カレー作るときに

具材を一切炒めずに煮込みだけで作るとくそ不味いのってなんで？
コクも深みもない、カレー味の液体になるんだけど？

なんでそんなことしたの？
バカなの？先天性？

とにかく楽に作りたかった

通は具材入れずに溶かしたルーだけ飲むんだぞ

>>1
別に不味くならないよ。

せめて肉だけでも炒めた方が美味いよね
豚汁だって肉は炒めるのに、そりゃ一味足らないカレーになるわ

> 豚汁だって肉は炒めるのに

炒めない方が美味い

深夜食堂

俺は、3種類のスパイスを使った、本格派カレーを作ってる。
クミンが嫌いなので入れず、花椒を多目に入れて、ココナツペーストでマイルドさを出してる。

本格派ってなに？

自分で「本格派」と思い込めばそうなるんじゃね？
花椒を代用してどこが本格派なのかわからんけど(あくまで個人の完走です)

>>1
逆にあえてやってみようと思いました
たぶん味と煮込みをバランスよく作れば美味しいと思います

炒めろよ

タイカレーは炒めないでもおいしいな