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ニュー速VIP
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【画像】レアステーキって本当に旨いのか？食感はグニャグニャだし「脂身」とか食べても平気なのか？
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火の通ったレアは旨いよ。火の通ってないレアは不味いよ
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なんでそこにキャットフードがあんだよ
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外国産のでレアはした事ないな
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美味しいかどうかまで他人に委ねるなよ
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好みによる
はい終わり -
生焼けとは違うぞ
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本来のレアは中心まで火が通ってるけど外側しか硬化していない状態のこと
火が通っていない肉はただの生肉 -
画像見る限り火力と焼き方間違ってるね
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弱火でゆっくり焼こう
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この焼き方はあんまり美味しくないぞ
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火が通ったら色が変わるから赤いのは全部生だよ
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常温に戻す
とか
焼いた分アルミホイルで包んで寝かせる
とか
あるけどそんなに変わらんと思う
料理は塩加減次第だろ -
タンパク質が変異してないのは噛みきれないよな
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ウェルダンが最強
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この厚さの肉は1時間くらい冷蔵庫からだしとかないと中に火が全然入らん
強火じゃなく中火で何度もひっくり返しながら全面しっかり火を入れてアルミホイルに包んでフライパンの上に15分くらい置いとくと美味しく火が通る -
鯨肉を軽く炙って食うの好き
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>>13
変わるけど -
店が回転率上げるための焼き方
普通にしっかり焼いた方が美味い -
ブルーだろこれ
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