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【漁業】もう高級食材に イカ高騰「庶民の味ではない」★2 [シャチ★]
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今や高級食材に。漁獲量が減りイカの価格が高騰しています。
■イカ高騰「庶民の味ではない」
油でカラッと揚げてイカ天そばに。炭火で焼いて香ばしく。新鮮なイカを生け作りに。
なかでも旬のヤリイカ。福井県で漁に密着すると、この日は約40キロの水揚げがありました。
越前町漁協 玉川支部 山本一彦組合長
「きょうは悪くない、波も良いし。入る時は10キロ、200キロ入る」
そんなイカですが、昔に比べて高級食材に。価格は5年前の約2倍になっています。その理由は…。
合同水産 津田博美専務
「近海のスルメイカが昔に比べて1割ぐらいしか取れていない。要するにスルメイカが少ないので、他のイカも集めるのも争奪戦」
イカの生け作りが看板メニューの飲食店を取材すると、この店ではイカの仕入れ値が約2倍になっているといいます。
和びさびTONYA 見延喜史店長
「めちゃめちゃ高くてしんどい。活イカはギリギリ。利益を出せるかといえば出せない状態。居酒屋で定番のイカ焼きなんてなくなってきているはず」
市場で仲買人から話を聞いてみると…。
仲買人
「イカでお金もうけはできない時代」
「庶民の味ではない。庶民の食べ物ではない」
高級食材となってしまったイカ。再び、庶民の味に戻ることはあるのでしょうか。
深刻な不漁が続くイカ。国は来月からスルメイカの漁獲量を制限し、個体数の回復に取り組むということです。
テレビ朝日3/20(木) 18:04配信 テレビ朝日系(ANN)もう高級食材に イカ高騰「庶民の味ではない」
https://news.yahoo.c...d41d51e13e38cda7caf9
2025/03/20(木) 19:44:23.32
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1742467463/ - コメントを投稿する
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う~んイカがなものか
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遺憾
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スルメイカでいいです
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イカサマ や
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//asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742452216/
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//asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1742466929/ -
ニオイだけなら用意できますが
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肴は炙ったイカがいい~
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イカ、よろしく~
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高市早苗が首相になったら下がるかといえば下がらない
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>>1
イカすら満足に食べられなくなるほど困窮してしまった美しい国、日本! -
山岡士郎がネチョネチョしたイカは不味いって言ってたけどおれはすきだよ
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日本人が近海のイカだけじゃ飽き足らず世界中のイカを食い尽くしたからなw
庶民の味って要は漁師が乱獲して取りまくったから安いのであり、昔は安かった魚介類はその結果激減したんだよ -
いかんな
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イカとタコ釣りが趣味なワイ大勝利か?
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養殖が確立されて安く食えるようにならねぇかな
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学生さん、トンカツをいつでも食えるぐらいが一番いいんだよ
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塩辛メーカーの原材料はいつの間にか中国産になってたよな
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イカよりタコのほうがやべえわ
なんであんなクソ高くなってんだ -
イカかタコの土瓶と言うくらいだからな
タコも足より頭の方が美味いんだよ
昔は安くてうまかったんだけどな -
正月に神社に備えるスルメが一匹4500円した 以前の3倍以上だった
当家持ちだから痛かった -
>>21
訂正 供えるです -
独身創価には関係ない
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漁獲制限中の魚 サンマ、マアジ、サバ類、マイワシ、スルメイカ、スケトウダラ、ズワイガニならびに太平洋クロマグロ
漁獲制限予定 カタクチイワシ、ブリ、ウルメイワシ、マダラ、カレイ類、ホッケ、サワラ、マダイ、ヒラメ、トラフグ、キンメダイ、ムロアジ類、イカナゴ、ベニズワイガニ、ニギス -
たこ焼きのタコ代わりにイカと言ってたと思ったら、、、
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イカもタコも海老も貝も嫌いだからどうでもいいです
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俺のような技術ある人間は遊漁船でひと稼ぎ出来るな
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>>8
チヨコ・シマクラ乙 -
安くて美味い→乱獲→水揚げ減少→高騰
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それはイカん
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タコと違ってイカはあんま食わんからな
たまにイカ焼きがいいかなってくらい -
イカ食わなくても死にはしないよ
たまには食いたくなるけどたまになら多少高くても良いでしょう -
単に取りすぎ
漁師がバカなだけ -
厳めしいな
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>>1
肴は炙った蒲鉾でいい~♪ -
中国のせい
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しょうがねえからクジラを食べよう
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2~3倍になってるよな
ふざけんじゃねえぞ -
ニシン
ホッケ
サンマ
イカ
タコ
サバ
コウナゴすら値上がりしてるからなぁ(´・ω・`) -
ヤリマンは男心熟知してるからな
若い女におじさんがは群がる→×
ヤリマンにおじさんは群がる→○ -
イカ、サンマ、タコを養殖してくれ(´・ω・`)
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イカの匂いなら僕が提供します><;
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>>17
ツカント乙 -
むかーしはヤリだかスルメだかが1杯100円とかだったのに今400円近くするもんなぁ
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高級食材
米 -
>>43
軽く炙りますよ? -
いや、バーナーで反るくらいに
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捕り過ぎなんだよ
目の前の利益ばかりに我先へと突っ走る猿同然の脳みそだからこうなる -
軍隊の名残りも…「体育ぎらい」の理由、教科としての本質を見直すとき、体育座りは体に悪い?劣等感を感じた子も [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1742358742/
体育座りディスってるスレッドがいつも立ってて疑問に思ってたけどこれも左翼 絡みだったとはな
気持ち悪い -
コンビニ晩酌してしまった…
豪遊…ッ!またしても豪遊…ッ!
やってしまった…ッ! -
タコやウナギなんかは思いっきり値下がりしてるのに
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イカ略
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昔に乱獲しまくったから安かったわけで
今は乱獲したツケがきているだけだろ -
言っとくと中国韓国台湾の乱獲が原因だぞ
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>>1
売国政権が全て中国様にプレゼントしてるからな -
イカで一杯どうだい?
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どんどん高級食材が増えていくな
そのうち、食べる事自体が贅沢な事と言われる日が来るわ -
アオリイカなら年間50キロぐらい釣るから近所に配っても冷凍庫いつも満タン
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やらなイカ
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イカ刺しだと飲みすぎるから高値でおけ
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イカ釣り漁に船を出せないのは、稲田朋美が嫌われてて山崎拓が落選したことを根に持たれてるんだな。愛媛も瀬戸内海で漁師が殺されまくってエビ漁ができなくなったし、インドネシア船籍が横行して漁船にぶつかるようにまでなった。秋刀魚の不作も同じ理由だろう。津波で漁師が戻ってこないだけじゃない。昨日のニュースで、さんまは不漁なのにイワシが大漁で境港だけが潤っているとやっていて、殺意が湧いた。やっとる事が安倍と同じだ。自分のところさえ良ければいい。全体のことなんて一切考えない。絶対に政治家、総理にしてはならない人間だ。
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>>62
という夢を見たのか? -
イカは寿命が1年でとってもとっても湧いてくる魚じゃなかったのか
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イカ獲って来る
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黒田東彦すげえな
インフレが止まらんねえ -
>>59
それを乱獲と言う -
イカ化身
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政府「貧乏人は死ね」
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イカって食う必要ある?
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イカとかタコとか気持ち悪いの食ってるの日本人だけだからなwwwwwwwwww
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そうはイカないでゲソ
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生物には限りがあル
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最近線上香水帯とか酷暑とかゲリラ豪雨とか新しい天気用語多いと思いませんか?
これはハープかなんかによる気象操作で、日本の農作物や海産物を減少させるためだよ!
なんでそんなことするかというと、これに税金などで追い打ちかけ、日本人がいなくなったところに移民を入れるつもりだからです。
たぶんほぼ間違いないです! -
イカせてよ、もう
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お好み焼きが作られへんようになるやん( ´•̥ω•̥` )
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タコって先祖が見つからないらしいな
同じ遺伝子持った生物がいない -
>>47
肴は炙ったイカでいい -
>>78
宇宙から来たんだろう -
イカに限らず海鮮は高い
定期的に食えるのはサバ缶くらいかな -
イカ娘
オチもないギャグ弱い絵も中途半端
ゴリ押しやん -
ゲソ天ソバ最近ブームだよね
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蛸タコ 1年で寿命終える(その間に、生殖活動を行う)
烏賊イカ 数年生きる(その間に、生殖活動を行う)
さて -
まあワイのイカ臭いので
勘弁してよ(ボロォン -
>>81
サバ不漁で高騰でニュースが -
ふぅ いかんいかん(ゴローちゃん)
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自民の味
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( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、イカの匂いだよ
| ω |
し ⌒J -
逆に何が庶民の味なんだよ
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昨年10月からアカイカ大不漁
円安の買い負け
短冊ですら倍になった
まあ、玉冷よかマシ -
昔はでっかいのが1杯100円で買えたなあ
今はちっこいのばかりだしおっきいのは450円とかする -
ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
あらゆる物価が高騰することで地方の中小サッシ製造会社の仕事減る?潰れる? -
>>93
八戸では1000円出すと箱で買えたものだが -
ジャップ乱獲しすぎ
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なんていかがわしい
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お好み焼きに使うスルメイカも以前は冷凍ツボ抜きイカで肉厚もあって質の良い物がわりと近場で気軽に安く買えたのに今は価格高いうえに以前のように肉厚で質の良いものでは無い、小ぶりで薄い物になってたりする。
もう、タイミングによっては高くても質が以前と同じものは手に入らない事もある。
以前のように同等の質が安定した物を求めるなら手に入るルートあるけど、価格は以前の4倍以上。
今年は漁獲量7割削減計画なんて言われてるから更にどんだけ高くなることやら。
ちなみに自分はやってないけどたこ焼きとかに使う冷凍のカットタコも価格は以前の4倍近くになってる。
まともな大きさのタコできちんと美味しいたこ焼き売るなら10個千円でもおかしくない時代。
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