この料理分かる人カモン

スレ建て初です

今日夢の中で出て来た料理なんですけど調べても出てこないので誰か 似た料理でもいいんで分かる人いたら教えてください。

南米風の料理で、薄いパン(コンビニのサンドイッチのパン的なやつで白色)にボイルしたエビ、イカ等の魚介類を挟んで、黄色い飲み物(多分テキーラ？凄く炭酸風味が強かった)を浸して食べる料理です。
多分名前は Luju ルージュ だと思います。

全て夢の中で見て食べた物なので曖昧ですが、凄く気になってます。分かる人がいたら是非教えてください。

ルージュであってるよ。
チリの山側でよく食べられてる。
黄色い飲み物はサボテンの醸造酒だよ