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ニュー速VIP
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【画像】ネギトロと「中落ち」の違い
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正解
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マジレスすると
削ぎ取る=ねぎ -
へー😀
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NITOROが訛ったのがネギトロ
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美味そうなトロだな
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ネギトロは大トロの皮側に残った身を削ぎ取ったもの
中落ちは3枚に下した時の真ん中の骨周りの赤身 -
※画像は赤マンボウです。
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