向こうへ行くのがキャスティングだべさw

ちょっと何言ってるのかよく分からない

担々麺行ってみたよ！
グッドメンとは全く関係なかったなぁ
辛いけど美味い ランチはライスサービスあるぞ

♪モリーの向こうへーきゃーすてぃんきゃーすてぃん

知らんの？w

慈恵医大柏病院の裏の友ぞうラーメンの入ってる建物って
崖と一体化してて要塞みたいでかっこいいな
一番上には一戸建てが乗っかってるし
https://i.imgur.com/PSrpqyP.png

>>36
知らなかったのか？
あそこは慈恵医大で亡くなった人が霊安室満杯の時に一時保管されてる建物なんだぞ
ラーメンも怖いぞー

>>37
それは衝撃の事実です。
良い話のタネありがとうございます。

>>37
ほんとに？明日会社の人に言いふらそう

>>37
あーこれ事実じゃなかったら威力業務妨害で訴えられる奴だ

王道家の柏復帰が決まった
17日に場所を発表するらしい

西口
6号渡ったとこなら
多分あそこだ
ウチから近くてうれC!

>>42
場所マジか、俺も町内だわ

二九六すする効果で麺切れ早期終了するようになったんだな

>>42
工事とかしてるのけ？

チカラめし月曜日まで焼き牛丼280円
ラーメン屋でラーメンだけ食って、そのままチカラめし行って焼き牛丼食って腹パン
ラーメン屋でチャーシュー丼食うよりコスパいいわ

チカラめし行ったことないからグーグルマップの感想見てたら
こんな書き込みがあったんだけどこれ店はどうするべきだったんだ？
https://i.imgur.com/2PSTga5.png

>>47
安チェーンの飲食店にてこういう客が一定数来る
店も想定内だと思うよ

>>47
こういうレビューは消費者としては非常に有難い

>>49
えっ？

>>49
確かにそうだよな

単品という単語が理解できない馬鹿ﾜﾛﾀ(笑)

>>47
てか、一口は食べてるだろw
>>52
それなw

麺単品一盃口ドラドラバンバン

鳴いて一盃口 チョンボ

来月、柏郵便局前の元こうじのテナントに、ＩＢＴ復帰

ＩＢＴってなに？

いっぱい 豚 食べる
インポは ブスじゃ 勃たない
どっち？

>>56
ODY柏復帰場所のデマらしきのが流れたりしているが便乗!?

ファミマ跡地とかどうだろう

KMも復活してほしいね

>>56
ソース

長全寺前、猪太とてっぺんが無くなって夜になると真っ暗で不気味
早く店舗入ってほしい

Twitterで復帰するって言ってる人はいるね

FBのラオタの人が店の人から聞いたからガチっぽいな
7月から内装工事入るらしい

てっぺんがとんきになるみたいだよね

みんな知ってるか？

柏駅東口のヨーカード前の路上を颯爽とママチャリで走る
オールシーズントレンチコートを着てグラサンしている人

男性かと思っていたが本当は女性らしい

>>66
そんなことより
障害者なのか病気なのかしらんが
常に大声というか叫び声出してないといけない男をどうにかしてくれよ
怖いよ

我孫子に永福系のラーメンできたらしいな

大勝だろ

>>67
駅周辺に障害者多いよね
大津ケ丘に施設があるから仕方ないのかもしれないけど
知的障害者はやりたい放題だし

https://i.imgur.com/02mxMWG.jpg

>>66
マトリックスみたいな人でそ？
電動自転車になったよねｗｗｗｗｗｗｗ
(´・ω・`)

６号線夢館の跡地に王道家帰還
この調子で猪太が帰ってきてくれれば
自慢できる柏に戻れる

夢館って大和田の隣だから、うなぎで行列できて、ラーメンでも行列になるとかやばいな

夢館が王道家のテナント募集を見て売ったのかな

大和田って予約できないから並んでるだけだよね

猪太に使うにはあそこ狭くねーか？
でも柏に来るならまた柏のラーメンそれなりに活気を取り戻しそうだ王道屋含めて

夢館、遠くなったらやだなー

>>78
東口にきてくれたら嬉しいなー
(´・ω・`)

>>78-79
夢館なんて本当に行ってるの？

業者でしょ
露骨すぎる

まさか王道家が家から一番近いラーメン屋になるなんて思いもしなかったわ
だからといって頻繁に行くわけじゃないが

>>76
予約できないのと、うなぎだから出てくるの遅いのと、
客層は女が多いから、チンタラ食って回転悪いから行列

夢館は2回しか行ったことないな

夢館は14年前に行ったが店員の態度が悪かったな。

>>80はラオタの気持ち悪さが如実にわかるコメントだよな

>>85
10年以上前に流山の江戸川台にあったころは良く行ったけど、柏に移転してから一回しか行ってないw

夢館月イチくらいで行くよ。あそこのつけ麺好き。

夢館ってのは
学盛とかゆって学生だけ安く大盛り食えるメニューがあるからな
まぁ潰れて当然だわ

別に潰れるわけじゃなくね

夢やかたは餃子が美味しい
(´・ω・`)

@柏とか言って食ってるところスレ立てするやつの行く店ことごとくなくなってるなw

ゆめやかたった読むの？
ずっとゆめかんだと思ってた

夢館量の割に高い具もしょぼいし

>>92
えへへへ(￣∇￣*)ゞ

>>92
微妙なラーメン屋ばかり行ってる気がする
しかも王道家は行ったことないという

>>93
その流れならむかんじゃね？

夏は夢館の冷やしラーメンが楽しみだったんだけどな
柏で他にやってるところってある？

久々に二九六に行ったら麺が太くなってうまくなってた
行列ができるようになり待ち時間は20分くらい
今まで曖昧だった並び方や注文のルールが決まってた
守らない人が多くて店主が切れ気味

二郎系とかで他の客が聞いててもむかつく注文の仕方は

かためで。
８秒後　あ、味濃いめで
４秒後　あと野菜マシで

↑こうゆう注文するやつは
マジで二度と来ないでほしい

夢館みたいなラーメンってどこ探してもないから貴重
俺は好きだったからあんま遠くにはいかないでほしい

>>101
このまま廃業するよ
あのキャパで外待ちする程客入ってなかったじゃん、
ちょうど渡りに船みたいに王道家に店始末してもらって良かったんじゃないか

我孫子高校近くに「大勝」、「まるき」で修業した店主のラーメン店が開業
http://blog.livedoor...chives/52252118.html

>>98
市々ラーメンで冷やしタンメンとかやってる
一度頼んだら高い割にイマイチだったけど

>>99
今一番興味のある店（必ず行きたい店）
画像で見る限り、小汚い感じが二郎よりもフジマルっぽいのかな？と
思わせるんだけど、実際のところはどうなんすか？
あとRDB見ると閉店は23時なのにラストオーダーが21:30ということは
逆に21:30までに並べば基本的には（50人とか並んでれば話は別だろ
うけど）必ず食えるということかねぇ？

>>103
良さげだな
週末行ってみるか

熊本ラーメンの渡来って移転？それとも廃業

我孫子に移転
ラーメン出してるかどうかは不明

夢館、10年くらい前に行ったときは、出汁をオタマで高い所から寸胴へジョボジョボ落とすパフォーマンスをしていて、それ以来行かなくなったなぁ

都来か？
天王台でやってる

都来はちょっと酸っぱかったな
懐かしいけどまた食べたいとは思わないｗ

蒙古タンメン美味しいって話なので確認しにいったがスープ、麺、卵全部美味しくなかった。
若い女性の割合が多いのが印象的。
店員の男で化粧しているのがいるんだね。

>>112
他の店舗に比べて辛さより塩っぱさがきつくない？

都来、居酒屋になったのかー、じゃあラーメンは出してなさそうだなあ。残念

>>112
辛さが評判なだけで別にうまいわけではない
素のタンメンの評判は良くないし

花月どう？

>>73
ここ数年柏にいってないのだが、いぶとってどこ行ったの？

北千住に2号店ができて、マンションの都合で立ち退きを命じられ、柏店がなくなった

>>73
マジで！？
わざわざ取手の向こうに電車で３０分以上かけて行くよりかは近いからええわ。

猪太、王道家、あとどこが復活する？

しねーなやっぱ！

個人的にはグッドメン期待したいけど

猪太復活しねーだろ？

郵便局の向かい

>>122
あんな狭いところに
猪太はいらないだろ

あったらあったでええやん
本当に戻ってきてくれるかどうかは知らんが

神…角…？
なんかそんな名前のラーメン屋さんが駅の近くにあったと思うんだけど
美味しかったけどまだあるのかなあ

>>125
神風が角に舞う
だっけ？

ぐぐったら出るからネタだな

藤代の話はここでいいかな？

マジで猪太帰ってくるんだな。
今日聞いてきたら、郵便局前で間違いない

などと意味不明な供述を繰り返しており…

最近西口商店街の食い物やは何処も賑わってるよ、サイゼリアもオープンしたし
王道家も夢館のとこに戻って来るし、藤代だけ置いてかれてるから頑張れ

>>129
郵便局って西口の？
めん吉の近く？

>>132
本局だから東口

>>127
だいぶ前だったんで店名忘れてわからなかったんだよ。匠神角ふじみたいだね。
当時はあんなラーメン食べたことなくて衝撃だった

いのた復活おめでとう

王道家→西口夢館跡地
猪太→郵便局向かい

後復活してほしいのは武士道あたりかな

奥村屋も復活してくれたら嬉しい

てか猪太はガセでしょ
王道家は公式で発表されてるから確定だけど

>>133
前より遠いじゃねえかよ
王道家見習えよ

>>138
信じるか信じないかは任せるが
実際に聞いてきたからなー。

>>140
北千住でドーナッチョに聞いてきたの？
もし聞いてたら時期も教えて

>>141
今日の１２時くらいに聞いてきた
店員は、柏時代からいるメガネかけた若い（？）人と同様に眼鏡かけた女の人。

猪太は帰ってきてほしいですね。
王道家の野田と取手は、そんな遠くないので気軽にラーメン食いに行けるけど、
わざわざ北千住までラーメン食べに行く気にならないんで

>>142
あ、時期って聞いた時間じゃなくて柏の店オープンの時期ねw
北千住一度も行ってないけど柏の店員さんそのまま働いてるんだねー

>>103>>106
うむ、これはいいかも、今日行ってくる
食べログ読んだら通い詰めてた大勝の先代の味に近いらしいので凄く興味湧いた
修業したのも先代の時らしい、二代目の助手だと思い込んでたので期待値かなり低かった

>>145
チャーハンは美味いよ。さすが、まるきで修行しただけある
ラーメンも美味いが、立て込んでるときだと、麺がダマになる
山菜なんて変なトッピングもある

>>146
あり
行って来た、我孫子駅からバスで渋滞してたので15分位、帰りは７分
確かに大勝の先代の味に近い、何種類かの節で美味さを補強してる
常連さんはみんな辛目、麺固めで注文してるのでそっちのが更に美味い鴨
店主も目茶感じがいいし、綺麗系のおばちゃん２人も慣れてないけど頑張ってて雰囲気イイ
そのせいかファミリー客が目茶多い、外並びは常時７、８人位、食券買って中のベンチで３人待ち
大勝の先代の頃のような中毒性は未だ無いけど、今後に期待出来そう

麺屋律も復活してほしいな

>>145
夜営業は開店時間には行ったほうがいいよ
日曜に行ったら6時半くらいには並び断ってたから

>>149
あり、昼１１時半に行って来た

グッドメンも復活して欲しい！

そろそろ我孫子のネタは閉店しましょう

我孫子の煮干しだし醤油ラーメン桂この前昼13：30位に行ったら、チャーハン終わってたわ
チャーハン食べたい人は早めに行ったほうがいいかもね

久々に柏行ったけど駅周辺で行きたいラーメン屋が思いつかなかった
結局珍来でレバニラ定食食った満足
時間に余裕あったから瓢でも行けば良かったか

柏は瓢で上ロースかつ1500円を食べるのが現状では一番満足度高いかも並みは肉が固いので避けましょう。

>>153
日高屋のがうまいな

てっぺんて何で閉店したの？
猪太なくなってから？客たくさん入ってる印象だったのに

>>156
店主が独立するんだと。
北小金で店出すんだってさ

>>157
なるほど、ありがとう！
王道家と猪太戻ってくるなら大丈夫だー

てっぺんって前に馬橋にあったよな？

てっぺん10年以上前は消防署の前にあったけどあの人はどうなったのか気になる。

友ぞうは海苔ラーメンが美味しい

うちのみせ
海苔がとっても
おいしいよ

桂は、店名が入った丼や暖簾を用意して、ちゃんと準備してから開店したのが良いね。
店主の意気込みが伝わる

その分も
全部お客が
払ってる

煮干しだし醤油ラーメン桂とまるきはどっちが美味しいのかお教えくださいませ。

>>163
それらって用意するの当たり前じゃないか？

どっちが美味しいかって自分で確かめな
好みは人それぞれだから

>>165
桂はまるきというよりは大勝に近いです。
画像見たらわかりますが、醤油の色が強く、まるきのように乳化した感じではないです。
味もキリっとした感じですね。

>>168
ご教示ありがとうございます。
近々お店に伺ってみます。

>>166
藤代ディスるのやめろよ

我孫子の桂、30人位並んでいたぞ

待ちくたびれたガキが押しボタン式の信号機をいたずらしていたので
前の道が渋滞していて凄い状況だった

てらっちょは客が取られて涙目状態だったな

2011年ごろに豊四季、そのあと柏に移転した味噌ラーメン屋覚えてる人居る？
信源とかいう名前の店なんだけど
北海道出身のご主人が作る野菜たっぷり味噌ラーメンが美味しかった
麺も西山製麺空輸してたはず
茨城方面に移転した後その後どうなったのか知っていたら教えてほしいです

>>171
たしかにうまいんだけどそうそう通うほどでもないかなと
忘れた頃に行ってみるかくらいで

>>173
うむ。　大勝先代の懐かしい味だけど、中毒性は無い感じだよな

並びもそのうち落ち着くでしょ

カウンター５席に、４人掛けテーブル１個で狭いうえにファミリー層多いから回転悪いんだよね
だから人気出て並んでるというより構造的な問題、だからある程度並びは覚悟しないと
炒飯も結構出るから他のラーメン屋より更に回転悪い

桂高いな
大勝みたいな感じならいかなくていいや

>>177
先代のファンなら１回は行っとけよ、二代目の味とは違うぞ、辛目固めを薦める

>>172
豊四季って今は劉なんとかみたいな店のとこ？
一度食ったような気がするけど味の記憶があまりない…柏の時はどこにあったんだ？？

劉はちょっと高めだけど一品料理も美味しい
黒ごま担々麺もうまいぞ

>>56
猪太は北千住
閉めるらしいね
意外と北千住、良かったんだけどなぁ

>>179
柏の時は西口の方のラーメン屋密集してたところだった

誉はまだうまいか？

誉は見込みで勝手に作り始めてて
次のラーメンが出来上がるから
食ってる途中の客のラーメン片すのが最悪だと思った

>>184
最後まで食べさしてくれないの本当ならひどい話ですね。

まだ金髪不貞腐れ兄ちゃんとタトゥー兄ちゃんいるの？

>>185
スープも飲んでないし
スープの中に麺もあったのに
もういいですよねって言われたわ

後ろですごい人数が待っているのに、スマホ見てたりダラダラと知り合いとしゃべっていたりといった非常識な事してたとか？

>>187
もういいですよねって絶対してはいけない接客ですよ。
申し訳ないですが美味しいので今後も通います。

>>188
一人客だし男だしそんなに食うのも遅くねえわ

喧嘩でも殺人でも必ず原因があって結果があるんだよな
何も無いのに客の食ってるラーメン下げるとか有り得ないんだよ、だからお前が悪い

誉は混んでる時、相手の返答待たずにそれやる時あるよ。混んでない時は言ってこない。
去年つけ麺の麺少し残ってたけど片付けられた。昔からそういう店だよ

俺が食ってる途中でしょうが！と田中邦衛ばりに声を荒げるな俺だったら

おれラヲタだけどそんな事された事無いな、俺ならテーブル引っ繰り返すかな

待ち客の分見込みで作り始めるのはいいんだが
そのペースを食ってる客に押し付けんなってだけなんだがな

>>194
誉にテーブル席が出来たのか？　
結構狭い店だったよな。
最後に行ったのは8年くらい前だが
移転したのか？

>>196
いや
テーブルなんかできるスペースない
カウンターだけ
強いて言えば荷物置きの台をひっくり返す事は可能だろう

俺ならカウンターひっくり返すわ

俺なら110に電話するな

俺ならカウンター、、、


もう言われてた

誉は柏に住んでたころ
よく行ったなぁ。今は都内に戻ったから
秋葉原のごっつだけになったが。
誉は店主がよくサービスしてくれたな
今は店主は店に出ないのか？
最近、仕事で柏通るから久し振りに
行きたいがガキの店になったっぽいし　
考えちゃうよな。

>>184
俺はそれてっぺんでされたことあった
キレたらもう一杯くれた

てっぺんそれやるほど客いなくね

>>184
グーグルの口コミに作り置き出せれた書いてる人いたけどそのことかな？

>>204
それはまた別の被害者だろｗ
逆に店員が食ってる人のラーメンを片せないとそうなるだろうな

神保町の今は亡きとんかつ「いもや」でみた事ある。
いかにも一見のバカ大学生？が、ダラダラ食べながらスマホいじり
（いもやはスマホ禁止）
「もう、よろしいですね？」と店員が、バカ大学生の皿を引っ手繰る
「まだ食べてんだよ！」とバカ大学生が切れる！

そのあとどうなったかは知らん．．．

あの辺りのバカ大学なら
専修か日大だろ。
大学行く意味のないバカ大学。
頭からソースかけちゃいなよ。

>>207
俺武蔵大だけど専修と日大よりは上だよね？

>>208
就職は負けてそう

明治大学もバカだよ
早稲田慶應上智が最低ライン

せい家が潰れたと思ったら臨休だった

せい家不味いからな

せい家は値上げハンパねーな
もう普通のラーメン屋とかわらん

せい家くさい

誉って今でも行列してるんですか？
クーラーは効いてますか？

>>215
夜は混んでるよ
クーラーはきいてるんじゃないの。体感だから人によるとしか

誉って扇風機もぶん回してなかったっけ？

王道家も柏支店が出来るから
王道誉のおこぼれ狙いの店がまた
オープンしそうだな

夢館は閉店なの移転なの？

閉める店でも「移転して再開します」っていうのが常套
恥ずいんでしょうよw

え
移転先は発表されているんだか

ゆめかんは正直、潰れるべくして潰れたと思う
魚介あっさりなのはいいが
それなりの金額を払う価値を見いだせない

藤代いつまでもつか当てっこしませんか？


オレ９月末だと思う！

>>221
やりますってそのままやらない店の多いこと
夢館は違うならそれでいいけど

やるまで信じない

>>224
勘違いしちゃって恥ずいんなら謝っちゃえばいいんだよ
笑い話で済むんだから

>>225
場所が決まってる？
そりゃ勘違いして申し訳なかった。
謝ります。
ごめんなさい。

ソースは「柏市内に開けます」って他にあります、、、よね？

とみ田　1846レビュー1207人

道有楽　1788レビュー217人


まじで採点方法雑すぎるだろwwwwwwwww

美幸のタンメンは美味しいと思う

二九六の辛アブラうまそうだな
これがあるってことはラー油もあるのか

復活したけどもうまったく話題にあがらないAKBIって
まだ経営してるの？

>>227
道有楽

じゃい231レブー
サンチャン119レブー
なんばさん111レブー
ジンギ96レブー

四人で657レブー

あるレビューアーが北柏のステマ店と
盛大にディスってるがその通り。
常連に気持ち悪い奴が多いので
普通の人間は行かないレベル。

>>223
ここ２、３日開いてないんだが…

>>232
ヒント　夢

>>231
なんばってコイツ？
https://pbs.twimg.co.../D-Elbu6UwAE_F9y.jpg

>>233
館が移転？

>>231
店主が変わってるし店が汚いし

藤代の前を13時くらいに通ったけどガラガラだったよ
かき入れ時なのに店員が一人でまかない食ってたし
あとあそこライス無料なんだね、行かないけど

前も提案したけど、藤代思い切って煮干とかやったらいいのにな、近所だからいつもガラガラで可哀想になる
旭町商店街は最近人が急に増えて飲食店はどこも盛況なのにさ

うちの近所は夢館、大勝軒、藤代とどこもパッとしないんだよな、夢館は無くなるけど

みんな道有楽に行けばイイじゃないか

なんば

>>236
酢にカビを生やした俺的伝説の汚店である前店主時代よりも汚いだと…？

店主変わってるではなく変わり者だね
カビは増殖してますよ

飲食店が汚いとか最悪だろ

結構前、若い頃に
嫁と行ったが嫁は店と
店主が生理的に受け付けないと
言ったが俺も駄目だった。
なんとも言えない不潔感が・・・

確かに女性ひとりだったら入れるような店じゃないから、それは正しい反応だよね

店が汚い以前に食ってる客がみんな犯罪者ぽくて男の俺でもそうそうに店を出たなぁ

パチンコの合間なのか椅子に片足上げて食ってる客いたんだけど食券買っちゃったから勿体無いしで出るに出られずで…
それから当然行って無いけど

>>181
北千住いくんなら別のとこいくわ

兎に角ってくっそ高いけど
外界のスープケチケチしてるようなラーメン屋よりはいいわ
ものすごいスープ量だ

スープの量は大勝が多いと思う

大勝はなんであんなに麺の値段が強気なんだ・・・

>>249
お湯はスープといわぬ

>>250
今はまだいい方
昔は
ラーメン600
中盛り2玉900
大盛り３玉1200

大勝って具はないから高いし、普通に不味くないか？？

先代の頃は「ラーメン専門店」なんてのも他になかったし
ものすごく美味しく感じた。
今の代になって
「あとついでなんかしないと！よし味の素やめる！」って今の腑抜けた味になってしまった。
ボンベイも同じ。無化調で劣化。

我孫子に出した桂の方がうまい

このスレで二九六の話題あんまでないな 二郎系なのに

>>253
まずくはないんだけど、あの値段でこれかって正直思うわ

大勝は普通　５００円
中盛　５５０円
大盛り　６００円くらいが妥当だと思う

>>256
あそこの最大の欠点は営業時間だと思ってる
なんで夜しかやってねーんだよと言いたい

中本大行列。何かあったのか？

1周年だって
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/6465

信者が集まったのか。キモ

>>259
テナント側の要望で夜17時に開けなきゃいけないらしい だから昼営業して仕込みしてたら17時に間に合わないから夜だけ

>>254
味の素を止めるなら、和食の高級料理店並みに惜しみなく出汁昆布を使わな?ればそれまでの味は出せないよ。
でも、そんな昆布の使い方をしたら一杯数百円のラーメンは出せなくなる。

「味の素使い」はラーメン界の正義だよ。

イノシン、グアニルやコハクが置き去りの件

くらまの昆布ラーメン

くらま閉店するらしいな

まぢかよっ⁉

体力の限界か？

！？

ほとんど話題にならないけど、ＴＥＳＨＩ、悪くないね
一品料理、酒も充実してるし、飲みに使える

千住麺処 猪太（イブト）
@10318103shohei

閉店のお知らせ 北千住で約3年半にわたり営業してまいりましたが、このたび柏移転のため 令和元年7月25日で閉店させていただきます。
柏に御用がある際にお立ち寄りいただければ幸いです。
移転先 ラーメン猪太 柏市柏3-8-12 東和ビル1F 柏郵便局 目の前 8月8日オープン予定です。

いぶとって三年も柏から離れてたのかよ

>>273
離れたのは去年の８月だ

北千住店ガラガラだったもんなぁ・・・

猪太は開店当初は500円代で二玉まで増量無料だった。
開店当初は餃子もあった。
山クラゲとメンマの選択も出来た。
個人的に残念だったのが、依然と比べてスープ濃度が低くなった。
ついに、鈴木オーナーは単価を上げて客数を減らすことによって以前より身体的に楽になりかつ大幅に利益が出る方を選んだ。
柏では熱烈なファンがいるので値上げをしても大丈夫だったが、北千住店では値段面でに否定的な意見が多かった。
鈴木オーナーの「大学卒業後社会人にならず、直ぐに店をやれば良かった。」の一言が非常に印象的。

柏店復帰にあたってはスープの濃度を戻して欲しい、ただそれだけ。
柏復帰は個人的には大歓迎。

いのた復活おめ

コアな人向けに特濃とかあったよね

昔は午前３時まで営業してたな
タモリ倶楽部観終わってからよく行ってた

猪太は北千住じゃダメだったか
でも音とかはあっちだと大行列店なんでしょ？
こっちはガラガラなのに
なんか対照的で面白いね

いのぶと、まだ臭いの？
以前、柏に住んでたころ10年以上前
まじ臭くて一度で駄目だった
いまは神奈川➡都内通勤だから北千住
行って見ようとしたが柏か。

臭いのかな？

>>281
普通の人でも食べれるようになった。
10年以上前は、臭いフェチか鼻詰まってる人以外は臭すぎて店入らなかったからね〜

>>278
特濃あるけど割増いくらだっけ？
２５０円くらい取るんじゃなかったっけ？

>>280
柏と北千住なんて客層そう変わらなそうなのに面白いよね

>>276
懐かしい。大根おろしも入れ放題だったね。
ライスも無料で、残さないように注意書きもあった

あのグツグツした器とかいらないから昔の臭くて山くらげ選べた頃に戻って欲しいなー
あとスープ割りじゃなくて大根おろしで薄めて最後のスープ飲むの好きだったから大根おろしも

>>282
サンクス
10年以上前、本当に店が臭い
スープもメチャクチャ臭くて駄目だった
いまは以前は食えなかったパクチも
好きになったんで、すごい臭いのを
期待してんだが。臭いのいいよな！
万人受けじゃない凄いの出して欲しい

柏にいた人が独立して松葉町に店出したのはどうなってる？

我孫子にうつった都来はラーメンはできないそうだ。もうあの黒ラーメンは食べられないのか・・・

今日たまたま都来あったところ通ったらコインパーキングになっちゃってたな

元・王道家もコインパーキンングだな
清水社長が土地買い取って、王道ビル建てればいいのに

猪太のほうが、王道家より
柏復帰早いのか

案外早く帰ってきたな
北千住は閉店させてしまうのかもったいない
柏スレもまた猪太の話題でいっぱいになるね
ライス無料はやってくれるだろうか

どこも色んなところで店出したけど
結局柏の集客がないと成り立たなかったってことだよな

王道も猪太も
「柏に戻れば再びの」とはならないと思う
そんな甘いもんじゃ、、l

柏にあるラーメン屋が他がしょうもないからなー

藤代って流星の二号店だったのか。王道家帰ってくるのにキツくね？

煮干に変更するとかしないと、今時鶏白湯は流行らん

>>283
多分そのぐらい
トッピングに回した方が良くね？っていう値段だった気がするｗ

最近存在に気付いたんだけど、蔵人とひでよしって美味しい？立地が悪くて人が入ってるところを見てないんだよね

>>297
え？都内の藤代じゃないのか？

律てちょっと店内狭かったよな。
てっぺんなら前の猪太と同じかやや広いくらいだしこっちじゃ都合悪かったのかな

確かに、てっぺん跡地の方が良いねえ
厨房も客席も広いし

予定テナントはかなり狭い。余程うまくダクトを作らないと、臭気がこもる
店前の道路は交通量が多いのに、歩道が無い
行列が出来たら、かなり危険だ
色々とトラブル起きそう

>>302
猪太って律の所じゃなくない？東和ビルって築年数1年未満って書いてあるし

猪太のあの1週間履き続けた靴下を煮詰めたような臭いが好きだったなぁ

猪太の匂いは食い慣れてる身としては良い匂いに感じちゃってたけど通りがかりの人、特に近所の産院に行く妊婦さんにとってはキツイだろうな

>>306
ラーメン屋の近くをわざわざ通る妊婦が悪いよね

人がラーメン食ってるのに妊娠するような奴は

桂　ラーメンとチャーハン食べたけど至って普通だね。
スタッフは感じが良く素晴らしい。
トイレが無いのが残念。
カウンターのコンセント塞いでるけど充電させて欲しいな。

トイレないって、ないわ

店員も我慢するらしい

過酷だな

トイレ設置は法律で義務付けられていた気がするので
どこかにはあるだろう

>>313
店内に無くても他の店と共同のがあるとか近くのパチンコ屋に借りる契約してるとかでもいいはず

てっぺん跡地はとんきに譲ったんだろうね

>>295
猪太はともかく王道屋に再びておかしいだろwwwwww

両方とも駅からさらに遠くなったな
王道家は駐車場なくなっちゃうし
無料駐車場があったからって人も一定数いたと思う

>>317
あるだろ

電車で行けよ
今時車なんて乗ってんのは
田舎者、ヤンキー、年寄りしかいないぞ

>>309
勝手に他人の家のコンセントで充電するのって、厳密にいうと「電力の盗難」
犯罪だよ

王道家
6号渡るけど駅からの距離は前より近くないか？

>>268
拾い物だけど明後日の昼で閉店だって
https://i.imgur.com/VUMZeJN.jpg

駅のどこからにもよる

>>322
ソースThanks！
まぢかぁ〜(´；ω；｀)

まじで道有楽はRDBで取り締まれよwwwwww

こんな得点の付け方でランキングつけるななら意味ねーよ

1人が何回も100点つければ高得点だろ？しかも買収

まともに高得点の店が可哀想

なんか方法あるの？
訴えるフォームとか？

二位と三位が拮抗してるので
アケビに100点付けてみたら
あっという間に単独二位になった
そんなもんでしょw、と思ったよ
すぐに削除したけど

０点付けても投稿されないしな

RDBの道有楽見たけど、ステマが混ざってるにしても凄いね
あれだけ80点未満のつかない店はまず無いよ
見た目が好みじゃないから俺は興味無いけど、普通に美味い店と考えて良いと
思うけどね、とか書くと俺がステマ扱いされそうだなｗ
予断だけど、高得点の店が必ずしも美味いわけではないけど、3〜4レビューに
１つ80点未満がついてる店はほぼ不味いというのは自分の中では例外なし

予断じゃなく余談か･･･

ところで、二九六行った人居ないかな？
守谷二郎と比べどうなのかが聞きたいなぁ

低い点数は削除されるから無いんだよw

>>330
守谷二郎の劣化
ただし、豚は守谷よりましなときがある

>>332
ありがと
異質版ならいいけど、劣化版なんだぁ、、、
まぁでもそれを確認しに今月中に行ってみますわ

二九六の方が安定してる
と言うか守谷がブレ過ぎなのかw

>>332
少なくとも今の守谷と比較するなら、味の面で二九六の方が劣化してる要素なんてないと思うぞ

桂小さい子連れ客多いのにトイレなかったらみんな漏らしてるわｗ
王道家「近日オープン」のデカいポスター夢館の入口のとこに貼ったな

>>336
あれ業者の名前入ってるから王道家が出してるポスターじゃないっぽいね

>>337
道の反対側からしか見てないけどそうなんだ、大家さんが作ったのかね？

>>338
厨房屋KPって入ってたから飲食店専門の内装業者じゃないかな？
https://www.kpnet.jp/company/

>>339
あぁ今調べたら松戸に厨房内装工事の厨房屋ＫＰコーポレーションって業者があるから多分それだね

修行して
独立するときに紹介される
清水さんには一銭も入らない

と思いたい

本店だからって変におしゃれな内装にしたり凝った作りにしないでほしい
いつも通りの王道系のシンプルな内装でよい

中丸見えで工事してるね
居抜きで安く済ませないで全部ぶっ壊してるわ

意気込みが見られていいね
でも変な柄のタペストリーとか柄の悪い版画飾ったりするのはやめてね
それされて俺は松戸の某店から足が遠のいた

今日中本行ったんだけどあの目立つ下着屋閉店するのな
バーガーキングが入るらしいけど
まぁどうでもいいが

俺も今日夢館の前通ったわ
ガッツリ工事してたな
壁とかは全部剥がされてた

あとあさひふれあい通りにまた新しくラーメン屋が出きるとのこと
地図で見るとプラザホテルと重なってるからサイゼと同じ地下っぽい

画像あったわ
連レスすまなかった
https://i.imgur.com/RDDXsgj.jpg

>>348
お！いってみようかな。
看板あるってことは、もう店はできてるのかな？

>>349
7月20日とのこと
柏はラーメン屋ほんと増え続けるね
無くなりもするけど

王道家戻って来るというのにバツが悪いな
工場系だか分からんがうまけりゃ何でもいいが壱成家とかせい家を想像してしまうんだな

壱成家は好きだった
少なくともハズレ率の高い王道家ガチャよりは

地下は排気が難しいから、缶詰スープだろうな

セントラルキッチンならワンチャンあるね
缶詰はダメダメ

柏スレは話すネタがないとか言って合併推してたやつ息してる？

新店くんぷうやさっき偵察して来た
店内は結構オシャレな感じでイケメンの若いお兄さん二人で作るみたい
今日は関係者だけにプレオーフ゜ンで、明日オープン
場所は柏プラザホテルアネックスＢ１のサイゼリアの奥
スープ炊いてたけど香りが外に漏れないので家系なのか何系なのかは不明

あっ、看板に横浜家系って乗ってたな

>>356
て事は、アンタ関係者なの？
せい家？宗八？寺田家？

>>358
全然、サイゼで昼飯食った後奥まで行って外から覗いただけだよ
今日関係者のみは入り口に張り紙してた

我孫子にできた寿三家行ったけどなかなかいいな
武蔵家を濃くしたような感じ
六角家的な乳化スープで麺も酒井の太い短い麺だし

いい感じ？
https://i.imgur.com/BIaClgR.jpg

ほうれん草高杉

>>330
守谷下ブレだったのかはわからんが、個人的には総合的に二九六の方が美味いと思う
前にも書いたが非乳化ならレベル高めだと思ったけどね
千葉のブーブーや越谷二郎よりも好き

>>361
王道家帰ってくんのに強気だなw

まあ持って半年、かな

>>364
それ俺も思ったわw
まんまメニュー構成一緒だよなw
なんなんだこの店は
まぁ味は明日分かるとして

王道家が混んでて入れない客ねらいか？

薫風家
11時〜21時月曜定休、どこかの店主っぽい店長？男女スタッフ３名づつ、アシスタントのおねぇさんはアジア系
普通に寸胴でスープ炊いてる、味の評価は家系の通に任せるけど普通に美味かった
中結構広いカウンター12席、二人掛けテーブル2、４人掛けテーブル4位、券売機、水セルフ

薫風家、行ってきた。お洒落なせい家、という感じ。
スープはせい家よりは濃厚、豚メインで鶏の旨味はない。
麺は王道家よりは細い。普通でも少し硬め。
テーブルには刻み生姜、刻みニンニク、おろし生姜、おろしニンニク、
ニンニク酢、ニンニクチップ、ゴマ、豆板醤、胡椒など。
オープン初日、11:30頃で来客は5名程度。
王道家オープンまでに持つかどうか微妙なところ。
宗八よりはいいかも。店内臭くないし。
https://imgur.com/a/LCinXxU

俺は月曜に食いに行くわ
王道家までの繋ぎって考えたら悪くないレベルか
もっと早く欲しかったね

そんなに話題性のある店だとは思えないのにこんなに書き込みあるとは…
と穿った見方しちゃう

>>370
月曜定休だぞ
俺は家が近いからここと王道家とサイゼリアを使い分けるけどな
薫風家の心配は今日居る店主っぽい人が、単にオープニングの指導に来てるだけの可能性も有る事かな
それだと今後味は落ちる可能性有りそう

家系でライス100円とかないわ
最低でも50円にしろよ

王道家が行列できて入れなかった時用に
開店したんだろうな
バレバレ

王道家が大繁盛店だからって
王道家にくっつくコバンザメみたいなゴミクズラーメン屋増えたな
終わってるわ

それで失敗した前例とか調べてないのか？

新店レポくらいフツーだろ

薫風家のレポ有難いお陰で行かなくて済んだ。

>>378
俺は王道家出来るまでは２週に１度くらいは行くかな、サイゼのパスタよりは美味い

王道家っぽい味ではあったな＞薫風家

壱角家みたいなゴミラーメンよりうまいな

このスレで味の評価をそこまで叩かれないってのは、普通に美味い部類に入るんじゃね？
柏スレだと新店は糞味噌に叩かれるのが通過儀礼なのに

家系好きだけど、どの店も同じ味に感じてまう
なので、一番安いせい家で十分だ
オオメコイメにニンニクたっぷり

>>382
天然でエロい事言ってっからあぼーんされてるぞ

>>373
最低５０円なら１００円でいいじゃん

薫風家食ったけど味は普通で値段高めの家系だな
またおま

みんな道有楽行けよ
家系も二郎系も吹っ飛ぶ旨さだよ！

なんば

レビューに「麺がイマイチ」と書いた人に信者が凸
「ここのマスターは麺には興味はないんですよ知らないんですかw」

具で勝負！

桂、煮干し風味が強く出ていて美味かった。

>>386
店をも少しきれいにしろよ
調味料もカビてるし 店主頭悪いし
行かねーけどよ

まず場所が悪い

駐車場はパチンコ屋と共有だからたっぷりあるよ
開店前に並べば烏龍茶サービスするよ
食レポサイトやTwitterで高評価してくれたら内緒だけど限定タダで食わすよ

王道や猪太なんかそこまでサービスしてくれないでしょ？

だからみんな道有楽に来てね！

なんば

>>389
そういう手段で一位になって目立っても恥ずかしくない、ってのが頭悪いよな

昨日角ふじ行ったけどトッピングの辛じゃん付けると必ずといってもいいくらい腹くだすんだよなぁ
昨日で確信したよ！
なんかあれ道楽有と別な意味でヤバくないか？ 誰かお仲間いたらよろしく。

>>393
日本人は唐辛子の種で腹下す人いるよ

>>394
え〜と、なんばさん？w
無化調なのに舌が痺れて小一時間な体質の人と唐辛子で腹壊す人と、どちらが特異体質なのか説明よろ

>>395
お前、発言が不愉快だな
唐辛子の種の話で、なんば云々の話してないよな？
なんで絡んできたの？

まぁ、ふつう辛いもの食べると腹下すよな
ケツの穴も辛さ感じて二度楽しめるってもんだ

薫風家行ってきた 王道家移転以降、せい家、宗八、松戸の武蔵家など行ったが二回目はなかった
なんかあの甘い感じがあまり好きじゃない
そこと比べると個人的には全然あり
店内も家系にありがちな不衛生な感じではなく
きれいで入りやすい

>>398
少しは味の説明しろよ

>>398
こう言って欲しいのか？
はいはい、店員乙

オレは逆に、キレイだと入りづらい
食べてても、なんだか落ち着かない

手賀沼のラーメン大
土曜の午後８時というのに、客はオレ一人
味は悪くないんだけどな．．．

>>402
最近落ちたよ

我孫子の煮干しラーメン桂って最近はどんな感じ？
オープン当初に行ったっきりだけど

>>401
確かにバーみたいで落ち着かないけどな、でも俺オープンから週１くらいで行ってる、今日も行く
>>404
初代大勝の中毒抜いた感じ

そろそろ王道いきたい

>>403
夜の時間にいた白髪の店主見かけなくなったよね
もしかして時間帯変わって早番に回ったのかな？
あの人に変わって我孫子の大はすげー美味くなったと思った

オープン直後自分的にちょっと評価が良かった桂、今日また行ってみた
先代大勝っぽい味だったのが、今の二代目大勝の味を薄くしたような味になっていて目茶残念
あとエアコン余り効かずに店内が暑くて参った、あれなら大勝でいいや

聞いたことないけど
どこの店？？

>>408
確かにエアコン効かないね
夏の間は、つけそばにしようと思う

桂はカウンターが横に広がるから、圧迫感がある
あれは立ち食い蕎麦屋のレイアウト
普通の飲食店は奥に広がって、落ち着き感を出している

美味くても居づらい店って足が遠のくな

横カウンターと、申し訳程度のテーブル席で他人と相席
これ、キツイ

「喰ったらとっとと帰れ」と無言のプレッシャー

>>413
並んでる人いるんだから食ったらとっとと帰れよ