-
お茶・珈琲
-
♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ 4杯目♪♪♪
- コメントを投稿する
-
乙です
今、HOJOの独木春飲んでるんだけど、生茶の熟成した感じがどういう感じなのかよくわからんw
生茶で言うと、野生茶は時々飲みたくなるんだけど。
生茶好きな人はどういう生茶が美味しいと思うのかな？ -
そうか、やっぱそういうの飲んでみないとわからんのかな？ うーん、、決してまずいわけじゃないんだけどさ
-
個人的にはフルーティーかフラワリーな匂いがして渋味が少なくコクが強く飲んだあとに甘みが口のなかに戻ってきてずっと飲み続けられるもの
-
茶の草っぽいフレッシュさが残ってるくらい若い方が好き。
-
日本の烏龍茶は台湾よりが多いけど、単叢、巌茶は目指さないのかな
-
保守
-
そういえば、台北のお茶屋さんどんどん高級路線にシフトしてる気がする
昔ながらのお店もあるけど、前みたいにぶらぶらして掘り出しものというのが難しいような -
あ
-
日本の茶も高級茶路線できてもいいと思うけどね
岩茶とか、蜜香とかの
生茶好きと緑茶好きが一致するなら、そういうのでもいいかもしれん -
玉露とか煎茶は海外では需要あんの？
なんだろ、あんま飲むイメージ湧かんw -
海外セレブに人気とか見た気が
あと抹茶がブームとか -
今年飲めたもんじゃない磯臭いひどい味の清香タイプの凍頂と安渓に計3回遭遇したんだけど
製茶段階での乾燥か焙煎が不十分で置いてる間に異常発酵してるっぽいから定期的に店の茶の味確認してくれよ
中焙煎以上ではお目にかからないからたぶん清香独特の現象だと思うが -
店のヒントは？
焙煎軽いと生物だもんね -
俺も自分の買ったのあわてて淹れてみたけど、まだ大丈夫だった
-
>>16
焙煎の軽重よりも含有水分量の問題 -
お茶じゃなくて急須の話なんだけど
蓋と柄を繋いでいる紐が千切れそうなんだが交換できる？
編み直しって感じだろうか -
紐なんか無い方が使いやすい
-
>>20
編み直しだねえ -
編み直しか…
うちは嫁がガサツなんでよく割ったりするんだよ
茶道具屋ですぐ割れるって文句言って大汗かいたことある
年明けたら調べてみるわ、ありがとう -
紐が有るとうっかりひっかけてひやりとすることが有るね
でも無いと蓋だけ落とすことも有って怖い -
単叢のみの福袋って気になるわ
-
すばらしい
-
日本茶福袋追加来ているけど、今になって中国茶の方も欲しくなった
逆だったら良かったな -
去年の日本茶はどうだったの？
緑茶好きではないわだけど、よくある緑茶の概念変わるのなら頼んでみてもいいかと思っている。 -
某スレであがってたルピの翠玉を買っちまった
確かに値段の割に良いわ -
今回初めて買ったから味は分からないけどネタバレ見る限り、白茶や烏龍茶が有ったから緑茶よりそっちが目当て
今年入るかは不明だけど -
ルピの翠玉いいのか
名前忘れたけど、夏の奴が中身翠玉だってんで、買ったんだけど、あんま良く無かったんだよね。結局、積んである。
翠玉、あんまり扱うとこないからなあ -
結局、注文してしまった
遊茶の福袋、店頭で買おうかと思ってたから
前に頼んだ中国茶福袋と合わせて、今年は結構福袋買ったな -
どれだけ買ったの
-
小梅の福袋もまだ残ってるんだな
結構悩む -
積み茶の消費ってどうしてる？
-
積み茶はとにかく飲んで減らしてる。よく有料でお茶会とかやってるけど、タダで良いから！良い茶葉あるから飲みに来てくれって思う。人と飲んで時間を共有するのが好きだから
-
職場で飲む方法なんだけど、とにかく濃くだしてから冷やして、それのお湯を別に持って行って合わせたらどうかなと。コーヒーでもそれだと煮詰まらないし。
二つに分かれる水筒とか探して見るかな
職場で消費できないも減る気がしない -
みんなで持ち寄って茶飲もうや
-
>>34
福袋でしか買ってなさそう -
緑茶系の場合、未開封ならどれくらい持つんかな？早めに飲まないとまずいんかなー
-
しっかりパッケージングされてて真空パックなら冷凍庫入れておけ
1年はそれなりに保つ
なるべく早く飲むのが良い -
福袋届いたら緑茶から消費してるわ
さっぱりしてるからできれば夏に飲みたいけどそれは新茶買えばいいし -
皆さん、年越しは何のお茶を飲んで過ごしますか？
-
日本茶の予定だったけどやっぱり一番好きな台湾茶にしようか岩茶にしようか迷い中
-
>>46
実家戻るから日本茶になると思うw -
白琳工夫うまうま
-
福袋いろいろ買ってみたけど量でお勧めなのは天仁だった
1万で店のラインナップの上の方が600g入ってた
普段飲みレベルには丁度いい
味でのお勧めは予約開始10分で売り切れたからさすがに名前は出せない -
中華街の？
久しく行ってないけど、品質は悪く無かった気が -
10分て、そんなところあったっけ？
-
そういや、店舗で遊茶の福袋かう予定なんだが、ネットの方がお得だったのかな？高いのもあったみたいだし
-
10分はすごいな
中国茶台湾茶の店で即完売は珍しい
販売数量が少ないとこかね -
最近台湾茶飲み始めたんだけど、木柵鉄観音のサンプル貰ったので飲んでみたが
普通のほうじ茶とあんま変わらなかった。
私がバカ舌なの？ -
香りを楽しむものだよ
100℃近いお湯で入れるといいよ -
一杯目でフルーツ臭がないならダメなヤツだろう
-
木柵ってフルーツの匂いするの？
-
普通にする
-
お腹こわしてる人におすすめのお茶ある？
-
>>62
了解、ありがとう。白湯を出すことにするよ -
>>61
センブリ茶 -
懲りずにもう一度くらいチャレンジしてみます。
-
>>64
あの凄く苦そうなやつか！ありがとう、今度自分で試してみるよ -
あけおめことよろです
大晦日の夜からお茶飲んでたけど眠くなってきた -
みんな、お茶は何飲んだの
-
実家なんで まだ
明日、福袋買いに行く -
そばと出汁の鍋でコンロが埋まって茶を淹れるお湯を沸かすスペースがない・・・
-
電気ケトルおすすめ
温度調整できるの出たから緑茶とか飲む人はそれが良いかも -
緑茶も白茶も嫌いじゃないんだけど、冬に飲むと身体が冷えて体調を崩す。早めに飲み切りたいんだけど難しいな
-
三宝園の福袋って買ったことある人いる？
-
小梅で福袋買った
その場でハズレなしのくじ引いて岩茶もらってしまった -
遊茶 行ってきた
一万のは午前中で売り切れてたよ
五千円のは中身が緑茶系 いらないなーと思ってパス。
店の茶の品質確認用に福袋買うつもりだつたのだけど、買わなかった。店舗すごく狭いね。うーん、
小梅の方は製茶年月日や場所が書いてないんだな
だが、こちらのほうが緑茶系苦手な俺には好み -
Tea○ピネスってとこの福袋買った人いない？
発送日も書いてないし、ネタバレもヒットしないんだけど、どんな感じなんだろ -
むしろ、中国茶に合うお菓子の福袋とかあったらいいのに
パイナップルケーキとかもっと手軽に手に入るといいんだけど
おまんじゅうとかクッキーとかはやっぱり微妙にあわない -
カルディで買えば？
-
プーアルカフェって使ったことないけど、今度試してみるかな。向こうから発送みたいだが
-
>>78
パイナップルケーキも月餅も現地よりは高いけど手に入れるだけなら楽天でも尼のマケプレでも売ってるけど -
そういや楽天で中華菓子だけの福袋を見かけたような
とりあえず賽の目？あられ？切りドライフルーツ食べながら飲んでる -
ちなみに蘇州林の麻花児は美味い、その他の菓子も美味い
-
麻花児って茶菓子なの？
-
すまん、中華菓子と言うだけで茶菓子では無いな。でも美味いぞ
-
固くてうまい
-
>固くてうまい
エロい -
ま お勧めがあれば
ぜひ教えてほしい -
パイナップルケーキはサニーヒルズ(SunnyHills 微熱山丘)が美味しい
高いけど -
ちなみに蘇州林の菓子は東京だと日本橋の長崎館で買えるぞ
-
崎陽軒のも安くてうまい
-
青山のサニーヒルズで買うと生地がしょっぱくない？
-
新年なのに茶の話が皆無w
-
福袋がまだ届かないので…
-
急須だが、素焼きと磁器とで違いある？
-
有る
-
無い
-
>>96
茶器の場合は素焼きといっても硬く焼きしめられた?b器だから吸水性はほとんどないし
生地から何かが溶け出しているというのなら怖すぎる
やたらと違うことを強調する人もいるけど
大きな違いはないと思う -
ついにタオバオを利用してみた。
5店舗から買って、一つ袋が開いてて茶葉が散乱しかけて届いた。
まあ、美味かったので良し。
↑今すぐ読める無料コミック大量配信中！↑
