NHKスペシャル　新ジャポニズム　第3集　FOOD　日本食が“世界化”する★2

[総合] 2025年03月23日 午後9:00 ～ 午後9:50 (50分)

世界に広がる日本カルチャーのうねりを読み解くシリーズ。今回は新たなフェーズに突入した日本食に注目する。キーワードは「IZAKAYA」「OMAKASE」「IKEJIME」。フランスの魚市場で、アメリカの星付きレストランで、サウジアラビアの金融街で何が起きているのか？私たち日本人が考えてもみなかった日本食の価値、見過ごしてきたかもしれない日本食の本質を、海外の人々の熱い想いと言葉で解き明かしていく。

【出演】フェラン・アドリア，ミッシェル・トロワグロ，渡邉美樹，村田吉弘，【語り】横浜流星，守本奈実
※前スレ
NHKスペシャル　新ジャポニズム　第3集　FOOD　日本食が“世界化”する★1
https://nhk2.5ch.net.../livenhk/1742725117/

>>1
乙ぱい

番組の趣旨がいまいち分からん
だから何だと言うのか

ぬるぽ

遅いぞおつ

>>1
おせーよ

>>1おつ

ベッカーだよ

先週のやつよりスレスピはえー！

税金のないサウジ

いちょつ

どんだけインフレやねん！(´・ω・｀)

ライスのシェアは嫌すぎる🤮

大皿を突き合うのは居酒屋ぽいな

>>1おつ

お通し5000円とかなのかな？

まだまだビジネスチャンスあるし日本人が経営しろよ

お通しはあるんかい

唾液交換会だべ(´・ω・`)

そろそろ次スレ立てた方がいいと思う

海外のパブよりはお行儀が良い
枝豆の皮なんかポイポイ床に捨てるだろうからな

>>4
ガツ

たておつ！

いうほどカジュアルか？

もっとごみごみしてないと居酒屋じゃねぇだろ

ここまで全部韓国起源だな

値段だけは真似しないんだな

30年物価の上がらない日本で商売してる場合じゃねーわ

最初のブタの鼻に比べたらまともだ

安くないと居酒屋じゃないと誰か教えてやれ

カラオケ映像みたい

イセエビ24000円、ステーキ36000円は高すぎる

atmosphere

>>1
危うくべらぼうスレに書き込むとこやた乙

久しぶりに焼き鳥食べたい(´・ω・｀)

一人で来れないやろこんなとこ(´･ω･`)

38000円のお肉値段躊躇しないで喰う奴らが居たんですよぉ〜

日本人で三ッ星シェフは未だいない現実(´・ω・`)

もう限界かな
これ見てると日本を馬鹿にされているような感覚になってくる
俺はここで離脱する

高級料亭：NHK出禁で(´・ω・｀)

実際市井の居酒屋は変化に富んでいるだろう　　日本人は囚われているというスタイルを作り上げて放送するのが目的
マスコミは自分に都合のいいカタチにしてしまう

つか、ドイツのビヤホールと同じようなもんだろ

ドレスコードじゃないのがいいんだろうな逆に

やっぱatmosphereっていうんだな

世界よ　　本場日本の最新の寿司をじっくり見ろ
https://i.imgur.com/rSmC93K.jpeg

乱立しててワロタ

村さ来に連れて行ってやりたい

カジュアルに利用できる価格じゃねえな

商談ができるのは料亭、あるいはロイホだろ！

さっきの枝豆食べてみたい

ワリカンで

まあ大人しく行儀よく食べるよな、外国のレストランは

日本の居酒屋が安すぎるのか給料が安すぎるのか

ドイツにも居酒屋的な飲み屋いくらでもあるだろうに

ヨーロッパにはパブがあるだろ

またニッポン凄いだけやりたいだけ

カジュアルな伊勢海老とは

世界の入りにくいに出てくるのと同じ規模でいいのに

なんか普通に箸使ってるなw
ゲルはこの人たちを見習って欲しいw

ヨーロッパならパブとかあるんじゃないの？

海外にもパブくらいあるだろうに

日本上げのようで日本上げになってないな。
結局やってるのは外国人だし。

ＮＨＫは何の目的でこの特番してるのよ
だから何？としか思えない

これが外国資本なのが悔しいよね

サウジにはファミレスみたいなんないのか？

居酒屋スタイルない国の人にとっては新鮮なのか

やっぱ飲みニュケーションって大事なんやな

高級ラインも揃えているとか言ってたけど枝豆1600円の時点で高すぎる…

原始を生きてるアラブには無いだろうね

シェアできるは重要

どうだ！コレがｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞフードだ！

銭湯も輸出しろ

こういうのって日本人以外が気づくんだよな(´・ω・｀)

30年前かー
日本よかったなあとしか思えん

だったらパブでいいんじゃね

>>15
日本人は英会話がね...

陰キャには厳しくね？(´・ω・｀)

魔改造で美味いものが生まれて輸入されるならいいよ

アラブで酒出すのか

仕事帰りの解放感か
居酒屋の猥雑なエネルギー好き

>>46
あいつら日本の平均年収の倍以上あるからな

外国に大皿シェアする文化ってないのか

江戸時代からあったんか

番宣の予感

はいべらぼうの宣伝

世界は賃金が日本の10倍

パブとかバルとかあるだろうよ

日本人も100年前の欧州の食文化の影響を受けて
それをジャパンナイズして進化させてるから
食文化の交流はおもしろい

>>32
wwwww

好きあらば番宣

これがやりたかったのか

鬼平の…なんだっけ

隙あらば蔦や

>>28
あれでもリーズナブルだんだろ
日本が貧乏な国に戻っただけ

パブはメシが満足できない

>>58
立ち飲み屋だから居酒屋とは別物じゃね？

イザカヤはエゼキエルに似て言い易そうよね

>>12
酒が入ると、判断力も思考も鈍るから、けっこうどうでもよくなる

まぁ、おれは酒飲まないからな、今の環境では

広すぎだろ
日本の店は狭い

>>37
日本のおいしい所で稼ぐのは外国人

食べづらそう

なるほどだけど、ドイツにこういう大衆食堂酒屋って無いの？