【料理】 - 圧力鍋 47

ここは圧力鍋の話題を中心に色々と語り合うスレです。
安全第一　取り扱い注意、使い方を守って食卓に美味しいお料理を！

#このスレのお約束
・過去ログ、関連URL等は>>2-6辺り。
・荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ、専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも。
・ >>980が次スレを立てること。次スレが立つまでは雑談は控えましょう。

※前スレ
【料理】 - 圧力鍋 45
https://kizuna.5ch.n...cgi/cook/1612949110/
【料理】 - 圧力鍋 46
https://kizuna.5ch.n...cgi/cook/1671186067/

俺は重り式使った事無いから話がピンと来ないんだよね

重りじゃないものも全部重りと呼ぶんだよ

え？俺の鍋に付いてるのは圧力調整レバーだよ
重りなんて付いてないしメーカーも取説にそう記載してる

少なくとも、>>74に出てくる重りは重りではない

前に圧力調整レバーのユニットを洗ってすぐに調理始めたら似たような症状出たの思い出した
その時はおかしいと思ったから加圧するの止めて気持ち落ち着かせてから急冷
その後ユニット外して水気を取ったら普段通り使えたよ
蒸気吹き出す所を水滴が蓋しちゃってたんじゃないかなと思う

そうだ
炊飯器捨てよう

実際もう何年も使ってないわ
そろそろ考えどきかな

パール金属の圧力鍋でピンが上がったらすぐ重りから蒸気が出て弱火にするとピンがすぐ下がるんだがなぜ？
ピンが上がってからしばらくしないと蒸気出ないって聞いたし何が間違ってんだろう

水が少ないのでは

水入れてるけどなぁ圧力がかかってないわ多分
なんかすごい量の蒸気が蒸気孔出てるのがおかしい気がする

圧力かかってないなら重りから蒸気は出ない
すぐに蒸気が出るのとすぐにピンが下がるのと、異常な点が2つもある

壊れてるんだろ。
錘が上手く嵌まってないのでは？

重りが1気圧よりほんの少しだけ上に設定できるとそんな動作になる

>水入れてるけどなぁ
水と他に調味料入れてるならそれぞれ何cc入れてるのか
書いた方が話が進むのでは？

>>74と同じ人なら型番も書いてもらえるとありがたい

説明書読まず動画や解説探さず情報も出さず聞く野郎に
半端な知恵つける対応していいのか悩む

聞く耳持たない系だったら重大事故起こしそうで怖い

少しでも扱いを間違うと周囲数kmが消失するからな

楽天スーパーセールでアサヒ軽金属のゼロ活力ていうの買っちゃった
早く届かないかなー

おめ！
美味しい料理いっぱい作ってね

おめ！いい色買ったな！

ゼロ活力というネーミングはどうなんだ
無気力とか働かないとかそんなイメージ

無気力な名前なのに家庭用圧力鍋としては屈指の高加圧なところが実力を秘めた三年寝太郎みたいで格好いいんだよ

そうなの?
圧力鍋ではない何かだと騙されて買う人よりも、
圧力鍋じゃないと思って避ける人の方が多い気がする

自分が化石で昔のフィスラー使ってるのだけど、
今のって何か凄くなってるの？
部品交換のみで20年超えて、なんともないから多分買い替えないけど。

アサヒの片手圧力鍋とパスカル圧力鍋の違いってなんなの？形が違うだけでどっちも同じようなもんなの？

安全装置とか増えてる筈

楽天でセールしてるってレス見て買ったわ。白米炊くときに白のおもりではなく赤のおもりでしたらどうなるんですか？

そこで禁断の黒のおもりですよ

パスカルと片手ゼロ活力迷うわどっちも機能は同じらしいけどどっちが手入れが面倒かなんだよね

迷ったら両方買う

>>131
ZK型ユーザーだけど部品図を見たらパスカル(PZK型)と肝の部分は共通みたいだから手入れのしやすさに違いはなさそう

>>132今年1個買って来年また買うかな。
>>133そうなんですか、ありがとう。ここでは片手ゼロ活力鍋買ってる人おおいからそっちにするかな。

用途の大半はご飯だから、76kpaあれば足りるんだよな

ヘイワって日本製の圧力鍋も良さそうだね。

アメリカンジョーク？
なにが面白いねん

ごめん誤爆した

最近のコンロってsiセンサーついてるけど白米とかちゃんと圧力鍋で炊けるんですか

玄米だけどSiセンサーまかせの半自動炊飯してる
炊き上がると鍋底の温度が急上昇するのかセンサーが働いて火を止めてくれるよ
上に出てるヘイワの圧力鍋がその方法を公式に紹介してるね
http://imonoya.co.jp...re_cooker/gr_rec.php

こんな圧力鍋初めてみた
こんな方法があるのね、普通の圧力鍋でもいけるのかな
しかし炊飯に１時間以上かかるのはちょっとなあ
普通に（圧力鍋で）炊けば30分なのに…

ああ、必要な条件に「内鍋を使った「内鍋炊飯」をすること」ってあるね
普通の圧力鍋じゃ無理か

アサヒの片手圧力鍋の情報はあるけどパスカルの情報すくなすぎるな。これで米炊いてる人おるん？うまくいってるん？

>>143
圧力も同じで片手鍋か両手鍋かの違いしかないのに、下らない疑問もってここで聞くん？

雨降ってるので炊飯器捨てるのは2週間延期
命拾いしたな

ボルシチは圧力鍋では作れない。
高温だと色が消えるので、コトコト長時間が前提。

そんなことはないやろ
火が通る過程も色が消える過程も同じようなもんで、
低温長時間と高温短時間による影響は同じ

「刻むぞ血液のビート！」ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ…

初めて圧力鍋買って初めて金目鯛の煮つけ作ってみた
マジで頭の骨まで柔らかく食えて感動したわ
次なに作るか考えるのがまた楽し

頭と中骨だけ圧力かけるとして、身は火が通るギリギリ攻める方がいいのでは？

骨だけ別に調理してから合体させる