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【食品衛生】すき家がネズミ混入を認めて謝罪「従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠った」 約2ヶ月にわたり非公表 ★10 [牛乳トースト★]
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大手牛丼チェーン「すき家」の店舗で、味噌汁の中にネズミの死骸が混入していたとされる画像が拡散していた件で、すき家が同社HPでコメントを発表した。
〈1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。
混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました。
なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません〉
同社は混入の経緯についてそう説明したうえで、
〈当該店舗については発生後すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行いました。また、発生当日の段階で所管の保健所にも相談しています。なお、当該店舗は発生2日後に保健所のご担当者様に現地確認をいただいた上で営業を再開しました。
全国の店舗に対しても、異物混入を未然に防ぐために提供前の商品状態の目視確認を徹底するよう改めて指示を行いました。〉
──などと再発防止策を発表した。
＊記事全文は以下ソースにて
2025年3月22日 18時36分 livedoorニュース
https://news.livedoo...cle/detail/28399270/
★2025/03/22(土) 18:59:54.70
＊前スレ
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1742687812/
＊関連スレ
《すき家のレビュー投稿…》「味噌汁の中に…」画像が拡散 SNSでは「AIによる画像では」との指摘もあるが…広報担当者は「確認中」 [少考さん★]
https://asahi.5ch.ne...newsplus/1742623322/ - コメントを投稿する
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🇯🇵すき家でみそ汁にねずみ混入
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最初の投稿
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ソース
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すき家鳥取南吉方店のGoogle口コミ
「味噌汁が公式の成分表示よりもタンパク質多かったです」
食っとるやんw -
ネズミにはネズミの美しさがあるんだから差別すんな！
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出汁の取り方が一味違うね
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元々すぐ近くにはないからほぼ行くことないけど二度と行きません🙇♂💦
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ハエならしょっちゅう入ってる
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秘伝のだし、ねずみ汁
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肉入り味噌汁
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絶対見ない見ない見ない見ない見ない･･･
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目視確認による見逃しなら誰も責められんだろう
起きるのは仕方ないことで一件落着だな -
コオロギのかき揚げ丼より先に
ドブネズミ汁が先にくるとは
たまげたなあ…
物凄いスピードで落ちぶれてんねジャップは
(´・ω・`) -
ジャップの文化です誇ってください
いつからジャップは自分たちの文化否定しはじめたんだ -
あぼーん
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ゼンショー 国内外食事業一覧
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「出汁が違うんだ！出汁が！」
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>>12
子ネズミが浮かんでて美味しそうだったにゃ -
猫に出会ったネズミのいろいろ反応
https://youtube.com/...?si=QEcewicLZvYGfpYH -
すき家の店舗田舎暮らしだと無いから安心だわ利用したことないし
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ねず家
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海原雄山さんより一言↓
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現場で働く人に余裕が無いと衛生面とか手間のかかる部分から疎かになるからな。
完全に企業側が現場の状況を把握していないか把握していても対策しないいい加減な体質。
エリアマネージャーだっているだろうに何のために存在してるんだ？
店長とかを偉そうに罵倒するだけなのか？
こんな事故が起こる前に普段から懸念するべき不穏な兆候は細かい部分であちこちに出ていたはず。
それに気付かない、見逃してきたマネージャー以上の立場の人間の責任は重大。 -
>>3
5ヶ月前、ネズミ事件より前の投稿
↓
「仕事の関係上深夜にすき家に行ってネギ玉牛丼と豚汁サラダセット頼んだらサラダはついてねーし、しまいにはテーブルに小さいゴキブリいたし食う気失せたわ。
マジできったねぇ。」
ネズミ事件の前から汚い店なんだね
まぁ飲食なら🪳いるのは仕方ないのかな、
俺も他の牛丼チェーンで遭遇したことあるし -
これはお椀にネズミが入っていることに気付かず提供したとしてるけど
鍋の方に入っていた可能性もあるよね
それを誤魔化すための謝罪のようにも思える -
ネズミがすきや
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ネズミにはネズミを召し上がれと突きつけられて二律背反かよとw
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直接の被害者じゃない奴らは関係ないよね
本当にネット民は偽善者ばっかり -
>>17
それらも二度と行きません🙇♂💦元々ほとんど行ったことないけど -
すみませーん、ネズミート追加で！
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味鼠汁を白飯にぶっかけて、最高級ねこまんま！
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謝罪で済むのかよォ！ ああン！！？
オレ、レシートなんてもう保存してねえけど、500パックくらい買ったぞ肉！！！ -
商品状態の目視を怠ったってそういう問題じゃないだろ…
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働いてるやつがいい加減なやつ多いからだろ？
じゃあなんでそうなってるの？
あ、察し -
上級は金をチューチュー底辺はネズ味噌汁をチューチュー
これでバランス取れたんじゃないか -
この料理はできそこないだ。食べられないよ
明日もう一度来てください、本物のネズミ汁をご馳走しますよ -
海原雄山 店主を呼べこの味噌汁の隠し味はねずみだな
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最初から食器棚の鍋に入ってた説
そのまま水と具材入れて煮込んだ
当然監視カメラには映らない -
すき家【公式】
@sukiya_jp
いま食べたい商品の絵を描きました…🤤
なにか分かりますか？
午後0:05 · 2025年3月22日 21.6万件の表示
ps://x.com/sukiya_jp/status/1903281786190545293
コメント欄すご・・・ -
ダメなことだけどさ
食品業界は しょうがないんだよ
すっごい たくさん作るから
漏れは出てくるんだよ
頻発するのと話は別 -
>>35
札幌西友肉乞食おつ -
ネズミ食べたことあんのかよ
不味いとは限らんだろ -
ジェリーが……
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>>36
店員のせいにしないと全店営業停止レベルだからかね -
店まあまあ混んでるぽい？
レシートはないが胃袋が覚えてるやつや、
YouTuberやマスコミが殺到してるんやろな -
>>32
すき家もないようなド田舎じゃどれもないだろw -
ぶっちゃけネズミくらい居て当然だよな
関西では見たことないけど関東はネズミーランドだし -
>>45
旨かったらとっくにネズミ喰う文化が出現してるだろw -
ネズミちゃんの御冥福をお祈りします
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どこの飲食店もこんなもんだろ厨房の中身はどこも汚い
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>>17
ロッテリアってゼンショーの傘下なのか -
該当客の椀だけって主張は無理筋
大鍋に入ってたんだろ -
多分みんな同じことを感じると思うけど、目視するかどうかではないよね。
それは流出防止であって発生防止ではない。 -
画像は合成だろ。
すき家の味噌汁はインスタントじゃないのか？フリーズドライにお湯を注ぐだけ。ネズミが入る余地はないだろ。
寸胴鍋で煮たんならあり得るが、それでもお椀に盛り付けたら判るよ。 -
>>52
Copilot の回答
ネズミは、野生のネズミは概して美味しいです。大型種のネズミは可食部分も多いため、世界各地で食用とされています。パプア・ニューギニアや中国、ラオス、ベトナム南部などで何種類ものネズミの仲間の肉を食べることがあります。調理方法は簡単で、クイクイ鳴いているクイをきゅっと締め、毛を熱湯で処理したあと、全体を湯煎し、内臓をていねいに取り除いて塩や胡椒で味付けして唐辛子や調味料とともに焼くのだそうです。 -
すき家のレジ袋しわくちゃで汚い
ああいうの見て不衛星だと思うだけど -
火が通っていれば食えるやろ。
半生ネズミだったらヤバイけどな -
グエン「今日の味噌汁はお肉たっぷりで美味しそう！」
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なあぁに、むしろ栄養になる
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謝ってるだけか脳やないと思うで
ここは逆手にとって何か仕掛けなさいや
新メニュー
チュー丼、ちゅうちゅう定食等、他何か提案してみて -
騒ぎすぎやん？
なんで牛、豚、鶏は喜んで食べるのにネズミは駄目なん？ -
別にネズミぐらいなぁ
子供の頃普通にすき焼きに入ってても誰も気にしなかったわ -
>>55
生きててなんで気づかないんだよｗ -
すき家のねずみ講よ
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2ヶ月間しれっと営業してたんだろ肝心の報告書も色々おかしいしワイドショーで叩くなりしないとまともな対策しないぞこいつ等は
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実はこんなの日常茶飯事で
客は相当胃袋を鍛えられてる気がする -
今すき家でチュー丼頬張ってる見てるー？
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>>60
野生はくそまずいというか、病原体レベルだと思う -
ネズミって現物は生まれてこの方見た事無いな…
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ゼンショーはアルバイト従業員に対して刑事告訴した過去がある
詳しくは調べてみてくれ
まあそういう企業なのだろう -
>>17
ネズミ算みたいに増えてるな。 -
うちの店では可愛い子が頼んだ赤だしは精液入れて出す
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ココの話すると稲盛和夫信者が湧く
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日本は安心安全らしいな(笑)
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>>76
中学生のころ友達と一緒に同級生の家行ったら廊下にねずみ走ってたな -
>>67
お前その辺の鶏をそのまま鍋に突っ込んで食べるの？ -
>>70
だからありえんてハナシしてんだぞ。 -
https://www.youtube..../watch?v=CZaLYBMWNYM
夜中にトイレに行ったときに、トイレの水たまりで、ねずみが泳いではいあがろうとしていたので、慌ててトイレの水を流したのですが、また出てこないでしょうか？
→ ネズミは水で流したくらいでは死滅しませんので、再びまた出てくる可能性があります。排水管のメンテナンスをしないと、管内部は暗きょで一定の温度が保たれるので、放流管側からネズミなどの小動物が入り込んでくる場合もあります。また浄化槽を使用している場合は、汚泥の上に巣を作ることがあり、巣作りに使用する枯葉やゴミを持ち込んだりするので、放流管が目詰まりして、つまることがあります。保守管理・清掃をすることで、衛生上の問題は改善されるので、早急に県知事の登録を受けた保守点検業者や排水管洗浄業者にご相談ください。
公益社団法人 沖縄県環境整備協会
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ディズニーランドとかに出店は不可能になっちまったな
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昨日の夕飯に買いに行こうかと思ったけど
やっぱ無理だった
近所の店は絶対ないと思うけど
やっぱり無理 -
>>76
東京都心部だとお椀に入らんだろってサイズのやつが稀に走ってるをみかけるな -
>>67
唐揚げ定食と一緒にねずみの唐揚げ出されても食べるタイプだな -
すき家のあんなちっちゃい椀に入れて気付かないのはスゲえわｗ
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>>43
ネズミ丸ごと入ってるとかさすがにないわ。 -
227 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c98c-dTTh) 2025/03/23(日) 05:13:29.43 ID:IoDSfdym0
100%これやと思うのん見付けたわ
ここの口コミのバイト評価から察すると
確実に蓋開けっ放しで営業しててネズミダイブ→上から追求されて怒られるの嫌で蓋閉めてましたの一点張り→上としては都合が良いから追求せずって流れが完成されとる
https://i.imgur.com/vU8E4NW.png
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