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珍味
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猫
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中国や東南アジアでは喰うらしいが、どう料理するのだ？
沖縄でも食っていたらしい。 - コメントを投稿する
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猫料理はどちらかというと高級料理です。
猫肉は「猫肉の生姜焼き」や「猫鍋」、猫スープとかになっていました。広州の「野味香飯店」と
いう有名なレストランでは、蛇肉（龍）と猫肉（虎）と鶏肉（鳳）の煮込み（龍虎鳳大會）、もありました。 -
別名、陸フグ
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北京、上海には野良犬、野良猫、野良鳩がいない・・・
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猫を殴ってから熱湯に突っ込み、さっと茹でてから皮を剥ぎます。猫の毛は、非常に剥きにくい、
とのこと。結構苦労していました。猫の毛をガスバーナーで焼く方法もあります。やはり猫も血
抜きをします。猫肉は「灰色」でした。
犬ほど臭みがなく、「猫肉」といわれなければ、食べられる味でした（私見）。
http://sekitori.web....g/look_cn_neko1.html -
車に轢かれた猫の死骸を、カラスが食ってるのを見たが、
筋っぽくて食いにくそうだったぞ。 -
人間以外の哺乳類は抵抗がない。
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中国の広州あたりを旅していると、猫を食べてしまうことになる。
「食べてしまう」というのは、そのことばの通りで、本人が意識していなくても食べてしまうのである。
これは、猫がスープのダシに使われているからである。
「このスープ美味いな」と思って店員に聞いてみるとダシに「猫」を使っているという。
また、この「猫ダシ」のスープが本当に美味しいのである。
http://www.takenoma.com/hibiki-20.htm -
親戚が自分で捌いて食ったことあるらしいが
煮ると凄い沢山アワ出てきて気持ち悪かったそうな
味は好んで食うほどのものじゃないという
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ネコ大好き、あんなうまいものはない。
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↑日本で食ってるだろ
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どこで？
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広東人は一日に一万匹のネコを食べる−。大衆紙「北京晨
報」はこのほど、「食は広州にあり」と食材の豊富さで知られる広東省広州市のネ
コ食を紹介するルポを掲載した。
同紙によると、ネコ肉の値段は、大きなネコで一キロ十元（一元＝約十五円）、
小さいネコで同六元。ネコ肉は体を温める効果があるとされる。一般的な料理は漢
方薬の冬虫夏草とのスープ、しょうゆ煮込み、ヘビと鶏肉とのスープなどで、値段
も六百円−二千五百円程度とさほど高くはない。
広州市郊外には「猫街」と呼ばれるネコ市場が三カ所あり、計八十店が営業。各
店が一日平均百三十匹のネコを売るといい、全体で約一万匹のネコが同市周辺の人
たちの胃袋に納まる勘定だ。主な仕入れ先は江蘇省南京市とされる。 -
ぐつぐつにゃーにゃー
にゃーにゃーぐつぐつ -
吉牛って最近､猫使ってるよね。
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マクドは前から
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マックはミミズじゃなかったっけ？
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正しいこと、それは時代にとらわれない。
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猫鍋猫鍋
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日本酒入れて煮込むといいよ
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漱石の小説に出てたな。煮て食うとかなんとか。
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kakerukana
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書生ハ猫ヲ喰フ
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小生ハラルノグフ
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kimoi
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で、結局、食べたことある人はいないのかな。
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大阪では犬は好んで食いますが、猫は食いません (;´Д`)
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きょうは猫鍋ダニャー ウレシイニャー
あーぶくたった 煮エタッタ グツグツグツ -
酒板にイルから喰ってくれよｗｗｗ
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中国で食ったわけだが。俺は無類のネコ好きだっち。もちろん愛玩としてだが。
今でも飼っているぞ。しっしっしかし、中国で食ったぞ。もちろんネコとは知らずに。
しかし、一口くちに入れたときに判った。こっこっこれはネコじゃねいのか？
ばってん、うま〜〜〜！ ネコ好きには判るあの独特のかほり〜。
チャイニーズ恐るべし。おまえら一回食うてみ！ -
某ファーストフード店で食った。
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>28 大阪のみんなが犬食べたりするようなこと書かんといてよ｡ 一部のよその国の人達が密集してる地域はどうかしらんけど
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大阪はよその国だろ
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トムとジェリー
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ゴムとゼリー
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三味線に使った残りは絶対食ってるだろ
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昨日うさぎ食った。
鳥のササミみたいで美味かった。 -
中国人死ね
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食文化って恐ろしいな
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猫肉料理のゲーム発売
http://www.famitsu.c...g/L/22800/22888.html -
>>1
（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ -
ウマー
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ネコ大好き、あんなうまいものはない。
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子猫なんて、軟らかくておいしそうだもん。わりとかさもあるし、食べ甲斐あるよね
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モモ肉がうまい
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子猫は唐揚げにすると美味しいよ。
歯応え（硬いわけではない）のある鶏肉って感じ。
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まじか
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亀の手っていう岩についてる気持ち悪い貝ってしょうゆとお湯で煮込むとうまいらしい・・・
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関係ないけど＾＾；
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キャット100％ハンバーガー
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>>52
美味いらしいな -
広州で食べられるなら、香港では食えないのかな？
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猫嫌い。歌舞伎揚げってあんじゃん？あれ食ってたら引っかかれてせんべい食われた。
小二で体験した俺はトラウマ -
香港は犬猫禁止だったと思う、原則
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脳みそ美味い
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キャっと
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やっぱり煮込み料理かぁ(^ε^)
漢方薬だスパイスだの大量に入れるっつー事は
それだけ臭みの在る肉だって事だなぁ
確に焼肉では食いたくねーよな。 -
三味の話出てたけど、水木しげるの本で、昔は三味線用に皮剥がされて死んだ猫の干した首、籠に積んでフツーに路上に置いてて、子供がポリポリかじってたそうな。ぽっかり両眼窩の開いたミイラ猫頭の水木絵、強烈に覚えてる、オレの脳内補完かも知んないけど
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ねこじるってマンガ家いたよな。
ねこじる食ってたのかな。 -
>>62
ねこじるじゃなくてねこぢるなんだが・・・ -
ねこがねころんだ
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近所に飼い猫がウロウロしてるから、捕まえて食ってみようかな？
どんな猫がおいしいの？
調理のしかた教えて。 -
黒猫が美味しいよ
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黒猫はたたりそうで恐い
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祟りが怖くて肉を食えるか
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一度食ったらやみつき
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ねこぢる作者は自殺ずみです。
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スコティッシュフォールドはどうかな・・？家にいるんだけど・・
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匂いきつそうだな。
臭み消しにはやっぱり生姜かな。 -
期恥蛾異集団。死。
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なんかの映画だかドラマで子猫を煮立った鍋にドボドボいれて
スープにする話があったけどなんだったっけ？
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死
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猫肉は小便臭い。
下処理が大変。 -
６〜７年ぐらい前の事です。川崎港の近くの産業道路沿いにはちょっとした韓国街があるんですが、
その中の１件の焼肉屋にファミリーで行ったそうです。
店に入り席に着いて、注文をする前に係長のおかあさんが「トイレへ行ってくる」と席を立ちました。
そしてトイレかと思ったドアを開けたところは倉庫だったそうですが・・・なんと、たくさんのネコが吊るしてあったそうです！！
おどろいて席に帰ってきたおかあさんが係長にネコの事を告げ、係長がお店の人にその事を言い、
食事をせずに出ようとした所お店の人に呼び止められ、何を言われたのかは聞かなかったんですが、
特上の本物の牛肉をすごく沢山もらって帰ってきたそうです。
http://messages.yaho...&sid=1835133&mid=121 -
ネコドナルドage
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殺してやるにゃー殺してやるにゃー殺してやるにゃー永遠に呪ってやるにゃ〜
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馬鹿
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戦争になって食うもの無くなったら食べるな。
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今の戦争だと
食う物なくなる前に死ねそうな気もするがｗ
食う物なくなったらそこら中の物食えるような知識も必要だな -
一匹から、どれくらいの身がとれるの？
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西洋ﾈｺならデカいから結構取れるかも知れんが、
日本ﾈｺは小さいから、殆ど食えるとこなないと思う。 -
>>84
偽装牛肉としてでなく、同胞常連向け隠しメニューか自家消費じゃね？ -
4年ほど前に猫を食べたよ。
韓国で、チゲで。
辛いだけで美味しくなかった。
値段も9000ウォンで高い。
二度と食べないよ。 -
ﾈｺﾆｬﾝたべちゃだめ
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猫食べると夜尿症なおるらしいね
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いわゆる薬食い
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猫煮込むと 青っぽいあぶくが沢山でてくるそうな・・・
しかも 美味くないらしい・・・
食う価値ナシと見た
薬食いの効能もほぼ迷信らしいし・・・
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今だに沖縄ではﾈｺﾀﾝ食べてるみたい(ｉдｉ)
だって、だって、旦那の実家に送られてきたもん！！！
日曜日、ﾄﾒ様が作ってたよ。
旦那の両親は沖縄出身。義父さんの出身の地域ではたべてた？食べてる？らしい。
最近、義父の兄弟が入院→退院したからおばぁが病気に効くからって送ってきた。
兄弟には何の肉かは教えないで汁物にして食べてたよ。
もちろん、その人以外は誰も食べずだったけど。
ちなみにその地方は昔ﾈｺﾀﾝが死ぬと森の木に首吊りでぶらさげてたらしい。
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長塚節の『土』、明治時代に書かれた農民文学に猫を食べる記述があった。舞台は茨城県。
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iヽ /ヽ
| ﾞヽ、 / ﾞi
| ﾞ''─‐'''" l
,/ ﾞヽ
,iﾞ 。 ヽ ﾞi
i! 。 ● ● ,l チャーハン作るよ！！
ﾞi,, （__人__） ,/
ヾ､,, ／ 。
/ﾞ " ヽ 。 , 。 ・
/ ! ,, 。・. 。, ・
/ ヽ＿i＿ヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
i ヽ,＿,,ノ───┐ / ））
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ヽ,__,ノ ヽ,__,ﾉ -
猫肉も入れるよ！！
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日本で食うのはやめてくれこの基地外やろーめ
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うちのタマ知りませんか？急にいなくなったんですが？
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近いうちに湖南で食ってくるよ。
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豚肉と鶏肉の間ってｹﾞﾃ食大全に乗ってた。犬は牛と豚の間だって。どちらも臭味が多少あるみたい
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