【漁業】もう高級食材に　イカ高騰「庶民の味ではない」★２ [シャチ★]

今や高級食材に。漁獲量が減りイカの価格が高騰しています。

■イカ高騰「庶民の味ではない」

　油でカラッと揚げてイカ天そばに。炭火で焼いて香ばしく。新鮮なイカを生け作りに。

　なかでも旬のヤリイカ。福井県で漁に密着すると、この日は約40キロの水揚げがありました。

越前町漁協　玉川支部　山本一彦組合長
「きょうは悪くない、波も良いし。入る時は10キロ、200キロ入る」

　そんなイカですが、昔に比べて高級食材に。価格は5年前の約2倍になっています。その理由は…。

合同水産　津田博美専務
「近海のスルメイカが昔に比べて1割ぐらいしか取れていない。要するにスルメイカが少ないので、他のイカも集めるのも争奪戦」

　イカの生け作りが看板メニューの飲食店を取材すると、この店ではイカの仕入れ値が約2倍になっているといいます。

和びさびTONYA　見延喜史店長
「めちゃめちゃ高くてしんどい。活イカはギリギリ。利益を出せるかといえば出せない状態。居酒屋で定番のイカ焼きなんてなくなってきているはず」

　市場で仲買人から話を聞いてみると…。

仲買人
「イカでお金もうけはできない時代」
「庶民の味ではない。庶民の食べ物ではない」

　高級食材となってしまったイカ。再び、庶民の味に戻ることはあるのでしょうか。

　深刻な不漁が続くイカ。国は来月からスルメイカの漁獲量を制限し、個体数の回復に取り組むということです。

テレビ朝日3/20(木) 18:04配信　テレビ朝日系（ANN）もう高級食材に　イカ高騰「庶民の味ではない」
https://news.yahoo.c...d41d51e13e38cda7caf9

2025/03/20(木) 19:44:23.32
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1742467463/

>>214
タコはいまや高級食材だね

年末に百貨店の惣菜売り場で、タコの煮付けを２００グラム買ったら４０００円以上請求された

八代亜紀が、肴は炙ったイカでいいって言ってた

クラーケンがあらわれた

ほぼイカ（イカではありません）は、販売された？

くれくれイカラー

福岡はイカ豊漁だから安いんだよな。
活き作り定食1500円

ほぉ～ら、
パパのイカ臭いヤツだよぉ～？

今年はホタルイカもあがらない
乱獲しすぎを温暖化による水温変化にしてしまうバカ漁師

今までの漁場で捕れなくなっただけで、イカは居るんだよね

他の魚種もそうだけど水温変化による漁場の変化は著しい
だって北海道でカツオはおろかアオリイカ、タチウオ、サゴシやら釣れるくらいだから

少しは自粛して採るの止めとけよ

なんで中国が捕りまくってるからと言わない？
あんな絶滅漁業放置してたら終わるぞ

技術も人も何も価値のある輸出する物が無いからついに食べ物まで輸出して日本文化を海外へ広げ国内を食糧難にする馬鹿っぷりｗ

長野県民は煮イカやホタルイカが食えなくなると発狂するからな、あんま高いと困る。北海煮イカなんて、もう何年も見てないわ。

>>229
一網打尽漁業を教えたのは日本の水産会社なんだが？

>>229
世界で水揚げされるイカの半分が日本人に消費されているとすると、他国を非難する資格がない

>>28
八代亜紀だろ
知ったか恥ずかしい

もうイカちゃんも高級食材か

>>233
スペイン、ポルトガル、、南米、日本しか食べないからな

イカ食べたかい？

>>233
結局日本人が食いすぎて滅ぼしただけだよね

密漁を取り締まりもせずくそシナに捕りたい放題にして儲けさせてればそうなるよな
取り敢えず先ずは石破政権を国会から追い出せよ
我々の海域だのごとく設置されたブイですら自力で撤去できないアホは日本に必要なし

>>233
意味不だしくそ支那の意見などきいてないから
日本人の会話に参加するなや

養殖すりゃ良いじゃん

>>233
言ってもペルーと中国とチリがほぼ全体の漁獲量の95%くらい占めてて、特に中国とペルーがずば抜けて漁獲してる以上、そいつらが自重しなきゃいなくなるまで取るぞどっちの国も

漁師とかいう海のヤクザが根こそぎ狩り尽くしたんだね？

タコ高騰の次はイカか
そのうち海産物は喰えなくなるんだろうな

いつもの漁場より北東で漁してみろ

日本人が食べるからと食べる国も増えてきてるんだろうなって
しやーないからオオスズメ食べようぜ

今日の昼のワイドショーでもやってたがキロ単価が鯛より高くなってるとか
随分ひどいことになってるんだな

以前妙に安いスルメの切れ端が売っていたので買ってみたけど
苦くて食べられなかった
スルメイカじゃ無かった事だけは覚えているけど
何て名前のイカだったんだろ

タコもイカも買えねえよ

とりすぎ

>>13
タコなんて日本人が食い尽くして
モーリタニアでも不漁

貧乏人はソデイカかスルメイカでも食ってろ

いか二貫

>>247
まじか。最近までスーパーの寿司で一番安いのんイカだったから
一時的なもんやと思うが

>>247
鯛ってあまり需要がないからね
特に東日本ではほとんど食べられていないから馴染みのない魚なんだよ

庶民の味なんて乱獲前提の値段だろうに
そんな取り方をしていつまでも取れるわけがない

庶民の味ではない
何万するんだ

公務員のマンコはイカ臭い

イカ1貫でいいや　ノブ

「昔は安かった」なんて話をするなら
ウナギの稚魚なんて安かった時代はアヒージョにして大量に食べていた

今なら何万円とか何十万円の料理になるだろう

肴は炙ったピカデリー

【福島】倉庫から玄米１トンを盗んだ疑い　暴力団幹部の男を逮 白河市 [牛乳トースト★]
https://asahi.2ch.ne...newsplus/1742469058/

ここで、クラゲですよ

>>256
乱獲しないと金ならないくらい
漁師を虐め抜いたという話

一箱50円を 1匹100円で売るクソスーパーだらけや

昔は寿司にしろ鰻にしろ屋台のジャンクフードだったのに、今は…

しみじみぃどりんきん〜
しみじみりぃぃぃ
おんりいめもりぃごぉおんばぁい

しじみもくえよ〜
しみじみと〜〜ぉぉおぉ〜