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なんでも実況G
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【速報】なんGチャーハン研究会、発足
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したい
家庭環境でパラパラチャーハンを目指す会や
それと同時にパラパラの定義や許容ラインを決める会 - コメントを投稿する
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夏に良い作り方を確立したつもりだったけど
冬に作ったら上手くできなかった
寒すぎると加熱にも影響するみたいや -
米を冷凍庫で凍らん程度に休ませたらパラパラになるねん
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カルローズ米を使うと簡単にパラパラで作れる
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言っておくが中華料理屋で鍋振ったことないやつはお断りやで
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第二の芋煮会か
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鶏油をタップリ使う
醤油ラーメンの粉末スープを使う -
✕ あらかじめご飯に卵を混ぜる
○ あらかじめご飯に半熟スクランブルエッグを混ぜる -
大きいフライパンを使う
強火
酒で米をほぐす
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