★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　47ポット目★ [無断転載禁止]©2ch.net

紅茶初心者はなんでも書いとけ！
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ！
教えて君以外は逝ってヨシ！

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
物凄い勢いで紅茶通が答えるので、質問はage必須です。

前スレ
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　46ポット目★ [ひまわり学級]©2ch.net
http://hanabi.2ch.ne...i/pot/1477155457/l50 VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

領収書でない店は売上脱税か
http://hanabi.2ch.ne....cgi/pot/1485599903/

ageねー質問は却下するから夜露死苦

>>1
スレ建て乙タームナル

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

過去スレ全く目を通さず聞いちゃいます。

http://www.nordqvist...tigers-daydream.html

フィンランドに行った時に自分へのお土産で買ってきたこの紅茶が気に入ったので探しています。国内で手に入りますか？

>>6
無理
はい、次

>>6
フィンランドの雑貨カフェで覚えがあったのでググったら
スウェーデンの雑貨カフェ（玉造のフォーゲル・ブロー）だった。
一応電話してTiger's Daydreamの紅茶があるか訊いてみようかと思ったが、月曜日は休み。

ワードでググってみたけれど岡崎のカフェにあるという情報がヒットしたくらいで
残念ながら日本では取り扱っているところは少なそうですね。

ウィッタードのローズペタルに近い感じのローズティーをご存じないですか？
数年前にまとめ買いしたローズペタルが切れたのでまた取り寄せようとしたら、
公式から消えているのです…
あれがないと生きていけないので、お助けください。

>>8
ありがとうございます。
岡崎のカフェアンテナ張っておきます。

紅茶のお店で働いてみたいのですが、お店のお茶を社割で安く買えたりするものなのでしょうか。
ルピシアみたいな全国区の大規模なお店ではなく、都内の中小規模のお店で働いてみたいです。

仕事がら、試飲は色々ありそう
お茶の時間は紅茶だったりするのだろうか

>>11
紅茶のお店って事だと、何よりルックスよね

紅茶に限らず、販売や飲食店はそうでしょ。

ムレスナのキューブボックスって可愛いし、何よりムレスナ語録が尊すぎてコレクションしてるんだけど、
意外と嵩張るから収納に困る。
ナイスなコレクションの仕方ってあるかな。

下げちゃったからあげ

箱開けて畳めばいいのでは
写真で撮っておくとか

箱なら軽いし高いところとか天井にかざるかなー

新規開拓したつもりのお店でウバを買ったら、すでに茶葉からメントール臭が…。
やはり着香でしょうか…。

お前がうまいと思えるなら着香だろうとなんだろうといいんじゃないの

確かに。

なんかそんなAAがあったね

いちご狩行ってわざわざ追加料金払ってまで紅茶飲みたいかと言われると微妙
いちごも元々水分多いからおなかたぷたぷになりそうだし

この季節に苺狩りか？苺狩りといえば春でだいぶ温かくなってからだと思うのだが。

こっちのスレに何故それを書く

ウヴァの香はメントールではなくサリチル酸メチルだ
メントールの香がすれば明らかに着香だ
>>19にメントールとサリチル酸メチルの違いがわかるとは思えないが

>>24
今のイチゴ栽培は加温栽培が主流だ
1月から3月が最盛期

マヤティーさんの福袋しかも一昨年のやつに
どう入れても苦みが出る200グラム入りのダージリンがあったんだけど
捨てるのも忍びないので水出しにしたら
蜂蜜っぽい味があるのだけれど
これは本来お湯出しで出せる味で
苦くしている自分は入れ方がヘタですね
ということでしょうか？

>>27
抽出時、高温で出る成分と、低温で出る成分があるから

苦味が強いなら、いつもより温度低めくらいのお湯で、茶葉少な目、時間短めとか試したんでしょ？
それでだめなら水出し向きってことでいいんじゃないかな

>>28
大目、少なめ、時間長め、短め、温度高め、低め
これで70グラムぐらい無駄にして
最後、これでどうかなと思ったら
ものすごく美味しかったのですが
熱い状態でこの味が出せたらなと思うと残念なのです

>>29
湯煎して飲めば良くね？

>>29
私も試してなかなかいいポイントが見つからないときがある。
おいしく入れるのがピンポイントみたいな神経質な茶葉があるわ。

レーダー追尾により自然値0.058μSv/hを大きく上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube..../watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星（確実な部分）
https://www.youtube..../watch?v=-Ls8O7jjK1A

宮崎に住んでるんだけど紅茶インストラクターがたった1人存在するみたい...
いつか、ぜひとも会ってみたい

ドトールコーヒーは創価学会
創価学会は集団ストーカーをする
邪悪なカルト宗教

東京23区で小分けして紅茶を売ってくれる専門店を教えてください
いろいろな種類を手軽に試してみたい

>>35

紅茶deマターリ総合スレ〜47ﾎﾟｯﾄ目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.ne....cgi/pot/1483996416/

ここに一覧があるから自分で探せ

>>36
ありがとうございます
こんなに情報があれば好みのお店を見つけられそうです

手軽に小分けといえば夢や。
店舗は無くなっちゃったんだっけ？

カフェやるとして、3種に絞るならなににする？
紅茶マニア向けではなくて、仕入れはそこそこで安定供給という条件。

ダージリンとアールグレイと日替りハーブティー

高価格帯のダージリンと、手頃なニルギリ、日替りのフレーバーティー。
ダージリンも季節や産地毎に週替りにしたいかな。

みんな、それじゃミルク派が困るじゃないか。アッサムかウバは入れといてくれ

ダージリン入れたいのはわかるけど、そこそこの値段でおすすめできるブレンドってある？
俺はダージリンは春摘み派だけど、一般的にはやっぱり夏っぽいのがいいよな？

>>39
紅茶専門じゃなくてカフェなんだろ？
それなら紅茶部門は、紅茶・アイスティー・日替り（ダージリン等）くらいにしとけ

ifの話だろ
半端なダージリン入れるくらいならセイロンで揃えてウバディンブラヌワラエリアでけっこうカバーできそう
ヌワラエリアの代わりにネパールとかも目先が変わっていいかも

皆ｻﾝｸｽ

なんか考えてたら楽しくなってきたわ。
紅茶で採算とるのは難しいだろうから紅茶専門にはしないにしろ、紅茶好きも認める くらいにはやりたいな。

高くてもいいから安定してるダージリンブレンドってある？
ていうかダージリンじゃなくてもいいからブレンドのこれぞってお気に入り教えてくれ。

>>46
アフタヌーンティーのダージリンブレンドは安定の美味さです。ティーバッグしか飲んだことないけれど。
ハロッズ14は未だに欠かせません。

ウィリアムソンティーのティーバッグを買ってみたんですが
思ってたティーバッグと違って紐がついていない麦茶の袋みたいなタイプでした
これはポットで入れるものなんでしょうか？個別包装されていなかったので、瓶や缶に入れて保存した方がいいですか？

>>48
ポットでもカップでもお好きにどうぞ
入れたまま飲むもよし、2ポットで使うも良し
スプーンとか箸とかフォークで持ち上げて、あらかた水が切れたら捨てたらいい
ビンや缶に入れたらいいけど、ビンに入れたら日のあたらないところで保管が良いよ

>>49
ありがとうございます
ポットでもいけるんですね！
まずはマグカップに入れたまま試してみました
愛飲していた紅茶が製造中止になってしまって、味が近いものを探していましたが思った以上に美味しかったのと香りが上品だったのでこれに落ち着きそうです
台所の暗いところで保管しますね！

>>46
ムジカのASHIYA PROUD。
値段の割にいい茶葉が使われていて美味しい。

>>46
ミルクティでリッジウェイＨＭＢ

採算取れないかね？あちこちに専門店あるが
数杯分で500円前後、茶葉なら3〜5ｇだろうし
スイーツ系で焼き菓子大量に作って、数個ずつ小出しで数百円、
プチセットでスイーツ数種にジャム少しと紅茶数gで1000円〜1500円くらいでそ

インテリアと雰囲気とブランド化が出来ればそれで普通に客入るし
コーヒーより紅茶のがカップ原価安そうに思える
あとはコーヒー党もついでに集客できないと足りないかも？
牛乳の日持ちと値段が・・・っていうなら自家製牛乳プリンとか紅茶プリン作ったらだめかね
行くのに、ていうか自宅でそんな感じにしたいのになぁ

焼きたてか生の自作スイーツ数種にインテリア凝るのはちょっときつい
冷凍保存数種にミニマルインテリアなら頑張ったら手が届くかなぁ

>>52
紅茶に力入れてる店でも、
微妙な生菓子より普通にちゃんとした焼き菓子おいてくれって思う店あるよね。
日持ちもするし、確実にあうのになんで置かない店があるのか逆に不思議だけど、つまりそんだけ出ないってことなのかも。

>>47
アフタヌーンティーて雑貨売ってるあの店？

>>51
ムジカってだけで紅茶通感がでる気がする

地元ならともかく、ムジカなんて紅茶通以外には無名だよ

>>46
ムジカの堂島ブレックファストは安いのに美味いよなあ

>>38
>>37です
ありがとうございます
調べたら夢やは実店舗がないようですね

>>43
へたっぴや雑でいい加減なバイトに任せたりすると
とんでもないエグイシブイのを出される危険性がありそう＠春ダージリン

神戸紅茶のテイスティングボックス見た目は良くても中身はリプトンとかと大差ないな

皆散々議論を戦わせていると思いますが、たとえばネットサーフィンしながら紅茶を飲むとき
・ポットに茶っぱを入れっぱなしでちびちび飲む。濃くなったら差し湯
・1リットルをでっかい抽出用ポットで作り、別の素敵なポットに入れ替えて机に置いてちびちび
どちらの方法をやっていますか？

2L水出し
ホットの場合は500ml取って湯煎、マグボトルで長時間熱々ウマ

でかいマグに安いティーバッグの紅茶を使って入れる
飲みきったらその都度入れにいく
ネット見てる時や作業中は手軽に済ましてるわ

>>59
あとの方かなー

邪道だけど市販のお茶パックに茶葉入れて800ml位の大き目のポットで淹れて抽出後はすぐ取り出す
茶葉の片付けも楽で洗い物も少ないし同じ濃さで飲めるし安い茶葉ならこれで充分
自分一人でたっぷり飲みたい時は手軽さ優先だわ

>>63
私も会社で淹れるときは１人分ポットへお茶パックに茶葉を入れてやっている。
時間の限られている中で処理も簡単だし、いいよね。

スーパーに売ってる安いダージリンとアーマッドの紅茶ってどのくらいの差がありますか？
主観で答えキボンヌ〜

>>65
スーパーに売ってる安いレトルトカレーと中村屋のレトルトカレーくらいの差

誰か一人ぐらい、会社では秘書に専用ポットで淹れて持って来させるぐらい書いてよ。みんなで嘘だーってツッコミたいからw

じゃあ私は
いつも朝に起きた頃には旦那（ダーリン）がダージリンを目覚ましに淹れてベッドに来てくれるわ

・・・別に旦那とか居ないがねｗ

ダーリンとダージリンをかけているんだね。わーい。たのしー。

たかじんは亡くなったけど、たーじんは最近どうなっているのだろ？

>>68
うんまあ、自分でブレックファーストとお茶作って足つきの台に乗っけて、自分のベッドまで運んで再びベッドに潜り込んで食べるってのもありよね。
でもそう云う人って、アガサやバーナビーではたいてい犯人フラグ、失礼だわ。

むしろ寝起きの一杯を淹れてベッドでまどろむ人に運んで差し上げたい。
ただしベッドの中身は寝起きにもかかわらず髪は爆発していないしヨダレ垂らしてないし目ヤニもついていてないしイケメン

ガチ低血圧（安静時は上が100切る事もある）なおっさんの自分は、
目覚めたら起き上がる前にたばこ一本吸って血圧上げなきゃ辛い。

>>72
低血圧は辛そうね。その分高血糖になってバランスとったら？

>>66
回答ありがとうございました
他の方の回答ないのが気になるのですが少しは差があるようなので買ってみます

>>65
>スーパーに売ってる安いダージリン
もう買ってないけど
ダージリンという名をつけてるけど…なもんだろうな　どうせ
でもそれが好きなら飲めばいいんだよ

スーパーのダージリンなんて本物かすら怪しい。
流通量の50%以上が偽者とも言われているし、確実に本物が飲みたいならダージリンマーク付きの製品を買うべき。

>>72
高血圧が痩せて低血圧になったけど社会人として辛いな
三度寝、四度寝は当り前だもんな
前の晩にダストのアッサムで出した紅茶をポットに入れておいて
朝ミルクティーにして飲んでるわ
部屋の気温が20℃以下の時期限定でな

トワイニング（片岡物産）のレディグレイ、紅茶の味が乏しい…
指定時間は2分30秒だけど5分でもいいかも。

ロンネフェルトの有名なアイリッシュモルトなんですが
お店で飲むような、茶の味もモルト味も強く出すためには
うちの水では1リットルポットで規定量のお湯で
30分以上かけて抽出したものを牛乳で割るようにしています
お茶の入れ方としては間違っているような気がするのですが
硬度によって味が出にくいなどはあるのでしょうか
うちの地域は利根川水源に近く硬度が低いです

>>79
一般的には硬度が高いほどお茶の味は出にくいと言われている
そのお店が超軟水を使っていたか、茶葉の量が違うのか…
あと、同じ川でも浄水場が変わると硬度違うよ

ムジカのASHIYA-PROUD頼んでみたわ。すごい草系の香り。こんな紅茶今まで飲んだことなかった
です。ほんとに、通好みだね。いきなりすごい世界に入った感が半端ないです。
そんなに高くないし、ムジカのいろいろ試してみる。

>>81
ヌワラエリヤベースで少しウヴァが入っているという話ですよ。
そんなに高くないのに美味しいので私も好きです。

ムジカティーって皆どこで買う？
取扱店リストとかあんのかな？

俺は、アドキッチンって言うネット通販の輸入雑貨屋で買ったよ。発送まで10日かかる
とかだったから、気長に待つ必要があるね。注文されてから取り寄せてるみたいな感じ
だったよ。

>>83
電話かファックスでムジカへ直接注文。
https://www.facebook...TEA-461026023948538/　にて
電話するボタンをクリックしてね。

紅茶をいれるとき、お湯の温度低めにしたい時は皆さんどんないれかたをしていますか？
私は、沸騰した後出来るだけ高い位置からお湯をポットに注ぐようにしているのですが、他にもっと良い方法があるかなあと

マカイバリのダージリンを奮発して購入したので、出来るだけ美味しくいれたいなと思ってて、良かったら教えて下さい

沸騰してしばらく置いとけば？

薬灌の外側から水かける
カップに湯を入れてカップの湯を使う

計量カップに必要なだけのお湯を移し、計量カップに突っ込んだ温度計が適温になったところで注ぎます

>>86
高い位置から注ぐのは湯に空気を含ませるためで温度を低くするためではありません。
>>87-89のどれかでしょうね。温度計というのが具体的な温度が分かりそう。

なおご存じかと思いますが、低めの温度で入れると香りがあまり立ちませんよ。
味は渋味が抑えられてマイルドになりますけれど。そのへんはお好みで。

ティファールの温度設定できるケトル使ってる

>>87-91
レスありがとうございます
どこかで、夏は高い位置からお湯をいれると言うのを見て、温度調整はそうやってするものだと思い込んでいました……
皆さんの方法を読んで、一度正確な温度をはかって入れてみようと思い >>89さんの方法を試してみた所
香りも味もいつもと違ってビックリしました！
今まで温度調整してたつもりが出来てなかったんだと少しショックでしたが、淹れ方で紅茶の味が変わると言うのを体験できて嬉しかったです

>>90
ダージリンの香りが好きなので、その時の気分によって温度はかえようと思います
分かりやすく説明して頂いてありがとうございます！

>>91
温度設定出来るのは便利ですね！
購入検討してみます

自分は冷たい水道水をポットに入れて、ゴールデンルールの「ポットを温める」の逆バージョンをやってます。

冷たい水道水を入れておく→捨てる→熱湯入れる→ケトルに熱湯を戻す
を1回から5回くらい繰り返して温度調節しています。

最初は全然上手くいきませんでしたが、慣れるとダージリンのファーストでも玉露でも美味しく頂けますよ。

ビタミンC粉末を少し入れたら渋みが消えたんだけどタンニンはどうなったの？

どうしてそんなもの入れたし

レモンティー的に

とりあえずアドレスを貼るのみで、当スレからは立ち去りますが、
もし興味ある方は読まれて下さい。

（万人にプラスになる知識）
《神・転生の存在の科学的証明》
http://message21.web.fc2.com/index.htm

　　

阪急梅田でお茶のイベントやってるみたいよ

ビタミンCって無味無臭じゃなかった？

>>98
それは本スレでレポされているよ。