札幌ラーメンスレ 五

！

>>1乙。


過去スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.net
http://mevius.2ch.ne...gi/ramen/1504857161/
【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.ne...gi/ramen/1520280314/
【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1530539885/
【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1542550298/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎

今さらだが、地方から札幌に出てきて、
とりあえず入ったラーメン屋でもだいたいそこそこ美味いことに驚いている。
偏差値高いわー

鳳蘭が好き。

煮干しなかじまってガチで閉店したん？

>>1
乙

>>4
鳳蘭って函館か？

内地で暮らしていた時、札幌の黒々とした醤油ラーメンって特異だったのだと思い知ったものだ
まあ、京都の新福菜館とか元町ラーメンなんかは黒々としていたけど

黒々とした醤油ラーメンと言えば味の時計台を思い出す

>>5
http://man-nakajima....gOmbths0cyk3Ad-t4APA

なかじま、閉店を事前告知してアホみたいに行列になるのがよっぽど嫌だったんだろうなw

夏が来るたび冷ニボ食べたな…　残念だ

>>3
味噌塩醤油オロチョン4点セットの店は
スープもタレも業務用の可能性(ベルとか和幸とか)

>>12
オロチョンって。。。
そんなメニュー書いてあるラーメン屋あんの？
中華屋だと辛い餡かけとかあるけど

>>13
味源にあったけど

知ったかこくなや

オロチョンラーメンは内地でいう北海道風の辛い味噌ラーメンみたいなもの
札幌だと、その名で提供している店に入ったことないな

>>8
20数年前にはもうマイルド路線になってたけどな
その前は醤油と独特のコクがパンチを効かせた醤油ラーメンが美味かった

時計台とかえぞっことかを何も考えずうまいうまいって食ってた子供の頃って幸せだったなあ

最後に時計台で食べたのは20年前になるのかな
今でも醤油ラーメンの汁は黒くてチャーシューは薄くてデカイのかな

長らくエイジ行ってないな
相変わらず混んでるかな？

行くなら夜がすいてる

鴨エイジって美味い？

>>21
清湯の方食べたが、鴨南蛮蕎麦となんら変わらんかった。

>>19
並んでるけど客さばきうまいからあまりストレスにならんよ
>>21
我が家はかなり好き。特にパイタンとまぜそばがおすすめ。
ただ札幌系のザ・ラーメンを求めてる人にはそばみたいで物足りないかも。

南3条店ってどうなったの？

EIJIは土日の昼に行くと外待ち覚悟

いや土日でももう空いてるよ

まだライブだとかやってんの？

エイジの土日昼は混んでるだろ

北区の奥のほうに年末越したんだけど
麺ぞう→コクミンショクドウ→翔ちゃん家でまわしてるわ

>>29
その近j場だと、けせらせら、味確認ラーメン、石狩のじんべも良いよ

味確認ラーメンはUFOが好きな老夫婦が営んでいて、月火水が休み
じんべも老夫婦がやっていて土日以外は15時で営業が終わる
熱さにこだわっていて究極まで熱い感じのラーメンや、沸騰したような味噌汁、お茶を出してくるｗ
だいたいみんなカツラーメンを頼んでいる感じ

丸ふ もその近辺じゃなかった？
まだ行ったことないけど気になってる

最近のレスで気になる店がどんどん出てるが、どんどん家から遠くなるなw
先月末に行った丸ふのサバブラック醤油、丼が少し小ぶりなのは気に入らないが、
濃いスープと自家製ストレート麺共に美味かった。
豚と鶏のチャーシュー乗ってたな。
翔ちゃん・味確認・石狩じんべ、是非行ってみたいw

そういえば美和食堂って、まだ再開してないのかな？

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エンペラー先週行ったら閉店してたよ・・・。
しかたないから対面のあやめで食ってきたけど。
辛くて具だくさんなラーメンが食いたいんだよな・・・。
蒙古タンメン中本札幌にオープンしないかな・・・。
ラーメン共和国に期間限定でオープンでもいいからさ・・・。

>>35
ここじゃダメなのかね？
http://www.karairamen14.com/

とか、こことか。
https://s.tabelog.co...101/A010103/1047451/

>>35
辛麺一門の辛沢さん

>>36
蒙古タンメン中本とは違うんだろうが、辛い物好きとしてはちょっと行ってみたい。

>>29

はちまき屋

>>29
蘭
冬はやってないみたいだけど

三角山五衛門ラーメンで行ってみるか

10連休前半に宮城から札幌に2泊で行きます
すすきの近郊でオススメの店教えてください
一幻、信玄、にとりのけやきは食べました

>>42
すずらん

>>42
すずらん

>>42
すずらん

>>42
すずらん

>>42
辛麺一門

>>42
信月の塩生姜

>>42
わかってるだろうけど
ここで聞いてもろくな返事ないから
自分で調べたほうがいいよ〜

>>42
日高屋

すずらんはミニカレーも美味いな
すすきのだとメジャーどころだと「雪風」「空」「いそのかづお」

すずらんて美味しいよね
でも感動はない気がしてララバイ

>>42
全盛期は過ぎたが

てつや
五丈原

>>49
自分教えたれよ

>>52
チャーハン美味そうだわ

五丈原の近くだと、俺は「縁や」の方が好きだけど「えびそば一幻」の本店もあったな
24時間やっているサンドイッチ専門店もあったりする

>>35
新琴似の｢勝盛軒｣にも辛いラーメンあったな。辛いってより豆板醤でしょっぱいかも。
今は無き鵬龍の根性ラーメンが食べたい

>>42です
皆さん情報ありがとうございます
どこも美味しそうでとても楽しみです
引き続きスレ参考にして何店か検討してみますので情報よろしくお願いいたします

>>42
札幌唯一の天下一品いいで

>>42
市電に乗って「こく一番」
チャーハンも付けるといい

味の処刑台

道外だけど、札幌に来るといつも喜来登の味噌ラーメン食べ、やはりうまいと思う
ここはいつも味噌ラーメンだよ
塩・しょうゆも食べたいけどね
接客も最高に良いし

札幌二郎は？
アニメスカトロ好きそうなメガネデブ団体で並んでて繁盛してる様だが

久々に清々しい自己紹介を見た

>>60
チャーハン頼めばラーメン付いてくるだろ

>>64
図星だった？
やっぱり食糞下痢便直飲みとかしてるのですか？

味の清ちゃん行きてえ

豊平区の風来堂、2階の旭川ラーメンの方に行って来た。
中華そばの中煮干しにした。
店主なのか？は定かではないが男性1人と娘なのか小学生の女の子が厨房に。
女の子がお客さんにコップの水を提供し、そして丼や皿を一生懸命洗ってる
姿に、自分も子供の頃に親の商売を手伝ってた事を思い出した。
子供ながらに忙しく働く親の姿を見て、自分も何か手助けになる事がしたい
って思うんだよなぁ…
ラーメンは、旭川系の醤油スープに背脂と煮干を加えた、気持ちコッテリ感
の有るスープで、パツンとした歯切れ良い麺共に美味しかった。

日記？

>>66
オマエ食べ物のスレに来るな

他の書き込みも本人は面白いと思ってたシリーズって感じでなかなか

>>68の書いてる風来堂2F、店主の兄ちゃん山口メンバーに似てるよな

>>65
ラーメン2杯食えるだろ

>>72
なるほど！似てるなw
あの人が店主なのか。

らーめん孝一郎のインスパ食べた人いますか？

>>72
似てるwwwでもBEYONDの店主にも似てる

>>42

Fuji屋

山口メンバーて（笑）

二郎という食べ物

全マシ食って消化不良
液便二郎スープの臭いした

山口二郎？
科研費マシマシでｗ

>>23
パイタン今度いってみる。

朝一で初めてふくや食べてきた。
500円であのクオリティは凄いな。

>>42
北龍の中辛ラーメンかとんこつ醤油
って言いたいとこだけどなぁ
厚別区ってところだから遠すぎる
時間的に無理か

北龍といえば昔本通り3丁目くらいにあった北龍の味噌がめちゃめちゃ好きだったんだが

明日ラーメン食べたいんだけど、どこがいいと思う？
なるべく無料駐車場があってライスとかたのまないで一杯で満腹になるところがいいんだけど。
補足するなら出発地点は東区なので東区以外で。

あらとん　あら盛り

>>86
らーめんふしみ

>>86
こく一番、醤油ラーメン。

京龍なきあと、こく一番が札幌のバカ盛り店の覇権かな

>>86
NOFUJIつけ麺大盛り シャカリキ 天二郎

北京麺人

>>86
佳

みなさんありがとう
シャカリキにします

シャカリキ閉まってました

>>95
店主、病気なのか数日前から休んでるみたいだな。

https://m.facebook.c...ki423/?locale2=ja_JP

天二郎も定休か

月曜と水曜はふらっと出ると痛い目にあうことが多い

>>96
第2水曜日は元々定休日

>>86
たおか

たおかって満腹になれる？

男子学生は倍盛り鬼盛り食べてるよ

庵

雨やさno２しばらく休業の張り紙。
ハルディの火災の影響かな。

火災の影響だと

先日ある店で、清潔感のないロンゲでよれよれの服装で臭い客が、店主に食べたラーメンについて「いまひとつ」
だなみたいな話をしていた。店は人を選べないよな、宅八郎みたいな不潔な男だった

味の清ちゃん行きてえ

EIJI結局再オープンするのか
ビル自体の取り壊しは大分先なのかな？

信玄並んでるわー

生まれたてのヒヨコみたい頭した客が、店主に食べたラーメンについて「マズイからカネ払いたくない」
みたいな話したとしても、店は人を選べないよな。

移転前にゆりや食堂のラーメン食べられて良かった。

EIJI Full　画像見て鼻水ふいた。あそこまで恥も外聞もなくよくやるな

今更ながら天鳳の135にハマる
中国観光客に混じって食べてる

>>109
数日前にグノシーに出てたからかな？みんなのところでも出てたのかな

札大近くの黒山ってラーメン屋美味しかった！

>>111
俺も来週、平日に休みだから行ってくるわ。

>>111
閉店ではなく移転なのですか
移転先はどちらですか？

>>117
すぐそばのビルの中らしいです
でもあそこの料理はあのボロ屋で食べるからこそ美味いんだろうな

>>118
ありがとうございます
確かに雰囲気込みで味わうお店でしたね。
新店舗でも同じ価格は難しいでしょうね。

奥に飾ってある白いソアラの壁掛け時計欲しいw
令和になる時代でもスッキリとカッコいいデザインだよなw
それを眺めながら次行った時はオムライスとラーメンだなw

わびとかぼんとか、オラオラオヤジ達は店舗増やさず守りに入ってるな

そういやよ、前に平岸にあったつむぎと今、平岸にあるはじめ、店主同じか？写真みたらラーメン似てるんだけど
俺まだつむぎの店主許してないんだわ

>>123
なんかあったん？

新鮮茹でたて西山製麺食いたい…
千葉県民

>>123
自分にレスポンス（笑）

>>121
支店出しても突然の休みが多かったり名前貸しているだけで味が違うとかよりよっぽどいーと思うけど

>>122
違う　はじめは某店のラーメン目指しているのにそんなことゆわれたら悲しむぞ

>>124
西山の麺は
製造後の熟成期間を経ないと美味しくならんのよ
だいたい製造日から4、5日程度

>>122
つむぎとはじめのラーメンどこが似てるんだよw
目腐ってんじゃねw

エイジのリニューアルしたとこいまいちだったという口コミがちらほら、一度たべてみたいけどなぁ

>>124
「パンケ」で我慢して、GW外した梅雨時期休日にでもバニラとかのLCC使って
弾丸ツアーはどうだ？
俺の友達も西山中毒者(？)で、今度のGW帰って来るから何処行こうか毎晩PC画面
で検索してる様だわw
新千歳空港に迎えに行って、とりあえず市内の来々軒スタートで、札幌市
の何処か西山麺使う店にハシゴするわw

>>124
横浜のすみれへGo

>>129
分かる。エイジだから間違いないと思いつつ、行くのためらってる

二郎は邪道
ラーメンにして拉麺に非ず
あそこの常連客は超変態

二郎という食べ物

>>130
イイね
確かにＬＣＣセールなら往復５Ｋ、空港から札幌までの交通費と安宿入れても10kで済むな

>>130
パンケって八千代の岩崎ひろみ実家の店か？
ウチの近所だわ
最近朝ドラ出演のせいか結構客入ってる

>>129
満腹系なのに客がupした写真では盛りが少ないし店が事前にupしたのとも見た目が違い過ぎる
口コミがいまいちなのもしかたがない

eiji full ありゃダメだな叩かれるのも時間の問題
醤油のお湯割り麺クソマズしかもオペもぐだぐだ

>>122
全然違うけど
ラーメンも似てないしw目腐ってる？

つむぎの店主、まだ店主に敬意払えとかいってんのかな？

eijiはほんと迷走してるなw

eijiツイッター更新してないけどまた飛んだか？

飛んだ？って何？火、水休みだからじゃないの？

つむぎとはじめ一緒とか色々おかしいわEIJI飛んだとか 頭大丈夫？

>>144
フルフルで！

南3MEN-EIJIはいつからオープン？

ガッツリ系はeijiの既存顧客と合わないだろ

なんでお前らそんなにEIJI大好きなんだよ

あしたのらの道コラボ味噌なのか
一気に行く気なくなった

らの道コラボｗ自体まったく興味無し
何あの企画気持ち悪いったはありゃしない

eijiなんて東京だったら見向きもされてないレベル

いや東京はいいから ここ札幌ラーメンスレだし

>>152
キモ

閉店した琴似のふくべくらい美味しい広東麺を出す店はありますか？

eijiの店主が書き込んでるくせえなここw

花畔のラーメン食いてえなあ

ラーメン屋の店主がお前らほど暇な訳がない

だな

関東のスーパー(トライアル)で西山製麺売ってた
冷やし中華にしたら結構イケる
札幌遠征までこれで我慢だ

>>159
頑張れ！w

ラーメン共和国に、関東の有名店、ガムシャラという店が短期で入店。とか、来たら嬉しいです。

大好きな凪来ないかな

本州勢力ならなんつっ亭が好きだった

燕三条ラーメン食いたい

>>164
あれは美味い！
ほかには喜多方も欲しいな（既にある？

>>164
閉店した潤は好きだったしもう一度行っておけばよかった。
それよりもそのとなりの店の客引きが威圧的で何度もムカついた。潤行こうとして無視したら舌打ちして睨むんだよ。

>>166
梅光軒？空？初代？
空以外クソな店だよね

今7福イベントでFuji屋並び中

味の清ちゃん最高

美和食堂再開したかな？

>>133
隔離施設だと思っている

>>171
正論だね

アウアウ特別養護施設

味の清ちゃん行くか

>>167
一番不味い埋め

親父ラーメン

>>133
お薦めはどこ？

佳行きたい。

札幌で「函館塩ラーメン」となると、あじさいになるんかの？

>>177

ずっと気になってる行ったみたい

>>178
そうだなあ。
あじさいもダメじゃないんだけど、地元民の思うのうな塩ラーメンは札幌では見つけられない。

何度か函館行って塩ラーメンを食べたけど、好みの味に出会えない

函館のあじさいで塩ラーメン食ったら塩入れ忘れたんじゃねーかと思うほど味が薄かった思い出

>>182
アレは蝦夷油辛子と蝦夷油胡椒をひとさじづつ必ず入れて食べるものです
入れる量はお好みで調整してくさい

湯の川のバスラーメンも食べてそこそこ旨かったけど
地元民が思う函館塩ラーメンってまさかあれじゃないよね？

函館なら滋養軒、昭和苑が旨かった。

俺は今は無き来々軒が好きだったなぁ。
大町の福々亭もまぁまぁ良かった。

サッポロ一番塩の粉末スープ小瓶に詰めて持参
ひと振りで味劇的にパンチが出る
ただ、入れすぎると匂いも変わって店からヒンシュク買います

拘り強い店でやると摘まみ出されます

>>187
家で食え

函館は櫓屋が好きだな〜

函館の話はもういいわ

好きです函館

>>190
まあ、そう言わず

清田区のぎょろ麺跡、改修工事始まったなぁ
次はなんだろ

星龍軒が美味かったけど閉店しちゃったよな

>>194
青龍星龍軒は調理人２,３人居たのにキャパの少ない店内の回転が悪過ぎた
アレなら調理人１人でも店内広くてゆっくり出来る滋養軒の方がずっといい
本命は鳳蘭だけどね

>>193
結局一度も行かず、あっという間に閉店してしまった。
あらとん本店みたいな立地なら、生魚の出汁を売りにしてもプラスに働いたと思うが、住宅街の清田区できんき出汁のラーメンはマニアック過ぎ。普通のラーメンを求める客には敬遠されてしまう。あと、ギョロメンて名前も良くなかったと。

ぎょろめんって、移転て聞いたけど完全閉店なの？

>>197
閉店前に暫く休業してた様ですが、移転との記述は見つかりませんでした。

出汁が高級魚きんきですから、原価も高いでしょうね。常に流行ってないと経営は厳しいかも知れません。
むしろ、昔ながらの普通の札幌ラーメンをワンコインで提供する方が来客は見込める気がします。

あの辺だと、すみれがあの混みようだから、王道ラーメンの方が流行るのは間違いないね

あそこのすみれは新千歳でレンタカー借りた観光客が36号から札幌市内に入って真っ先に目に入るからな
ただすみれの名前が全国的に売れてるからこそあの立地に意味があるのであって他の店じゃ無理

噂のfull
大で二郎の小ぐらい
良く言えばマイルドなスープ
中毒性ゼロ
eijiの冠なしで、思いっきりジャンクにすべきだったな

二郎という食べ物

>>201
麺はどうでしたか？　

際立った事しないと支持されないでしょうね

>>203
麺がひどい。潰れると思うしオペが酷い

>>204
行きたかったけど、止めときます。

こりゃ1回行ってみないとダメだな

味の清ちゃん行きてえ

雨やさにいるニット帽のお姉さんとエッチしたい

>>206
合言葉は全フルフルで！な
これで只者じゃないと思われる

>>201
君の名は？

店主に直接言いなよ

>>210
瀧くん

>>210
関係者乙
君が伝えてあげたら？

自分全フルフルマシマシいいっすか！

右に左にフールフル、フリフリフリフリフールフル♪

信月行くか

満龍のチャーシュー、塩っぱ過ぎて凄いな
チャーハンも塩の塊のような味で、味見していないし

>>208
だから、写真うぷしろって言ったじゃん
そうすりゃ先に俺がヤッてみるからさ

>>217
気色悪い

庵 行ってこ

常 行ってきた

俺は味確認ラーメンに行くわ

横浜から帰省したど！
ここは食っとけ！っていうラーメン屋ありますかね！？
以前までは、毎回あびに行ってたんだけどもうなくなってしまったからのぅ…

旭川の蜂屋は個性的で旨かったな
関東でもなかなか食べられなさそうなラーメン無いですかね！？

ハナウタ

>>223
ほうほう、ありがとうございます！
調べたらとても興味が出てきました！
そこに行ってみたいと思います！

>>222
くら吉西宮の沢の醤油

>>225
ありがとうございます！
そこもなかなか良さげですねぇ

>>224
ハナウタは関東の麺処鳴声が修業先だから食べるならあちらにない味噌味がよろしいかと

>>227
西馬込なんてまず行かないので
味噌じゃなくても旨そうなやつを頼んでみたいです

GWで人気店はどこも行列わやだな

>>227
たしか鳴声がむしろ弟子と聞いたけど

あびみたいな店ないかな。焦がしがうまいところ。一徹かな？

冬冬とかまるともは？

純連、5年ぶりくらいに行ったが、味変わったな。

>>232

かよってるのは冬冬だけだなぁ

しょうゆね

>>221
白味噌が好きだけど常連は黒醤油だな

清田区のぎょろ麺跡
雪風入るってよ

味の清ちゃん行きてえ

味噌カレーヌードルの店名何だっけ？

現地妻の家が月寒なのでこれから丸森庵というところに行ってみます

三元の味噌カレー美味かったな

丸鶏庵やった
普通だった

どっかに雨やさ3号店の詳しいレポ書いてるサイトねーか

うん。まるとも焦がしっぽかった。冬冬もいってみるかな。接客があれなのか？

>>242
雨、燦々でggrks

札幌ラーメンじじいのレポが最も優秀

>>244
美空ひばりばっかり出てきて萎えてたらTwitterのハッシュからええ記事あったわ助かったすまんな

>>42です
今回は雪風、空、一幻に行きましたがどこも美味しかったです
ほかにもジンギスカンや海鮮丼等食べました
彩未にいきましたが行列が凄すぎて食べれなかったのが心残りですがまた旅行いったときに食べにいきたいと思います、ありがとうございました

>>247
よかったのう(・∀・)

>>247
彩未はAM10時くらいから並ぶと開店一発目で食えるよ。
並ぶ価値を感じるかどうかは好みだとしか言えないけど。

>>236
まだ改装工事中だけど雪風の幟が立ってたね

>>250
オープン500円のチラシ入ってたよ

>>247
ぜひまた来ておくれ

雪風は今全く別物だよなー

今でオーナー三代目だからな

雪風清田店行ってきた。
500円セールで1時間半外で待ったが、待った甲斐は大ありだ。
車で行きやすい雪風ができたのは嬉しい。

TVで雪風清田店の店長が平成元年生まれとかどうでもいい情報流すなやw

雨さん他の駐車場使ってくれと言わんばかりのとこだな
了承もらってるならいいがじゃないなら中々クズですわ

>>255
君のような人間を釣る為にワンコインセールがあるんだなあとつくづくｗ
>>257
了承無しに決まってるだろ
なりふり構わなきゃあんなニッチなラーメンで3店舗も出せるわけねえだろがｗ

>>223
ハナウタ行って来ました！
横浜の鶴見の、てんか、に似てるような感じでした！
それよりも香り等はマイルドでした。
中国系のエスニックな感じで、美味しかったです！ありがとうございました！

札幌ラーメンの味噌ラーメンで一番美味しいと感じるところはどこですか？
最近地元にすみれが出来たのでそれ以外があれば！

札幌ラーメンっていうよりも札幌のラーメン屋の
村中系を除いた個人的に好きな味噌ラーメンは
一徹　味の清ちゃん　雨は、やさしく

>>259
味幸

けせらせら

定番は信玄のコク味噌角煮麺かな

>>259
まるは

>>259
EIJI まるは FUJI屋ヌードル 味幸
NOFUJI

味幸か…キタナシュランだが、あの味噌は確かに美味かったな。
久々に行ってみるか。

>>258
１時間半待って、200〜300円引きぐらいか。
需要と供給だね…

>>255
あんたが待った1時間半を、俺は仕事に使う。
そして普段の金額を余裕で支払う時給を稼ぐことにするよ。
その方が惨めにならない

>>268
勝手にしたらいい

低く見積もって時給2000円としてもラーメンの待ちに3000円分か
よほど満足だったようだね

コスパで生きてるのかよｗ

コスパというか通常なら並んでも30分だろ
30分並んで800円
1時間30分並んで500円
300円のやすさのために1時間も浪費して得したと思えるのがすごい

これが限定品や並びヲタというなら話は違うが

セール（のせい）でずいぶん待たされたが
（美味かったので）待った甲斐があった
と読み取れる輩はおらんのかね

近所に開店した雪風は後々行くことにして
常で味噌ラーメンマー油トッピング食べてきた。
美味かった〜

常 旨いよね

>>273
なんでも文句付けたいんだろ、きっと。
何を幸せと考えるかは人それぞれなんだからほっとけって思うよな。

あれは得あれは損と細かく考えて一喜一憂して神経すり減らすより
深く考えない人の方が得だよなあと思う

ラーメン共和国の吉山商店の味噌ラーメンを美味しくいただいている自分は幸せ者なのだなぁー<<美味しければあまりこだわりがない。

共和国の吉山商店は漏れも好きやでw

吉山この前初めて食ったけどしょっぱかったなー
おいしかったけどさ

最近、「ちょっと伸びた出前のラーメン」みたいなの食べたくなる
でも今、回りにはそんな店全然なくなっちゃったな
「おいしい店」はいっぱいあるのに

食堂系だとのびたような柔いラーメンもあるよ

ラーメンショー今月からなのか忘れてたw

>>282
食堂系は知らないうちにどんどんなくなってるよな
ウチから近い所では「おたに食堂」も旨かったんだけどね、今は昔

コスパで考えるなら半田屋のラーメンは侮れないよね

コスパで考えるならラ王も侮れないよ

コスパで考えるなら焼き弁最強だろ

すげー低次元な戦いw
ここまで来たらもうブタメンくらいしか思いつかない

>>285
半田屋の発祥の店が仙台にはあるのだけど、隣も半田屋経営の回転寿司家、そこでもラーメン出していて100円。
うにも一貫100円、大きなきゅうりにうにみたいのが一欠片

餃子の王将のチャーシューメン最高
難点は餃子も頼むと千円超え

幸楽苑撤退が痛いのう

王将ラーメンが典型的な京都のラーメンで意外と美味しいよね

王将のラーメンは典型的な京都のラーメンではないです
適当なことを書き込まないでください

餃子の王将より美味しいと思える
醤油ラーメンが札幌には無いという件について

>>292
俺は京都に住んでいたのだけど・・・
京都のラーメンは第一旭とか新福菜館、天下一品だけでは無いぞ
大抵の庶民的な店はラーメンの横綱のような白濁、こってりした、鶏ガラと豚骨ベースの醤油スープ
80年代に東京で流行ったアッサリスープのものは京都人は好まない
王将の「王将ラーメン」はまさにその京都の庶民の味

自分は京都生まれの京都育ちですが
王将のラーメンが典型的な京都ラーメンだとは思わない

>>295
ならどういうのが典型的ですかね
元町らーめんとか？
王将のなんて、京都の安い中華屋で食べられるラーメンのテンプレのようなラーメンじゃないの
王将にしてもラーメンメニューは中華そばっぽいものから、王将ラーメンのようなものまであるし

いろんな系統のラーメンが其々の立ち位置を確保して共存してるんだから
王将のラーメンが典型的な京都ラーメンとは言えないでしょ

スレ違いなんでもうやめます
失礼しました

>>297
https://www.ohsho.co...st/kotteriramen.html
まあ、札幌スタイルのラーメンでは無いね

>>299
京都ラーメンで画像検索すると似たようなラーメンが上位に出てくるね

スレ違いかもしれないけど、食べてみたくなったw
今度行ってみよ♪

王将は辛玉ラーメンが美味いんだよ！

>>286.287
人に作ってもらえるのがいいんだよ
洗い物もないし

平岸に住んだので、その前まで二郎にはまりかけてたから天二郎としゃかりき行ってきた
そこまで二郎マニアにもなってなかったので代用としてはどちらも充分
わざわざ札幌二郎並ばなくても自分は問題ない

あれはあれで別物ではないか？

昔ながらの醤油ラーメン、醤油屋本店のラーメンも好きやで（*´д`*）

>>305
え？！
どっちの店も似せて作ってるんじゃないの？？？

二郎の代用＝満腹
と考えるなら成立するかもしれないが、やはり二郎は別格
天二郎はたまに行く、安いし空いてるし

二郎という食べ物

Q行ってきたんだがみんなの感想聞かせてくれ。正直良さがわから、、、

>>310
淡麗醤油だか食べたけどタレの主張が強すぎで出汁が感じれず好みじゃありませんでした

>>310
醤油の醤油による醤油の為のラーメンです

騙されたと思って一回行ってみてやっぱり騙されたと感じて再訪なしそんな店
そもそも店構えもメニューも味も最新の流行りをとことん詰め合わせた感しかなくて薄っぺらい

そこまで(>>313)は思わなかったけど、まあ好みが分かれるかもね
麺がやわらかめなのもきっと狙ってやってることなんだろうけど、わりと固めを好む人が多いし
鶏清湯醤油なんて蕎麦のお出汁みたいに上品だけど、それって蕎麦に任せておけば？とは思うかも

ああ何か分かるわ
食いたい物と出てくる物にギャップがあるというか
既存の物や他所の物とは違う事にこだわった結果なのか逆にラーメンとしてえらく物足りなかった
そういう店が最近増えててまさに今の流行りなんだなあと

にゅうめんみたいで好かん

ラーメンってなんとなくジャンキーな感じを求められてるんじゃないかと思うんだけど
Qはジャンク感が遠くの方にうっすらあるような味だったような
あれはあれでアリかなとは思うけど
あと個人的には、温麺みたいなコシのない麺は嫌いじゃない

二郎は一回だけ行ったことあるけど合わなかったなー
次の日下ったし

久しぶりに車で西岡通りかかったんだけど家家家なくなってた。何時閉店したのか知らないけど、環状のはまぁまぁ流行ってるみたいなのに

味の清ちゃん行きてえ

道民が貧乏だった時ラーメンはご馳走として発達したという説があったな

>>321
ラーメンは今でもご馳走よ(´・ω・｀)

>>321
今の道民は貧乏じゃないと？

>>317
全くの同感
ヒト科でオスの40代ですか？

クソっ！GW後半に体調崩して入院しちまった。
おまけに飲食禁止で点滴他管とタンクまみれ…
ラーメン卒業かな…。・°°・(＞_＜)・°°・。

>>324
ほぼそのあたりだね

竹馬食べに行ったら屋台十八番 なま味しょうゆでてきた・・・
屋台十八番ってミシュラン掲載店の味を出せるなんてすごいな！

>>327
アイツは侮れない袋麺だわw
他店で俺も経験有るしw

朱蓮行くか

生味が出てきたってどういうこと？スープに使ってたってこと？

サッポロ一番塩ラーメン味とかチキンラーメン味とかたまにラーメン屋で出てくることあるな

>>331
ちゃんと「チキンラーメン」ってメニューに書いてあって、頼んだらチキンラーメンが出てきたことがあったわ。
みんな「うまいうまい」言いながら食ってた(´・ω・｀)

袋麺はミシュラン掲載店の
味を忠実に再現→有能

ミシュラン掲載店が袋麺の味を
完コピ→有能

袋麺の味なのにミシュラン
掲載店になる→じでま⁉

ミシュラン→無能
→いまここね

>>332
スープが違うんじゃね？

>>334
どーなんだろ。自分は諸事情で食べなかったんだがね(´・ω・｀)ちなみに北海道のお店ではない。

スーパーカップの醤油はおとん食堂、味噌は秀峰と思った

味の清ちゃん行きてえ

>>337
黙って行けよ

店主の年齢的に地味にレジェンドな店もあと数年で閉店していくだろうな
石狩市のじんべと太平の未確認ラーメン、味の清ちゃんあたりは・・・

美和食堂もだなぁ…
早く食べたいけど、いつ退院出来る事やら…

直伝屋さん、引越したの？

>>341
んな気になる店か？あんなもん

山の手のノボリザカ、鯛ラーメンよりも中華そばの醤油の方が旨いと思う
あの醤油ラーメンなかなかいいぞ

すすきのの時はレビュー数も点数も高かったのに移ってからはレビューが一件だけ
絶賛してくれた人たちはどこ行ったの？

直伝屋マズイ

まずいか？
ふつうにうまかったけど

まずくはないが盛大に名前負けしてるとは思う

それはそうかもねw

すすきのから円山のショッピングモールに移転って客層が全然違う
デベロッパーにそそのかされたのか

マルヤマクラスの直伝屋が入る前のテナントは何だったのかな

マルヤマクラスにあったてつやが閉店になってるから、その後に入ったのかな、直伝屋

マルヤマクラスのてつや閉店したの知らなかった。いつ頃閉店したの？

観光客が信玄に並んでいるのを見ると哀れに思う
ゴキブリホイホイみたい

>>349
すすきのなら食べログ評価を真に受けた観光客が流れてきただろうにねー

>>353
ラーメン普通だけど笑 チャーハンはうまいからなぁ

向こうから来る人結構色々食べた上でも信玄すきな人多いよ
あともぐらとか

あぁ、てつや入ってたところか。
ススキノよりも行きやすくなった。

フジヤマロックの味噌カレーヌードル食いてえ

ふふっ

5/18に発寒に新店

麺屋炙りに似てるラーメン屋ってない？
音むらは個人的にかなり似てて好みだったんだが他におすすめの辛味噌ある店あったら教えてほしい

>>360
なんか札幌の超有名出身ってどっかに書いてたけどどこだろ？

24条にも新店だよ らぁめんcloverだって

>>363
簾舞の鬼そばのお姉さんがやる店らしい

鬼そばとは違うから期待しないでだって

連休中彩味がまるでパチンコ屋さんの開店前のように並んでたの見て、並んでまで行く気無いなと思っていたけど、昨日の夕方６時位に通ったら並びがないからチャンスと思って入店
中待ち四人！で六年位ぶりに食べたけど。。。
そんなに感動はなかった
そーいえば、六年前も似たような感想だったのは
そもそも俺は生姜ってあんまり好きじゃないんだった

>>366
中待ち4人ならいいほう

生姜嫌いならそもそも食うなや笑笑

店名間違いから始まるブロガー（）のような長駄文
つーか間違えてる奴久々に見た

>>362
彩味出身の人が出す美椿って店やな

とりあえず味噌ラーメンに生姜入れれば名店扱いされんだろ

あとかんすい多めの黄色い麺のとこ

月寒櫻島撤退したんだな
山さわも旨いのに客少ないイメージだから心配

山さわは車止めづらい

さいみは味落ちたよね

パチンコ屋さんと言えばマ○ハンの食堂のラーメン安くていいわ
麺とか具はフードコートみたいな感じだけど醤油だれの味が好き
あとチー油？が良い感じ
作るおばちゃんにもよるのか、2回目に行ったとき特にうまかった

狸小路2丁目の海老ラーメンの数量限定のやつ、やたら豪華だが一度も食べたことがない
辛味噌ラーメンは食べたけど、まあ美味しいけど普通

桜島は函館に出したみたいだからそれでじゃないか
都心から撤退したのも千歳のアウトレット出店か月寒出店の時だったような

支那虎こげ塩、らーめんおっぺしゃんみたいな味だった

>>379
んじゃ静かに食える分こっちのほうがいいな
あっちはクソうるさい

>>363
「麺処 椿」の後って事かな・・・
その前はチャーハン専門店で安く食えたんで良かったし、椿もそこそこ良かったのに・・・
場所が悪いのかなあそこ

>>381
それは発寒じゃない？cloverは元簾舞の鬼そば 椿ってとこは彩未出身の人だって

ラーメンショー報道関係者がうざい位にいるなw

>>382
発寒の彩未の弟子の店は『札幌麺屋美椿』
らぁ麺cloverの場所は前がチャーハン専門店でその前が『麺処椿』

チャーハン専門店→『麺処椿』 の順番だったかな

今日からラーメンショーだけど何を食べるか迷うな
全部食べるか

今年は外れだな

昔ネットでサイミを褒めすぎたせいで、もの凄い行列店になってしまい、並ばなきゃ食べられなくなった教訓から、今はお気に入りの店はネットで書かないようにしてるよ。

釣り針でけぇよ

ラーメン横丁の華龍って、物凄い美味いわけではないけど、なんだかんだ美味くて喰ってしまう
天鳳もそうで、クラシカルなラーメンも良いね

あらそう？行ったことないから行ってみようかな

来週札幌行くんですが喜来登ってどうですか？
写真見て麺が美味しそうだなと思ったんですが

悪くはないけどネギ多いからスープがぬるくなる。
無難に横丁が良いんでない？


ラーメンショーの出店で食べるなら
東急デパートで九州展のイートイン
博多ナンバーワンがオススメ

>>393
めっちゃ行きたいが退院出来ない…

ラーメンショーこれはダメだ

富良野のラーメン
全然並んでないね

>>392
好みはそれぞれだからなあ。
自分はまあまあ好きな店だけど、他に好きな店がいろいろ。
でもいちばん好きって言ってる知り合いもいるよ

山さわにでかい車でくるのやめろや
頭おかしいだろ
あのスペースみたら気づけよ

山さわは駐車場ダメだ

>>397
ありがとうございます
チャンスがあったら行ってみたいと思います

>>393
観光客にラーメン横丁すすめるのはやめろ
何が無難なものか

やまさわ、最後に行った時の客層が酷くてそれ以来行かなくなったな。

>>393
無難なのはラーメン共和国の方だろ(´・ω・｀)なんで横丁に行かなあかんねん。

そうか？
観光客が求めるのは
もぐら
華龍
白樺山荘
あのへんじゃない？
大公とか

>>404
カニラーメンとか勧めちゃうタイプか(´・ω・｀)

もぐらは真っ黒な醤油が美味いのに観光客は味噌ばかりでなあ

観光客が札幌ラーメンに求めているのは「美味しい味噌ラーメン」だろ(´・ω・｀)それもバターコーンのやつ。

彩未純すみ行ってバターとコーンがないとぼやくのが観光客だぞ

敢えて聞こう。「札幌だと、どこの味噌バターコーンラーメンがオススメなのじゃ？」と。
・・・観光客向けのお店行かないから正直わからんのじゃ。

>>409
味の時計台。

>>409
味一番つばさ

>>405
誰が蟹ラーメン食うんだよw
流石にそれはないだろう

>>409
山岡家

ラーメンショーの陽はまた昇る行ってきた
ツブツブがなんだったのかわからなくて気になって朝も起きれない
https://i.imgur.com/b7CMOHB.jpg

>>414
不味そう。。。

>>414
ぶぶあられじゃないか？

味の清ちゃん食いてえ

>>415
麺が粉っぽいのとチャーシューがパサパサであんまり美味しくなかった
1番並んでたんだけどね

>>416
初めて知った
ありがとうございます

さて、ラーメンショーいってきます。

>>419
永谷園の鮭茶漬けとかによく入ってる、茶色のアレと同じだよw
だから、名前知らずとも馴染み深いと思う。