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料理
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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 185日目
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現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目
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関連スレ
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.5ch.n...cgi/cook/1521697225/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
http://matsuri.5ch.n...cgi/cook/1522046982/ -
>>1
おつ -
昨日絶食したからか今日あんま食べられないや
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野菜が安くなってきたなぁ
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うちは田舎で、近所に野菜の販売所あって
そこでほとんどの食材買ってるけど
突然、野菜が春夏ものに入れ替わったわ
春大根の間引いたのが柔らかくておいしい -
親子丼の具材をパンに挟んで食べるのってアリかな
ご飯切らしてるんだけど冷凍ストック使っちゃいたいたくて -
あり
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そばとかうどんもないの?
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パンに挟むなら
醤油の甘辛汁の中で鶏肉を半熟卵で閉じた状態のじゃなくて
卵は目玉焼きor薄焼き、鶏肉も平たく切って塩胡椒でソテーして
玉子と鶏肉を別々に挟んだ方がいいと思う -
今日はちゃんと久々に作ったわ
麻婆茄子
ブリチンゲン菜あんかけ
キャベツスープ
漬物
余ったピーマンひき肉で肉詰めは作るもののひき肉買いすぎて余りすぎなんだけど
肉味噌ミートソースハンバーグ以外になんかないかな -
ミートボールは好きだけどな
甘酢餡で -
和風だしモノは基本カツオ風味と醤油味だからなぁ。
パンにカツブシや醤油かけても（食べられるけど）
特に旨いとは感じないだろ。甘辛醤油にしてもね。
和食はホントご飯のためにある料理だと思う。
パンに合わせるには、基本脂分が必要と思う。
でなけりゃそれに匹敵するコクというか
こってりさというか粘度というか半固形性というか。 -
>>12
キーマカレーもいいじゃない -
ありがとう！
カレーなぜ思い付かなかったし
明日ちょっと材料買い足して作ってみる
コロッケはパン粉がなぁなんか包めそうなので代用して作ってみるかな -
せっかく大量に作っても、食べるのが好きだから翌日まで残すことができないのが、悩みです
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ひき肉餡にしてカボチャにかけてもいいし、
普通に薄切り肉の代わり兄使って
肉じゃがっぽくしてもいいし、餃子もいいよね
厚揚げ繰り抜いて印篭煮も結構作るよ
つくねもおいしい -
パイも作ったことないし挑戦してみよかな
なんかまた明日別の材料が余る予感 -
>>22
その余った材料を使い切るために新しい料理に挑戦する無限開拓 -
横だけど「食べればコロッケ」で検索してみた
初耳だわ。確かに斬新。そこまで突き抜けて無いけど
コロッケの中身をグラタン皿に入れて
その上にパン粉を振ってオーブントースターで焼くのもあるよ
「スコップコロッケ」で検索 -
因みに
ピロシキは、ミートソースをパン生地で包んでパン粉の衣付けて揚げる
コテージパイは、グラタン皿にミートソース入れて上に馬鈴薯のマッシュポテト載せてトースターで焼く -
こちらのスレは女性が多そうだにゃ
みぃーも女性（♀）なのでよろしくにゃお
↓鰹のタタキ、脂がのっててとっても美味しかったにゃん
https://dotup.org/up...dotup.org1504628.jpg -
スコップコロッケはインスタ蝿やらで人気を集めてるとかも聞いたことあるけど
揚げないから油の摂りすぎも抑えられるし成形等の手間も省けて中々良いレシピだよね
成形して揚げたコロッケも大好きなんだけど、結構工程が面倒臭いと感じちゃうたちだからなあ -
献立のチョイス、盛り付け、分量、......、etc.
女性らしからぬ感はんぱ無いｗ。男勝り男前な姉御設定？ -
どう見ても「そういう画像」を探してきて貼ってるだけだと思うがｗ
本人だっていうなら食べ終わった皿うｐしてみ？ -
このスレは過去に一度でも一人暮らしをした事があれば現在の立場は問わないらしいぜ？
その過去、かつて、ってのが例え昭和時代の1ヶ月間であっても
そんなことはカンケーねーらしいよ？ -
ざるは一人暮らし始めてすぐのころに必要なものだと思って買ったけど使わんなあ
麺類食べないし
米研ぎは内釜で軽くすすぐだけ派だし
野菜は水道で流してぴっぴって水切りするだけだし
そもそもキッチンに水がしたたるざるを置いておけるスペースがない -
そば類とかどうにかなるもんか
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変わりコロッケのバリエーションで
ギョウザの皮で包んだり揚げ春巻きにしたりってのもあるんやね
コロッケのタネが日本人の口に合ってるんだろか
コロッケ味のマッシュポテト＋クリスプ要素でバリエーション広がりそう -
なんだかんだでボウル使うわ
乾物とか野菜水に浸して上げる時ザルも使うし
パン生地やハンバーグ捏ねる時もボウル
俺の場合バットも一つしかないから揚げ物で溶き卵に付ける時なんかもボウル
まぁある程度皿で代用できなくはないが -
大き目の耐熱ガラスボウルをずっと使ってるけど色々使えて便利
ラップしてレンジで米も炊けるし -
丸ごと冷凍しといたレモンをすりおろしてフムスに投入してみたら美味かった
レモンの皮ごと栄養取れてお得
軽く洗っただけの輸入レモンだから農薬も食ってるけど -
いや、素直にザル買えってｗ
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なにかっつーとポストハーベスト叩くけど
長距離を船便で運んでくるんだから仕方ねーよ
そんなに気になるなら食う前に台所の食器用洗剤で洗っとけ
なんら決定的な代用法が提示できない限り難曲と言われても仕方がないよ -
春の祭典
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今日みたいに暑すぎず寒すぎずカラッと晴れた日は、ずっと窓を開けて換気したい俺にとって揚げ物日和だわｗ
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商品に〜を使用してます
って表示があるね
FDAは国内で使用禁止じゃなかった？
レモンの黄色いイメージもエチレンガスで燻蒸した結果
皮まで使うときは国産を買ってる -
>FDAは国内で使用禁止じゃなかった？
国内輸送で使う必要がないからだね
農薬や防カビ剤だってタダじゃねぇんだし -
だからさ
使う必要の有無っていうのと
使い方をどうしてごっちゃにするんだよ
どういう頭の回路してんだ -
FDAって何？アメリカ食品医薬品局？
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この流れでFDAがフジドリームエアラインズとかだったりしないだろう
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一昨日も食べたけど、マッシュルームのナポリタン最高にウマウマ！
ラー油もたっぷり入れてるにゃ
https://dotup.org/up...dotup.org1505040.jpg
ネコのみぃーは1匹、人間のセンセイは1人と数えるって、
みぃーの母校、ネコの京大で教わったにゃw -
NG入れた
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どこか一箇所くらい見習うべきところがあると信じたい
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本人の料理の写真であることが確かならコメントしようかと思ったけど
他人の写真を引っ張ってきてるだけかもしれないもんなあ -
本人の料理、写真ではあると思うよ
別にほぼ個人スレ持ってる奴だから -
スレ住民の中では一番料理出来そう
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>>56>>27の馬鹿はいろんなスレに同じマルチコピペしてる
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 116【栄養】
https://rio2016.5ch....alone/1521715376/528 とか
死んでほしい -
のを見てこのにコピペしてるんだろうなぁ、いつもの奴がｗ
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そもそもレモンなんて買ったことが無い
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>>62床が汚いのはいいとしてキャベツサラダの味付け何？
キャベツってあんまり生で食わないんだよな -
こいつがどうかは知らんけどトリップなんてハックできるし
その手のなりすましを他のスレで2人くらいは見たよ。 -
>>62
ハリオの急須が茶渋で汚いのと注ぎ口が割れているのが気になる -
なんでうpする人って机で食べない人が多いん？
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ざく切りキャベツに胡麻油と塩昆布混ぜたやつ良く作るよ
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>>62
ソースが顔に見える -
酒のつまみに塩キャベツ最高だよ
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>>62
料理が汚いのはまだ許せるけど床の髪の毛はマジでない -
>>72
朝鮮系なのかな。彼らは鍋でラーメン作って地べたで食べてたりするよね。 -
>>77
茶渋はクエン酸で落ちるよ -
うそつけｗ
お前らはどんな画像をupしてもなんだかんだで批判するだろ？
なんで、そういうことするんだろうな？
他人が美味しい物を食べているということに嫉妬を感じるかだろうか -
いや、本当に単純に人を貶したいだけなんだろう
ほかの場所にもいるけど特に料理板ってそういう人が多い気がする
何でなんだろうなあ -
うｐ見るのは楽しいけど、これはちょっと気になるよね…
もともとマメに自炊するような人は掃除もそこそこやってるだろうし
食べるものがゴミの近くにあるのは生理的に気になる人は多いと思うわ -
>>84
たぶん食事ってのは、人の生活レベルがダイレクトに反映されるから
それだけ反感を買いやすいんじゃないのかな？
思うより人によって生活レベルが違うから、写真映えを気にしていい写真を投稿すると
自分はそんな食生活ができないという嫉妬心からその写真に反応してしまう人がいるとだと思う -
料理屋行っていくら美味してもコップや床汚れてたら嫌じゃん
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いやいや
あんなにも汚らしい場所に食い物置かれたら誰だって不快感だろ？ -
スレの様子見たら普通このスレじゃあげないんじゃないかな
画像上げたい人はそれ専用スレにいけばいいんだしね -
ここだけじゃなく5ちゃんてそういうもんかと思うわ
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いや、どんな画像あげても揚げ足取り的なレスに終始すると思うよ
それは嫉妬的な部分が多いと思う -
もういい加減その辺にしたら？
画像上げたい人はこちらがお勧めかと。誘導してあげるといい
「画像ok」「他人の否定禁止」が>>1に「明確に規定」されてるから
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
http://matsuri.5ch.n...cgi/cook/1522046982/ -
それで本人の意識向上になればいいじゃん
生活感の無い部屋に憧れるけど、
実際はありまくり -
撮影のやり方がヘボだからお粗末に見えるってのが大きいな
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撮影用は撮影用の加工があると聞くぞ。普段と調味料の量が違うとか
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女医が告白、糖質制限で「脳梗塞」 死亡率は１．３倍に
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■動脈硬化のリスク
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