珈琲通販スレ 31 【ID】©2ch.net

通販についてのスレの【ID表記スレ】です。
生豆については専用スレがあるのでそちらをご利用ください。

注意：
・紹介される店は宣伝の可能性もあります。
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珈琲通販スレ 30 【ID】 [無断転載禁止]
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>>950
厳密にさらに細分化すると
A）完全熱風
B）旧体的な半熱風
C）直火

モカはB&Cだよね。
でも、味の主体性は直火じゃないか？

ちなみにモカの釜は、セラミックバーナー導入済み。
これには色々と秘密があるが。

そろそろ暑くなってきたけどアイスコーヒー用の深煎りの美味しい豆扱ってるところあったら教えて

>>955
ドトール

>>955
UCC（業務用）

ここで書くとスレチって言われるかもしれないけど、アイスなら加藤とかでいいんじゃないか？
あの加藤独特のえぐさもアイスにすると気になりにくいし安いから大量に使える
俺は酸っぱいアイスコーヒーが飲みたいからホットと豆変えてないわ

>>955
西山

>>953
あー、確かに直火系の味だよな。

ちなみにモカじゃなくて　もか　な。

>>958
加藤って選別落ちの豆を大量に買い集めている店だっけ？
日本でそんな低級な豆を買う人なんて本当にいるの？

選別から落ちてもうゴミにしかならない捨てる予定の豆を
買い集めているおかしな日本の業者がいるって現地でも
結構有名だよ。

そういう質の悪さをごまかすために、Qグレードなんていう誰にも意味の通じない
わけのわからん言葉を勝手に作って使っているんだよな
知識の無い人に高級豆だと錯誤させようって魂胆が見え見え

>>961
どんだけ対立煽りさせたいんだよｗ
別に加藤じゃなくて西山でもパオでもいいよ、おいしくアイス淹れようとすると
豆量を使うから、そのあたりのコスパがいい店の安めの豆をまとめ買い
さっきも書いたけど俺は酸があるのが好きだからパオブレンドとかアイスにしてるわ

え？普通丸山の豆でアイスいれるだろ？貧乏人？

そんな加藤でも澤井よりははるかに美味しいから
比較の問題だな

ちょっとでも加藤の話題が出るとすぐこれだよ

加藤のブレンドって絶対ロブスター混ぜてるだろ

加藤は名古屋の恥
まともな人ならボンタインやトランクの豆を買う

>>967
加藤ってつい最近知ったんだけど、そんな昔から悪名高かったんだね
お店のページ見ただけでも選別落ちの豆使っているって丸わかりだったから
かなり問題のある店だなぁって思ったけど

すげー面白い流れから、またいつものクソレベルの流れに戻ってんな。

いやいや、これはこれで興味のある話だよ
質の良い店と悪い店は最近コーヒーにはまったものからすると
ぜひとも知りたい情報

糞レベルに落としてるのは澤井の社員のひとり自演
いつもの流れやな

とりあえず加藤と澤井というお店で扱っている豆の質が悪いということはわかりました
逆に品質の高い豆を扱っているお店も知りたいです

ワッチョイ導入してくれマジで

>>974
きゃろっと

>>974
豆香洞というお店のは真っ先におすすめできます
焙煎の世界チャンピオンのお店で、最近だとパナソニックもここのお店のアドバイスで
作った個人向けのロースターを販売したりしています

両方ともダメダメだろ
堀口しかないわ

>>977
豆香洞のはたしかに良いね
前に一度買ったことあるけど、素晴らしい味だった

浅煎りが好きならトランクが良いけど、ここはたしか
通販はしていなかった気がする

>>978
パルコの中に堀口のコーヒーを出しているお店があるから飲んだことあるけど
めっちゃくちゃ薄かったぞ
苦味酸味以前の問題

>>977
お店のページを見てみましたけどたしかに良さそうなお店ですね
試しに一度買ってみます

澤井のコスパの良さに恐れている人がいるね

珈琲通販スレ 31 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.n....cgi/pot/1463040487/

ここ使えば

>>968
マジか加藤買ってくる

>>982
澤井の良さを広めないほうがいい
今くらいの売れ行きが一番ちょうどいい。これ以上注文多くなって質が下がるのは嫌だ

>>975
ワッチョイスレはすでにあるけどな

なんで無しスレに来てるの？

980が次スレを立てる気配がないので
かわりに立てておきました

珈琲通販スレ 32
http://matsuri.2ch.n....cgi/pot/1494689487/

>>986
あるの知らなかったわ
でも需要無いの判ったから諦めるよ

>>987
乙

>>968
残念ながらストレートのQグレードでもほとんどの銘柄でえぐみあるんだよなあ

Qグレードってなんなの？
認定商法!?

Qグレは独ソ戦で活躍した武器

>>991
なんか色々認定付はあるのだが、そっから落とされた農園の受け皿になってる感じ。
だからあんまり印象は良くない

>>733だけど、同じスーパーに行って見たら澤
井のは赤パッケージの鳥取砂丘ブレンドだった。透明のはハマヤだった。澤井の社員が張り付
いていたら、透明なやつなんかねーよ嘘乙とか
言いそうなもんだが。異様な澤井推しの正体は
嫌悪感を持たせようとする成りすましだと思う
わ。

>>990
それは残念すぎるだろw

ストレートと書いてロブ混ぜるとかヤバすぎ

ITOKU COFFEEがものすごくおいしくて驚いた。堀口並みのクオリティだった。
会員登録するとゆうメールの送料無料だし。こんないい店があったとは。

ITOKU COFFEEで初回お試しセット400ｇ送料無料1000円のやつ買ったが
欠点豆がほとんど見つからない。綺麗な粒揃い。
この良心的な価格で丁寧にハンドピックしてるなんて本当に恐れ入る。

直火で焼いた豆は２ヶ月は全く衰えを知らない

きゃろっと

土居八郎

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