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【埼玉】アニサキス…夕食にイワシ造りを食べた男性 2時頃腹痛の訴え 内視鏡で胃から摘出 スーパーの鮮魚販売を営業停止処分★2
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埼玉県の川越市保健所は14日、川越市泉町のスーパー「ヤオコー川越南古谷店」で販売したイワシ造りを食べたふじみ野市の70代男性が食中毒の症状を訴え、胃から寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。男性は快方に向かっているという。
同保健所は同店の鮮魚販売を1日間、営業停止処分とした。同保健所によると、男性は10日午後4時半ごろ、店の鮮魚売り場でイワシ造りを購入。午後7時ごろに1人で食べ、11日午前2時ごろに腹痛を訴えた。川越市内の医療機関から11日、「診療した患者から内視鏡でアニサキスを摘出した」と保健所に連絡があった。
同店鮮魚売り場は、男性が食べた造りを含めイワシの加工品を10日に8点販売したが、ほかに食中毒とみられる症状の発生は報告されていないという。
11/15(金) 8:00
埼玉新聞
https://headlines.ya...00000002-saitama-l11
https://lpt.c.yimg.j...saitama-000-view.jpg
関連スレ
【埼玉】アニサキスを検出、夕食にサンマ刺し身を食べた男性 明け方5時ごろ湿疹や腹痛、嘔吐始まる 草加の飲食店を営業停止
http://asahi.5ch.net...newsplus/1573779949/
★1が立った時間 2019/11/15(金) 10:11:21.51
前スレ
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1573780281/ - コメントを投稿する
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ヤオコークラスじゃ良くも悪くも冷凍してるかと思ってたわ
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兄貴刺す程度で具合悪くなる方が悪い
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ヒラメを食べるニダ
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この店で毎日刺身を買ってるからビビった(;´д`)
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よく噛まないからそうなるんだよ。
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丸で売ってる魚だとアニサキスなんか衛生管理したとこで防げないだろ
それで営業停止っておかしくないか? -
ボラにしとけばよかった
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はたらく細胞が、足りなかったか
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刺されたか
ちゃんと噛めないしな -
アニーにお任せ!
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アニサキスで営業停止か
厳しいな -
海がない県でイワシ造りなんて食うなよwwwwww
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アニサキスで営業停止になるのか?
以前行ってたスーパーでは店内に貼り紙で、アニサキスいるかも知れないからよく見て取り除いてくれみたいな事が書いてあったけど -
>>15
生食させたらそらあかん -
鮮度が重要なのに無茶しすぎ
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イワシの刺し身なんて地元でも食わんわ
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こないだスーパーの鮮魚店のニイちゃんが、
アニサキスが心配だからまだ若い奴には任せられんって言ってたな。 -
>>6
海梨県だがや -
お酢に一晩つければ死滅する
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馬刺しみたいに一度冷凍してから出した方が良いのでは?
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>>1
まじで生レバーやユッケにしろ刺身の寄生虫にしろ自己責任でええやんか -
海無し県でイワシの刺身とか罰ゲームだろ
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カタクチイワシには高確率でアニキいるからな
マイワシにはいない -
アニサキスのみを食った人のレポ読んだがけっこう固いらしい。
ちょっと噛むくらいじゃ死なないとか。 -
アニサキスで営業停止は厳しいと思う・・・。
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ハッカー集団?
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兄貴刺されたな
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>>7
そそ、よく噛んで噛み切るんだよね -
>>19
アニサキスは、よく見ると見える大きだからね -
正露丸飲めば良かったのに
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俺もスーパーでトビウオの寿司買って食ったら食中毒で噴水みたいにゲロはいて苦しめられたんだが、
なんの保障もなしに泣き寝入りよ -
>>27
刺し身用だとダメやろ -
イワシの刺身美味いよね
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だっせえ
俺はアニサキスなんて毎日のように食ってるけどなんともないよ -
あそこのヤオコー使い勝手いいのに
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>>3
その文面通りの事態になっているなら、気分が悪くなってもおかしくない……とレス。 -
千葉には名店があるけどな ふぐみたいに技術が必要なんじゃないか
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冷凍してると思った、別の店舗だが普通に食ってたわ
もう食いたくないけど -
ホモwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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近所のスーパーだと刺身として売ってるやつは冷凍・解凍してある
切ってなくて塊?で売ってるやつは自己責任だな -
懲罰的なものじゃなくて出ちゃったから一旦営業停止なんじゃないの
でもそれだと魚だけ売らなければいい話か
生魚でどう防げばいいのこれ -
>>8
ついてなかったなとしか言えんよな -
アニサキス
あにさきす
あにきさす -
7時間後に発症するのか。
けっこう遅いんだな。 -
アニサキス別に取り出さなくても数日で死ぬから我慢だ
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だからカツオのたたきにしとけと
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アニサキスの被害出てるの海なし県ばっかりやな
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寿司食って今帰宅したところ
この記事読んで口と胃がなんだか気持ち悪くなった -
>>8
そもそもイワシを刺し身にして売るのが間違え -
イワシをなまで食うのが間違い
青魚は生で食ったらアカン -
輸送時間が長くて鮮度が落ちると内臓にいたアニサキスが身の方に移動してっちゃうんだよ
だから埼玉や岐阜の鮨屋は危険が危ない -
アニサキス2回当たったけど、チクったりせんかったけどなあ
-
営業15年以上の近所のスーパー
しょっちゅう冷凍庫が壊れて修理してるので
刺身はちょtっと… -
アニキサスって最近聞くようになったけど昔からいるはずだよな
魚が売れなくなるから情報規制してたのかな
今じゃ刺身食うの怖いもんな -
冷凍処理してねーとか嫌だわ
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「生食する時点で責任は消費者にあり」
って改定しないとアカンと思うわ
俺は魚屋でも何でもないが、こんなアホな営業停止とか、買う方からしても馬鹿げてる
中韓辺りの文化破壊の見えない力がジワジワ効いてきてる気がしないでもない -
イワシ「お腹痛い痛いってイワシたる
で!」 -
しばらく痛さ我慢するか内視鏡飲むか悩むところだな
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営業停止とかでも1日とかだったら
ほぼ通常営業だろ? -
正露丸飲めば効くんだろ。騒ぐほどのことでもないだろ。
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>>59
客が作ったんじゃなくて店が作って売ったんだから店の責任だろアホ -
よく噛んで食べれば大丈夫だよ
100回は噛め -
これ、スーパーというより市場があかんのやないの?
このスーパーが買わなかったら他の店が買ってそこで売られただけやろ -
ポン酢をかけろ
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アニサキスには詳しくないけどこれで営業停止って厳しすぎない?
一つのうっかりで積み上げたもの全部否定するなよ -
アニサキスは仕方ない
防げない -
>>68
だからスーパーの店員がしっかり取り除くか一度冷凍するなどしないでお造りにして売ったのが悪い -
アニサキスって店が悪いの?まじで?ひどくね?
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そういや最近アノニマス聞かねーな
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生での刺し身は規制しろよ
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ヤオコーはおはぎ屋さんだから・・・
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兄貴のキス?
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>>69
酢の中で24時間泳がせても死なない -
治療費は自己負担?
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>>55
ヤオコー前にも坂戸かどっかでやらかしてるぞ -
福岡や長崎ならともかく
関東のしかも海無し県で青魚の刺身を食べようとする方が無謀な気がする -
>>21
ないわ -
>>83
売ってたら買う人もいるだろそりゃ -
アニサキッスをあげるぅ〜♫
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>>21
死なないんだなこれがw -
一旦冷凍しないと駄目
今の冷凍技術は進んでるから
解凍しても殆ど風味が失われない -
イワシの「刺し身」ってだけで怖いな、大丈夫なの?
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(´-`).。oO(それでもママカリになっていたら、ご飯で腹いっぱい食べたい)
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そもそも胃液の酸に浸かっても死なないほど強いのか?
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他の食べた奴は我慢して乗り切ったんだろうなw
我慢し過ぎすると持病になるぞ -
くっそじじ石ね
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このまえ福岡で鯖の刺身と天ぷら食べたけど青魚特有の臭味がなくて初めて食べる魚のような感覚やった
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海なし県とか鮮度とかアニサキスなんだから関係ないだろ
むしろ冷凍したほうが回避できる -
鮭とかもだけど冷凍なしで刺身にするモンなの?
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アニーは潰瘍が好き
って聞いたような -
冷凍すれば死ぬんでしょ?
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よく噛んで食べれば、アニキサスをかみ殺せるから問題ない
食べる前にチェックして排除すれば問題ない
よく焼けば問題ない
何もせずに飲み込んだらアウト -
こんなん営業停止って狂ってんのか?
スーパーが魚売らなくなるぞ -
まじかよベルク最悪だな
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イカは多いな
だからイカ刺身は冷凍した上に
縦横の切り身を入れる
あれでアニサキスを切断するんよw -
アニサキスなんて、生食する日本人は気付かずに食べてんだよ。
たまに胃痛を起こすが、それも数時間でおさまる。
胃壁に穴が開いて腹膜炎、というのは都市伝説。
アニサキス症例が世界一多い日本でも、厚生省関係機関が数十年間統計取ってきたが、死亡例の報告はゼロ。
新鮮な魚を売ってることの印なんで、これを食中毒と呼んだり、処分するのがそもそもおかしい。 -
正露丸で治るんだっけ?
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青魚の刺身は避けるが吉
昔JALの機内食のフルーツに当たって3日間苦しんだけど
あの時空港の保健所に駆け込んでたら
JALは営業停止になったんだろうか?w -
だからイワシは叩きにしろと
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>>92
胃壁にくらいつくが数時間で死ぬ。 -
アニサキスって肉眼で視認出来ないのか
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カツオのたたきで皮を炙ったり細かく切るのもアニサキス対策だからな
食べる方も刺身は注意しないと -
生魚はよく噛み砕いて食べるようにしないと
飲み込むような食べ方してる人は危険 -
兄さ・・
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放射能を当てるなど対策は無いのだろうか
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放射線でなくてか?
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アニーによる腹痛は、内視鏡で取らなくても数時間でおさまるよ。
内視鏡が苦手な人はその苦痛の方が大きいんじゃね?
それに、内視鏡するために麻酔するなら、麻酔だけしてアニーの腹痛をやり過ごしても同じww
医者に聞いてみな。誰もアニーなんか怖がらない。
アニーなら、胃が痛くなったら胃痛の薬でも飲んで半日やり過ごすだけと、知り合いの内科医も笑って言ってた。
でも病院に行くと内視鏡でアニーを取らなきゃいけないんだそうで、内視鏡の方がよほど苦しいけどね、だって。 -
アニサキスには正露丸でいいとかよく知ってんな
いい事聞いたわ -
生のイワシって珍しいね
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ヤオコーは刺身が充実してるよね
都内のスーパーなんかよりずっと安いし種類も量もある
近所にできてくんないかなあ
ナンバーワンスーパーかもしれない -
ヤオコーは問題の多いスーパーだから信用しない方がいいよ
ステマとか運動会でごまかしてるけど内部は酷い -
>>105
ヤオコー最悪だよな。 -
運動会で一体なにが誤魔化せると言うんだ
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先月寿司食いに行ったらアニサキスなったよ
営業停止になるレベルなの? -
じじいはよく噛んで食えよ
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ちょっとまえ、イオンの鮮魚コーナーで、パック詰めの中にウネウネ動いてるアニサキス見つけたわ
店員に言ったら回収した -
アニサキスは素材そのものが新鮮ってことだよな、包丁人の不手際ってだけで
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アニサキスって青魚以外にもいるの?
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よく噛めというがそんな回数噛まないよね
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サーモンであたったわ
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Jガイルの旦那「フッフッフ…鰯(いわし)」
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兄貴は魚が死んで肉に移動してるから
新鮮なら移動する前だw
よって新鮮じゃない魚の肉食っただけw -
アニサキスの終宿主はクジラ類。クジラの胃の中で成虫になって、クジラのフンから大量の卵をばら撒く。
その卵を食べた魚の中で幼虫になり、その魚を食べたクジラに感染する。
つまりクジラが増えすぎているのだ。 -
ニジマスって美味しかった木がする。
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>>130
無責任でもなんでもない。
世界で、アニサキス症がいちばん多いのは、刺身を食べる日本。圧倒的に多い。
しかし、戦後数十年、厚生省関連機関がずーっと統計を取っているが、アニサキスで死んだ例など皆無。つまり、アニサキスで死ぬことなど無いと、統計が雄弁に立証してる。
無知はお前だ。 -
ヤオコーとしまむら
どちらも小川町から成り上がった企業 -
>>6
釣りたてなら余裕だろ -
新鮮とか古いとかではなく生の魚を食べる事そのもののリスクをもう一度ちゃんと広めないとダメじゃねえかな
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イワシやサンマの造りは怖くてスーパーじゃ買わないわ
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冷凍工程を省いた手抜き商品を
生食用として売るとか
やっていいことと悪いことがあるだろうに -
角上魚類とかどうやってるんだろうね?生のやつをサシミにしてくれるでしょ
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アニサキスにあたると、それ以後全てのアニサキスが絡む魚を食えなくなるリスクがあるからな
スーパーの刺身として加工してあるものなんか怖くて食えん -
>>131
ふだん台所に立たないタイプ?
魚やイカを買って自分で包丁でさばいてれば、寄生虫なんて普通に見るだろ?
あと、ブリとか鍋の具から出てきてコンニチワ、キャーとなる寄生虫は、たいていアニサキスじゃなくてもう少し大きいやつね。
名前は知らんけどww -
アニサキスにあたって、一生ほとんどの魚が食べられなくなった話
http://www.satonao.c...18/05/post_3597.html -
イカの精子が、のどちんこに刺さった時は焼酎飲んで毛抜で取った。
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金子アニサ
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>>148
それも都市伝説。
俺は人間ドックの内視鏡でたまたま数日前にアニーがいて、医者がついでに取ったの見せてもらったことある。
これは胃内視鏡でときどきあるんだそうだ。
医者はだからといってその後の注意も特に与えない。
刺身に気をつけろとすら言わない。 -
ただ症状としてアニサキスは痛い猛烈に痛い最初ヘルニアかと思ったぐらい
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寄生虫で営業停止っておかしくないか
なんで食中毒扱いなんだよ -
>>155
不潔と関係無いのにね。新鮮な魚の証拠。 -
魚の寄生虫だよ、保健所バカ、
新鮮だからこそアニサキスが居るんだ、
漁師にも販売店にも一点の過失もない。 -
刺身はマグロだけにしとけ
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>>5
イワシとサンマの刺し身おれは大好き。 -
>>117
冷凍するだけで死ぬ。 -
あー
やっぱりかぁ
ヤオコーの刺身、普通に臭いからな。 -
アニサキス食っても痛くない奴もいる?
大昔のやつはアニサキス食って痛かったらどうしてたんだ -
スーパーの安い刺身って何か怖くて買えない
どうせバイトが捌いてるんだろうし -
そんなもん食うからだ。
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菌による食中毒で数日営業停止にして保健所が入って色々検査して指導するのは当然だけど
アニサキスで保健所きていったい何を指導するのか?
冷凍してくださいっていうのか -
海無し県でアニサキスとは
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逃げ切り老人医療にはかかって死ななかったのかよ相続まーた先送り医療七光り面接パス学部免許貴族のぼったくり人件費はみんなで負担 いくら増税しても足らんぞ
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なんでもかんでも生の刺身で食うからだ バーカ
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サバの刺身は九州以外では食えんのと同じ理屈でサンマやアジの刺身は漁港そば
の食堂で食わない限り、日にちが経った青魚を刺身で食うのは自殺行為 -
基本、青物は生で食うなよ。
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>>153
都市伝説なの?アニサキスアレルギーって明確に定義されなかったっけ? -
>>1
食中毒じゃねえだろw -
鰯の刺身とか出す方が間違い、埼玉で
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>>174
胃壁咬まれた時に激痛発症する人がアニーアレルギーだよ -
>>174
アレルギーについては、俺は医学者ではないから何も断言しない。
アレルギーの話って複雑だし、素人が似非理論を説くこともあるし、何が本当かわかりにくい。
しかしはっきり言えるのは、アニサキス症が飛び抜けて多い日本で戦後政府機関が統計を取り始めてから数十年、1人もアニサキスで死んだ症例の報告は無い。 -
いよいよ生魚売らなくなるな。販売業者には特になるし。
生ものについては、お造りにしないで、自己責任で三枚にしないで売れば良い。 -
でも、もしもアニサキス症の胃痛がアレルギーであるなら、ますます売った店や料理店を処分するのは理不尽だよな。
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台所仕事しない人だとアニーちゃんとの付き合い方もわからないかもね
生を選ぶなら自力で滅する他はなし -
>>173
じゃあお前毎日くえや -
>>178
アニサキス症が元でアニサキスアレルギーが発症し
それ以後アニサキスがアレルゲンになるから死骸も食えなくなるんだよ
アナフィラキシーショック含めて死者はまだいないみたいだな
入院すりゃ助かるんだとよ -
そもそもアニサキスは寄生虫
食中毒の概念ではないんだがな -
>>187
寄生虫性食中毒という食中毒の一種だよ -
愛媛だけどイワシもサンマも時期には普通に刺身売ってるぞ。 もちろん殺虫のため解凍品だが
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>>6
日本海側はイワシやアジの刺し身が格安でしかもうまい。 -
川魚の刺身売ってるようなスーパーには妥当だね
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この前、生ダラ買ったらアニサキスがいてビックリした。
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>>30
噛み切らなくても傷がつくと弱いで。 -
淡水の貝と比べると平気
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運なだけだろこれ
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>>195
アニーのいる海の魚よりも、淡水魚の寄生虫の方が怖いし、淡水貝はさらに怖い。
また、豚の生肉に卵が潜み有鉤条虫は、怖い寄生虫の王様。
アニサキスなんて怖がるよりも、寄生虫怖がるならもっとヤバいのを怖がるべき。
焼肉屋で生の豚肉の皿をテーブルに出してるとか、そっちが見てて怖いわ。 -
でも、救急車運ばれた人は
スーパー訴える訳だけど、慰謝料とかどうなるのかな -
>>199
その卵って目に見えない大きさだよね当然 -
アニキサス「シュコンッ!シュコンシュコンッ!」
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ググれって言われるだろうけど
ググったら嫌な情報まで出てくるから嫌だ教えてクレクレ -
やっぱりヤオコー
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胃酸で死なないんだな。
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スーパーの店員ですが、アニキサスは魚の切り身によくいますよ。
お客の頃は気付かなかったので初めて見た時にはびっくりしました。 -
保健所的にはスーパーの鮮魚って生で食べる方が悪いって考え方じゃなかったっけ?
営業停止くるんだ。 -
何か、ヤフコメみたいだな
スーパーの店員をしてます。建築会社に居ます、何々と語りだしたりする人 -
兄貴が挿す
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焼いた鮭やブリの中にある白い糸みたいな螺旋状のものってアニーなのかな
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ジャップの民度落ちてきたから刺身とかもう食わない方がよいな
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今のご時勢、生はだめ
安全第一だから冷凍物にしないと -
魚には普通にいるアニサキスでも
「刺身」とか「生食用」として売った以上、
買った客が正しく保管して期限内に生で食べて
不具合があったらそりゃダメだろうな。 -
アニサキス対策で大手は冷凍してるのかと思ってた
よほど新鮮じゃないと無理だわ -
どうでもいいけど寄生虫まみれで魚やイカはつらくないのか?
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イワシの刺身ってダメなのか?近所の魚屋で良さげなの買う度に刺身で食ってた…
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よく見たら埼玉なのか
それで鮮度が命のイワシの刺身って怖くて目を出せないよ -
ヤオコーは社長がバカなんだよね
屈指のバカ息子
学歴だけ高い -
>>171
九州以外で食えん言うか、魚に寄生するアニサキスの種類が、
「島根県から長崎県にかけての日本海側」だけ、
東北沖等の魚のアニサキスよりも、安全な種類のアニサキスってだけ。
太平洋や東北・新潟沖の魚に寄生するアニサキスは、魚の死後、身に移動するが、
島根県から長崎県にかけての魚のアニサキスは、内臓に留まって身に移動しない。
したがって、島根県から長崎県にかけての青魚は、刺身でも比較的安全に食える。 -
>>21
無知が得意気にw -
>>225
なるほど。トロサバとかあるけど福岡産だったりするもんな。 -
>>215
皮引けば平気そうだなw -
>>219
笑った。魚に聞けないので知るすべが無いが、我々だって腸内に膨大な細菌がいるけど平気だよね。 -
>>213
焼いたやつならいいけどさ、生はいやだなあ -
>>8
そう思う -
>>8
この件は刺身を買って当たったようだから丸のままとは事情が違うと思うが -
たたきにしないとダメか...
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イカによく居るよね
醤油の中で泳いでる -
近くのスーパーで買って、毎日刺身用の鯵や鰯食べている
当たったことはない
ブリで糸こんにゃくのような紫の超長い寄生虫みたいなものが出てきたことがあって、ブリは食べられなくなった -
最近のスーパーの店員の質が落ちてるからな
ブリとか鱗取らずに切り身にするスーパーあるし
軍手して魚捌いたり -
生タラは大抵いるイメージ
陳列されてるパックから普通にウネウネ動いてるの見える
加熱して食べるものだから良いんだけど見ちゃった時点で萎える…いても良いけど気付かずに食べたい -
寄生虫は魚が生きてるうちは内臓にいる、なぜかと言うと内臓の中が一番快適だから、しかし鮮度が落ちると内臓から身に移動する
新鮮なうちに内臓を取ってしまえば良いけど鮮魚店ではそんな事しない
鮮度が落ちると刺身用では販売しないけど、大丈夫だと思って刺身用で売っちゃったんだろうね -
下痢嘔吐発熱でめちゃくちゃ苦しむよなこれ
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とれた魚を一尾づつ生きてるうちに血抜きして内臓も取ったりしてられんよな
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営業停止とかひどい
おいしい刺身を提供したのに
なんか変な感じ
スーパーは正義! -
昨日ちょうどスーパーで値引きになってたイワシの握りパックを買って食したばかり
うまかったー
よく噛んで食べたらわかりそうだけど、わからないもんなの?これって -
オトウトサキスなら助かったのに
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ヤオコーは、店員がな。聞こえる声で客の悪口言うスーパーも珍しい。
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半分。 販売店が可哀想 アニサキスは。 ちゃんと20回かんでたら ありえない話
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>>244
噛んでもわかりませんよ。 でも イカなら、 よく見ると1cmくらいな虫が動いてるのが見える -
アニサキスはそもそも、魚介の内蔵だけ の寄生虫だけど、 釣られて、すぐに 綿貫(内蔵を取る) しないと、 アニサキスが 人間が食う 死んだ魚の筋肉系に進出して
食らうらしいな -
アニサキスは たしか?? 冷凍にはダメなはずだから 解凍の刺し身なら まるでOKなはず。
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だって、毒 ではないから、、、冷凍すれば 解凍刺し身で良ければ 安全 なはず!
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わたしは人一倍噛んで食べるから大丈夫かな
扁桃腺がかなり大きいからよく噛まないと飲み込めないだけなんだけどね -
スーパーで足が早い魚の刺身を買うのはちょっと怖い。
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兄さ、キス
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イワシとかサンマとかアジの造りはヤバイわ。
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まぐろにはいる?
マグロやイカの刺身が大好きなんだが -
>>253
トンカツの中が多少生っぽくても大丈夫ってこと? -
近所のスーパーの鮮魚コーナーには
「まあこういうもんだからね、時々出てくることあると思うけどそこんとこよろしく」(意訳)って貼ってある -
アニサキスにやられるのはアレルギー反応なんだろ?
多くの場合、素通りしてるんだと思う。 -
>>249
日本列島周辺の海の魚のアニサキスはそういう行動する種類のが多いらしいが
韓国に近い山陰地方や九州地方北部の海の魚はアニサキスの種類が違っていて
内臓から筋肉系に進出することが無いから刺身にして食べても結構安全らしい -
やっぱ安物の回転寿司でいいわw
高いところは、怖い!!
金も高いが当たる率も高いやろw
冷凍物なんて使わないからなw
いかにも冷凍物ならいいけどね -
近所のスーパーはカツオとかイワシとかの皮付きの刺し身については全部
皮目の部分を炙ったものだけになったわ -
ノロとどっちが辛いんだろう?
関わりたくないもんだな -
>>264
人間の胃壁に穴を開けるんだからアキサニスの方が痛いに決まってる -
見える大きさなのに
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これ面白くてガチで透明の釣針みたいな物体が胃壁に噛みついてるからな。それをつかんで取り除くだけ かなり原始的な治療
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サーモンの刺身はよく食べる。一旦冷凍してるから安心
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>>17
アニサキスだぞ -
>>33
それはノロ -
アニキサスって外来語だろ
江戸時代では何て言ってたんだ? -
>>7
じじいだから噛めてなかったんだろうな -
日本のクレーマー文化が日本の元々の文化を破壊していく。
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坂戸の泉町店かなあ、秋刀魚で出たの。
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アニサキスは食中毒の部類から外していいと思うわ
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>>57
何年か前から食品衛生法で届け出が義務化された -
冷凍だと死ぬんだろ(´・ω・`)?
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>>263
皮付きか?ホントか? -
個人が作った鮭とばをひなた置いていたら、鮭の中から10匹以上の寄生虫が半生の身を突き破って出てきた。
燻って半年近く乾燥させてるのに、身の中で生きてるもんだな。 -
ヤオコー惣菜も刺身もよく買ってるわ
そういえば、まえにヤオコーで買ったばかりの椎茸を食べたら翌日お腹壊したな -
兄貴が挿すのか
兄貴が挿されるのか -
まあやっぱ青魚を生で食べないほうがいいな
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どんな魚にもいるに決まってんだろがw
文句あんなら肉食えよ -
俺は1度アニサキスに胃を食われたことある。
今までにない激痛だったわ。
それが何度も襲ってくる。
もうダメだと思って病院に行ったら痛みが治まった。
内視鏡で見たら,胃に穴があいていて,そこに血が見えた。
アニサキスはもういなかったわ。 -
アニサキスで営業停止とか酷いな
冷凍物しか売れなくなるだろ -
>>43
刺し身で食べる魚はいったん冷凍する -
>>287
生食用は冷凍するのが当たり前 -
>>245
俺は評価する -
アニキとキス?
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ウンコ水の影響か?
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https://www.mhlw.go....unya/0000042953.html
アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。
アニサキス幼虫は、寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動することが知られています。 -
おっと、兄貴刺すじゃなくて兄さキスな
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>>301
イワシってコスト的にあんま冷凍とかはやらんと思う
少なくとも、魚屋でバイトしてた時は冷凍イワシとか見たことなかった
干物とかの加工品は別だけどね
基本トロ箱一杯で安く仕入れて小分けして売るもんだし
刺身とか寿司ネタで提供しているとこは
こういうリスク含めて自己責任でやってる店だと思う
だから、こういう問題が出たら粛々と処分受けて、今後何らかの対応するんだと思う -
いや、だから新鮮なうちに内臓を取ってしまえば良いんだっつーの
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生食は禁止にしろ
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よく噛めだと
あんな蛆虫みたいなの口に入れるだけでも嫌だろ -
アンキモもアニーがめちゃくちゃ入ってるやつがある
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寿司のイカに包丁いれてるのはつまりそういう事か
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こんなの知ると若いねーちゃんが、握るどこぞの寿司屋はヤバイだろ?
寿司屋なんてすぐにできるのか?
衛生面疑うだろ?
安い冷凍物ばかりしかおかない回転寿司が一番になってしまうな… -
世田谷のヤオコーでもイワシ刺身うってたらしいから、なんか良いイワシの大量水揚げがあったのかな
料亭御用達の伊勢湾のイワシが安値だったとか
多分いつもの船橋や銚子のじゃ鮮度良くても刺身じゃ売らない気がする -
イワシの刺身は昔から食べてるけど、サンマの刺身は馴染みが無かったせいか怖くて食べれない
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冷凍じゃなかったのか?冷凍でも生き残るのがいるのか?どっちよ?
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ヤオコーのカツオのたたき、一応一度凍らせてるぞ
買ってきて切ろうとするとまだ凍ってて切れないときがある -
>>1
救急車の画像いるか? -
>>271
普通に兄貴刺すじゃね -
>イワシの刺身
いくら激安だからって
イワシの刺身なんてよく食うわwww
格差社会&底辺すぎる -
>>52
東京のもりいちっていう格安寿司屋で出てくるよ -
これ、保健所ばかなのでは?
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>>246
客に「どけ!」って意味で「いらっしゃいませ」って言うよな -
アニキ・・・うほっ
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キスしねぇぇんならカタクチイワシたろか
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イワシの造りもダメなのか。
困ったもんだ。 -
>>210
ブリ糸状虫はアニーとは別ものやで -
自分は、養殖で解凍のマグロしか食わない。
この組み合わせでアニサキスは防げる。
値段も手ごろ -
関係ないが、貝採りに行くと潮溜まりにイワシの群れが取り残されているのをたまに見るね。あれ、網とバケツ持って行けばいっぱい取れるのに、といつも思う。
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ブリ買ってきて照り焼きしたらすげーデカイのがにゅるにゅる出て来てビビった
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兄さんは怖いな。美味しい生魚にはだいたい待ち構えてる
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アニサキス防ごうと思ったら火を通すか冷凍するしかないんじゃないかな
寄生虫とほぼ無縁のタコですら表面にたまたま付着してる時があるから気をつけろっていわれるくらいだし -
>>317 同意
俺もてっきりアニサキスの画像が出ると思ってたよ。 -
>>92
死ぬ前に胃を食い破る -
>>329
水試だったかが串本で養殖研究してたころに第一号のマグロおろしてみたら、身の中が帰省中びっしりで食べずに棄てたときいたぞ -
噛みつくんだろ?
痛いらしいね -
なんでアニサキスでパート2まで?
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>>338
身までいくのは鮮度悪くなきゃならない -
正露丸で緩和されるらしいからやってみて
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勝手に生で食って店のせいにすんなよ
迷惑過ぎる -
ハラワタに入ってる寄生虫もアニサキス?
あとタラの切り身の中で身を丸めてるやつもそう? -
だから母ちゃんよく噛んで食べろって言ったでしよ
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アニサキスごときで、新鮮な証拠なのに営業停止は店が可哀そうだな
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幼虫ってことは成虫になったらどんなんになるんだろ?
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冷凍処理しないまま刺身で販売するのはわりと普通のことなのか?
食品衛生法とかで規定があるのかと思ってたけど。 -
>>320
今は生食用イワシなんか高級魚じゃないのかアニキ -
「腹痛の精神」ってよく聞くじゃん。
アニサキスにやられたってこと? -
アネサブス
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鰯の造りって・・・なんというか貧乏臭いよな
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アニキサスは、魚が生きているうちは、内臓にいるが死ぬと筋肉の方へ
移動するからな、生きているうちに内蔵をとってしまえば、まず当たらん -
>>320
脂乗ったのはめちゃめちゃ美味いのに -
サンマだのイワシだのスルメだの生で出す店最近多すぎ
アホだろ -
>>346
じゃあおまえはアニキサスの刑な。 -
>>352
カツオの寄生虫は皮目に移動するから藁とかの火で皮目を焼いてタタキにするんだっけか? -
>>3
さてはホモか -
>>355
東京湾ぐらいだろう。脂が乗りまくる鰯や鯵なんて。 -
>>57
食肉業界 -
アーニースキサー アーニースキサー
-
脂の乗った青魚白身魚って生食で美味しいとは思ったことない
前にノドグロの刺身食べたけど微妙だった
ブリも刺身だと苦手 -
スマホにラップ掛けてホワイト発光させた上に載せてガン見チェックすりゃ
いいかな? -
>>343
「イワシ造り」の意味わかるか? -
刺身は食べない
-
>>8
そう思う -
とりあえず正露丸のんどきゃ
-
おぞましすぎる・・
キモい・気色悪い上に、メチャクチャ痛いという最悪な寄生虫事故なのに、
大したこと無いとか擁護してる鮮魚取り扱い・魚屋・スーパー関係者もキチガイすぎる
こんなん営業停止されて当たり前だ、廃業して首つれや -
おかしいな。アニキは熱で死ぬはずなのに?
-
おろし生姜たっぷりでいただいてみろ
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アニサキスって体内で自然には死なないの?
とってもらわないとダメ? -
>>320
びみしんぼの山岡を敵に回すことになるぞ -
原因はなんや?
冷凍処理ができるまかったんか? -
老人はすぐにお腹痛いからと救急車呼ぶからな
若いものは正露丸のんでほっとくから
スーパーから金をとれんのだよ -
田舎の妹「想像」にアニサキスって言われたい
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刺身のお造りとして販売したなら店の責任は免れないな
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サバによくついてるやつ?
痛そう怖い -
アニキサスって名前がw
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イワシなんて小さいからつきにくいだろうし
いても捌いたら見つかると思うんだが -
飯塚さんは小脳全体にアニサキスが湧いてるのに運転が出来るってホントなんですか?
◆2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら?
https://news.yahoo.c...ls/life/40024/result
★コレ「上級国民」が普通なら断トツの1位でしょうよ〜!
なのに飯塚擁護する闇の力が働いて初め3位だったんだよ。
それが鬼畜邪道ジジイを許せぬ人達が猛烈に追い上げ始めて約6500差で現在2位。
反省の色無しのサイコパス老人【プリウス飯塚】に対して怒ってる全国の皆さん
▲どうか『上級国民』に投票ヨロシク頼みます!!! -
干して焼いて食うのが一番旨いのに
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マックスバリューで生の鯖の刺身を買ったんだけど美味かった。
また食べたいけど、なかなか出会えない。
俺はシメサバの酸っぱいのが苦手なんだけど、あの酸っぱいのは何の味なんだ?
ザワークラウトの乳酸菌みたいなやつ? -
アニーは海近くの生食文化のある地域の方が被害出やすいやろ(´・ω・`)
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ちゃんと好酸球に仕事してもらえよ、ジイさん
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生魚はあぶないって
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ワロス。
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きまぐれクックの動画で本ししゃも?の中にいっぱいいたな
切れば死ぬから見つけても怖がらなくていいって言ってたけど素人だと見逃しそうだよね -
マイワシ、サンマの脂は加熱したほうが美味しいかなとおもうけど
うるめの皮身だけバーナーであぶったのは刺身が美味しい
営業停止にめげずにイワシのお造りをヤオコーには続けてもらいたい
安い魚を下ろして皮剥いて切ってなんて割に合わないと思うけどね
俺は自分でやるけど
>>387
身が真っ白になるまでお酢が回ったしめ鯖?お酢の味じゃないの -
あかん
このスレみたらもう魚くえん -
>>395
軟弱だなあ -
アニサキスなんて、生食する日本人は気付かずに食べてる。
たまに胃痛を起こすが、それも数時間でおさまる。
胃壁に穴が開いて腹膜炎、というのは都市伝説。
アニサキス症例が世界一多い日本でも、厚生省関係機関が数十年間統計取ってきたが、死亡例の報告はゼロ。
新鮮な魚を売ってることの印なんで、これを食中毒と呼んだり、処分するのがそもそもおかしいわけ。
処分すべきは、生レバーだの鳥刺しだの医学的・統計的にリスクの大きいものを出すような店だよ。 -
>>373
アニサキスはほとんどの場合、生きたまま食べても何も起きない。
たまに胃壁にアニーが食いついて、さらにその場合の一部において胃痛がおきる。
それをアニサキス症と呼んでいるが、放っておいてもそこから数時間から半日でアニサキスは死ぬ。
で、いつのまにか離れて消えてしまう。
胃痛のとき、大げさに騒いで病院に行くと、内視鏡で取ってくれるが(医者はそういうときは取らないわけにもいかない)、内視鏡の苦痛のほうが胃痛より大きいんじゃね?
と医者は笑う。
要するに胃痛を抑える薬を飲んでやり過ごすのがベスト。と知人の医者が言ってたよ。 -
冷凍殺菌しろ
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まじかよ…その隣にあるピザ屋では少し前にo157あったし魔のエリアだな
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時間立ってるから吐いても間に合わないか
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ヤオコー新鮮なの提供してる証拠だろ
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食中毒四天王
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食べ過ぎ -
>>379
ギヤアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア -
アニサキスが付いてたら取り除くか、気になる人は加熱調理してと
緩い注意喚起しかされない程度のザコ寄生虫なのに営業停止になるんだな -
流石にやり過ぎじゃね
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アレルギー薬飲めば緩和するらしい
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>>376
うつくあじしんぼだろ、恥ずかしいぞう -
アニサキスってここ1〜2年で聞くようになったけど昔からいたの?
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噛まないのかな?
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>>25
捌いている最中見たことないぜ -
感染症とかでもないのに営業停止になるんか
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凄く痛いけど 数時間我慢すれば治る
営業停止は気の毒
サバ イカは釣った魚でも生食しないほうがいい -
アナルキス
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またイワシか!
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腹の痛みのイワシか、んーいまいち;
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アニサキス オトウトアトス
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