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インスタント麺
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生ラーメン、チルドラーメン総合 19食目
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日清 行列のできる店のラーメン
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日清 つけ麺の達人
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日清 まぜ麺の達人
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日清 スープの達人
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画像いらなくね?
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>>1
偉い -
>>1
ありがとう つ➓ -
醤油にはタマネギがうまい
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マック食品の八王子ラーメンが玉ねぎ付だった
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____ ズルズルーーッ!!
/ \
/ ⌒ ⌒ \ ラーメンは家で食うことが増えたわ
/ ( ●) (●) \ 名店監修シリーズ(生麺)とか、美味いのがいろいろあるからな
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人がいなかったから、緊急で近所の人を連れてきました
https://imgur.com/QwLHnBr.jpg -
ヤン・ウェンリーがおじいちゃんで
お父さんがナレーションで
ナレーションがキャゼルヌなんだよね -
行列の札幌が1番美味い
関東では滅多に売ってないけど -
行列の札幌も旨いけど味噌なら西山の金艶味噌が1番好き
辛し味噌も含めるならアイランドの龍上海が1番かも
あと味噌だと菊水のけやきも結構好き
最近食べてないけどセブンのすみれも好きだったな
行列のこってり味噌はそれ程でもない -
あとマルちゃんの信州味噌(ニッポンのうまいラーメン)と
濃厚まろやか味噌(コクの一滴)も結構旨い -
昔ながらの中華そば 半なま をよく食べる
大量にお湯を使う生ラーメンなんとかしてくれ
エネルギーの無駄だ -
>>17
カップ麺でも食ってろ -
【所沢市】1月24日からヤオコー限定で販売してる鈴ノ木監修の袋麺がやっぱり美味い件
https://news.yahoo.c...4caf6772239873a9741c
イオンでも売ってたというツイート見かけたからイオンで売ってる可能性もある -
ヤオコー行ってみたけど
鈴の木以外にも近所で売ってないのが色々あってよかった
アイランド龍上海も置いてた -
さしつかえなければヤオコーのどこ店ですか?
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>>22
府中駅前のモール群の地下一階のヤオコーです -
>>23
ありがとうございました -
埼玉のヤオコーにはないのかな!?
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やる気が出る?「おたる水族館ラーメン」、発売早々人気上々…売り上げの一部はエサ代に
https://www.yomiuri....20240425-OYT1T50154/
https://www.yomiuri....425-OYT1I50120-1.jpg -
イオンに今年も菊水 りんごのほっぺ 冷やし中華醤油だれが入荷してたあ
これを買うともうすぐ夏だなあって感じる -
むぅ…!
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法事で御経を読んでるときに親戚の子どもがはしゃいでて、
別の親戚のオッチャンが、うるせーぞボウズって言ったとき、
お坊さんの御経が止まった -
あげ
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菊水の冷やし中華たれ
まいばすけっとだと見かけないな -
そうめんとラーメンの中間みたいな奴流行りなの?
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行列の広島つけ麺食った
美味かった -
チルドラーメンコーナーにある単品のラーメンスープをいろいろ買ってる
麺は低糖質中華麺(日清のロカボ麺)
野菜も多めにして、割と安心してラーメン食えてる -
https://i.imgur.com/kS9zb8Z.jpeg
生ポスレで見たほぼこれやんけ -
まさにそれで十分だな。さらにコスパ上げるなら、
スープ用にウェイパー、鶏ガラスープ素、貝柱ダシ、牛肉ダシなどの動物系ダシと節・魚粉などを取り揃えて組み合わせをいろいろ試すのも楽しい -
日清の人類みな麺類の塩うまかった
ちょっと高いけど -
スガキヤころきしめんがうますぎる
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ガラ炊き醤油にタマネギぶっ込んで食ってる
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ガラ炊き醤油が見当たらない
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東京の某クリエイトでは醤油ではシマダヤとかの激安、行列、ガラ炊き醤油が売ってるな
この納品の仕方は売れ筋だとは思うんだけどな -
マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前(北海道向)
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飯田商店の4食入り生麺と別売りのスープのやつ 美味い?
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>>46
前スレでの飯田商店のスープと麺の評判
スープは100円くらいだから試してみれば?
858 すぐ名無し、すごく名無し[] 2024/03/12(火) 10:51:08.71 ID:O0aIBZ2/
>>844
この醤油らぁ麺スープあっという間に売れ切れてたわ
美味かった
飯田商店中華麺はマルちゃんの山岸一雄監修つけ麺専用中華麺と同じ値段だったけど売れ残ってた
861 すぐ名無し、すごく名無し[] 2024/03/12(火) 22:21:03.93 ID:/GbvDuwl
>>844
この飯田商店の麺、微妙、、、というかハズレ
中細でよほど硬めに茹ででもしないと面白みが無い
家庭で茹で加減適当で作ると残念なものしか出来ないんじゃないかな?
しかも近所のスーパー、この麺を入れたせいで、私の大好きな西山製麺の「すみれ」の麺がコーナーから消えたし -
コクの一滴 旨み鶏醤油 2人前
近所のスーパーマーケットでおつとめ品で安く売っていた。ありがたくいただきました
これからもおつとめ品をお願いします -
それ意外と匂いに好み分かれない?
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岩崎食品のG系スープタレが158円もするのに味はイマイチだな
麺はつけ麺みたいに断面が四角くて二郎とは違ってるし
黄色いパッケージに騙されたわ -
姫太郎 パック中華そば
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天一の冷凍食べたけどごくりとはやはり違うな
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生・チルドのスレで冷凍の話をしだすバカ
こんなの脳に致命的な欠陥があるとしか思えんわ -
日清のスープの達人の背脂醤油ネットで買ったわ。鶏ガラでダシとってラーメンしよ
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背脂醤油というほど背脂が入ってなくて残念だった記憶がある
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>>56
創味食品の背脂フレッシュダイスのプレーン味が便利やで。あれ足すとクソ美味しいから、スープの達人の背脂醤油に足すつもりやわ -
とんこつラーメンに牛乳を入れてコクを出すやり方は、
アイランド「だるま」でやってみたけど、ありだった。
・牛乳 50cc
・醤油 少々
店の味だこりゃ!マルタイの棒ラーメン最高アレンジ #shorts #マルタイ - YouTube
https://www.youtube....m/shorts/6IiVeX-7wHQ -
牛乳は事前に温めておく
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とりあえずラードと味の素は必須だ
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粉チーズとかハードチーズも良いよ
粘度 旨味 香りがマシマシになる -
味噌ラーメンにはチーズ入れたい
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乳製品全般ダメなおれ泣きそう
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>>63
母乳は? -
味噌や熊本豚骨など濃いめにはチーズは合う
九十九の味噌や淵野辺の大石家みたいに最初から入れてる店もある
あとは好み -
>>66
ラーメンに限らず外食中食は塩分多めなのは避けられない
他で調整すればいいだけだし、カリウムを含む食材もとって
ナトリウムの排出を心がけると良いかと
カリウムも過剰摂取は体に毒だからバランスよく -
ファーストフードもインスタント麵もたまに食うからうまいんだよね
しかし金かけずにまともな食生活おくるのは至難の業だね -
モヤシ、豆腐、納豆を野菜とタンパク質の中心にしとけば、金かからない
主食はコメでいいし
週1くらいで贅沢すればいい -
主食はラーメン
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これが北海道名物ラーメンサラダか
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マカロニサラダもよく考えたらおかしいよな
冷静に考えたら、あれは冷製パスタやん -
西友みなさまのお墨付き
「3種の魚粉香る 旨辛まぜそば」
https://i.imgur.com/547Otaw.jpeg
これもうまい。
このシリーズのは、二郎系も、家系も、これも、
全部日清チルドとの共同開発だけど、
日清にも他社製品にもないぐらい質が高い。
このシリーズのラーメンは全チェックする。 -
スープの達人買ったけどお湯の量250かwwwほとんどスープ楽しめないやん。大量に買ったから2食分スープ使おうかな
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ラーメンのタレを丼に入れたお湯で袋ごと温めてたが、あんまり温まってなくてぬるいラーメンになって最悪やった。やっぱり鍋でスープ作って沸騰させた方が良いね
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西山ラーメンの常温保存の2食の味噌ラーメン、600円以上でスーパーに並んでたけど、
賞味期限が1週間になったら298円になってたから買ってみた
美味しかったよ -
豚足を強火で煮たスープでスープの達人で割ってラーメンしたら糞美味しいな。今度は鶏ガラ足して豚足増やすわ
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>>80
食べもんのスレで糞とか言うなよ -
俺は麺までは作らないが、市販のラーメンダレと鶏ガラの骨でなんちゃって本格ラーメン作ってる。焼き豚も自作するが鶏ガラスープでタレを割るだけでかなり美味しいわ
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ざる系売れてんなぁ
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流水麺なんか爆売れでしょ
水でサッと洗ったら食べられるし、実際は洗わなくても食べられる
生麺、乾麺は一度茹でるという工程があるけど、そこを省いた画期的な商品だと思う -
でも麺が超絶不味い
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「夢を語れ」
動画サイトで(昨日の投稿)食べてる人見たから再販したっぽい -
もうそろそろチルドラーメン用に焼き豚炊こうかな。定期的に作って冷凍してるわ。安いスーパーの焼き豚より自家製が美味しいわ
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スーパーのはハムみたいな焼豚ばかりだもんね
そんなやつ求めてないのに -
スーパーやセブンで見かける山頭火の豚バラチャーシューにはガッカリ
見た目は悪くないけど、しっとり柔らかいかと思いきやそうじゃなかったよ -
>>89
家でチャーシュー作る前まではそれ買ってたわ。マシなのはそれしか無かったからな。市販は美味しいのは少ない。通販とかで肉屋が出してるのがまだ美味しいかもな -
チャーシュー、圧力鍋でやっても赤み部分が硬いんだよな
鍋でコトコト2時間くらい書けて煮込まないと全体的には柔らかくならない -
>>92
二時間も煮込んだらパサパサにならない?
自分はロースのブロックをたれヒタヒタにして
キッチンペーパーで落とし蓋して
10~12分とろ火で煮て
肉塊をひっくり返してまた10分くらい煮込んでいる
中は切った瞬間は赤いけど少し時間がたつと赤みが消える不思議
柔らかくておいしいよ -
市販のチャーシューって外国産の肉だろ?材料の段階でマズイわ
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脂身ばかりの国産豚のバラ肉のほうが材料の段階でマズすぎる
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自分のやり方は豚バラの塊使って1時間半くらい下茹でしてから30分くらい醤油ダレで煮るわ。正直やわらかさは十分やで。基本切り分けてから冷凍するけど、いつ解凍して食べても、スーパーとかの焼き豚より美味しいわ
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なぜ国産食材が重宝されるのか
理由は単純だ
輸入品と違って鮮度が良いからだ
冷凍するから同じだろと思う奴はただの馬鹿 -
下茹で重要だよね
自分も1.5~2時間くらい、お湯と酒だけで下茹でする
酒は塩の入ってない飲用の最安値ライン、できれば純米酒
昔はネギの青い部分だの生姜だの入れてたけど、要らないことに気がついた
その代わり味付け段階で生姜やにんにくを入れる -
自分のやり方というか参考にしたのはコウケンテツさんの動画
肩ロース使って家庭用に極力手順省いてるから簡単
仕上がり的には蒸し豚チャーシュー風 -
唐沢寿明って
山口豊子と
山崎智子に関係あるよね
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